Сьогодні Powerade та Gatorade - це великі імена у спортивних напоях. Переваги отримують від вуглеводів та електролітів у напої Gatorade або Powerade, таких як інгредієнти для поліпшення працездатності та підтримки гідратації під час тривалих сеансів інтенсивної аеробної активності.
Що таке спортивний напій?
Спортивні напої визначаються цими основними інгредієнтами, вуглеводами та електролітами, як правило, з додаванням значної кількості води. Кожен з цих інгредієнтів важливий з власних причин, але всі вони пов'язані з наслідками фізичних навантажень.
Вуглеводи спалюються під час діяльності. Національна медична бібліотека США стверджує, що слід споживати вуглеводи перед будь-якими вправами, що перевищують одну годину, з обмеженим вмістом жиру, що уповільнює травлення. Вони також рекомендують вживати вуглеводи під час фізичних навантажень, якщо ваше тренування перевищує годину та інтенсивне.
Це може включати дуже важкі походи, біг марафону або заняття таким активним видом спорту, як футбол. Рекомендація до споживання спортивних напоїв становить 150 - 200 мілілітрів на кожні 15 - 20 хвилин активності після першої години. Вуглеводи також важливі після вправ на відновлення.
Електроліти, згідно з іншою сторінкою на веб-сайті Бібліотеки медицини США, є "мінералами у вашій крові та інших рідинах організму, які несуть електричний заряд". Електроліти відіграють дуже важливу роль у ряді фізичних процесів, включаючи функцію м’язів, регуляцію рівня pH в організмі та рівень гідратації.
Ви втрачаєте електроліти у своєму поті, тому фізичні навантаження особливо оподатковують. До найбільш поширених в організмі електролітів належать: кальцій, натрій, калій, магній, хлорид і фосфор.
Інгредієнти та харчова інформація Powerade
У Powerade є два основні продукти: оригінальний спортивний напій та нульовий сорт цукру. Оригінальні інгредієнти Powerade включають воду, кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози, моно-фосфат калію, хлориди магнію та кальцію, смолу акацію, натуральні ароматизатори, складні ефіри гліцерину з деревної каніфолі, кольори, аскорбінову кислоту та вітаміни В3, В6 та В12. Компонентний електроліт комплексу "ION4" включає натрій, калій, кальцій і магній.
У флаконі на 946 мілілітрів ви знайдете:
- 210 калорій
- 55 грам вуглеводів, все з цукру
- 395 міліграм натрію
- 92 міліграма калію
- 15 відсотків рекомендованого добового споживання кожного з вітамінів В3, В6 та В12
- Незважаючи на електроліти кальцію, він "не є істотним джерелом кальцію"
Одна пляшка оригіналу Powerade містить трохи менше 18 відсотків рекомендованого добового споживання вуглеводів. Цукор Powerade Zero має той самий чотириелектролітний комплекс, але його підсолоджують безкалорійними альтернативами цукролози і ацесульфаму К. Він включає також 395 міліграмів натрію та 92 міліграма калію у флаконі на 946 мілілітрів.
Інгредієнти і харчова інформація Gatorade
Gatorade має ряд різних продуктів. Їх класичні та нові смакові набори (Fierce, Flow та Frost) базуються на оригінальному рецепті. Gatorade також виробляє опцію без цукру, органічну лінію та лінію "нижчого цукру" з меншою кількістю вуглеводів, продуктом високої потенції та порошками для змішування.
Основними інгредієнтами продуктів Gatorade є вода, цукор, декстроза, лимонна кислота, натрій (хлорид і цитрат), калій (як монокалій фосфат), арабік камеді, складні ефіри гліцерину (з деревної каніфолі), ароматизатор та колір. Сорти з нижчим вмістом цукру та цукром містять сукралозу та ацесульфам калію на додаток до цукру або замість нього.
Органічні продукти Gatorade містять лише воду, органічний цукровий тростин, лимонну кислоту, органічні натуральні ароматизатори, морську сіль, цитрат натрію та хлорид калію, тому людям з чутливістю це може бути краще. Нижня лінія G2 цукру також містить крохмаль, виготовлений з кукурудзи, пшениці, рису, картоплі або тапіоки, тому це може бути проблемою для всіх, хто страждає на алергію.
Gatorade Original та нові смакові набори - 581 мілілітрів і містять:
- 140 калорій
- 36 грам загальних вуглеводів, 34 - від цукру
- 270 міліграм натрію
- 75 міліграм калію
Gatorade Organic є більш рідким, 500 мілілітрів, але містить лише:
- 120 калорій
- 30 грам вуглеводів, 29 - від цукру
- 230 міліграм натрію
- 65 міліграм калію
Заглушка спраги G2 "Нижній цукор" (355 мілілітрів) містить:
- 30 калорій
- 8 грам вуглеводів, 7 від цукру
- 160 міліграм натрію
- 45 міліграм калію
Gatorade Zero (591 мілілітрів) містить:
- 5 калорій
- 1 грам вуглеводів, не з цукру
- 270 міліграм натрію
- 75 міліграм калію
"Спортивний паливний напій" Gatorade Prime складає всього 100 мілілітрів і містить повну:
- 100 калорій
- 25 грам вуглеводів, 23 - від цукру
- 110 міліграм натрію
- 10 відсотків RDA Ніацину
- 10 відсотків RDA вітаміну B6
Powerade vs. Gatorade vs. Water
Інгредієнти Gatorade та Powerade порівнянні, але не тотожні. Gatorade пропонує ряд різних варіантів із різною потужністю та рівнем вуглеводів, але електроліти в продуктах, що вгамовують спрагу, обмежені натрієм та калієм. Powerade, хоча обмежений стандартними версіями і без цукру, включає натрій, калій, магній і кальцій.
Нинішня позиція Американського коледжу спортивної медицини (ACSM) щодо позитивних вправ та заміни рідини була опублікована в лютому 2007 року в розділі « Медицина та наука у спорті та вправи» Їхні рекомендації, які були оновленням попередньої публікації у 1996 році, залишаються незмінними у 2019 році.
Відповідно до ACSM, існує ряд індивідуальних та екологічних факторів, які визначають найкращий спосіб гідратації під час діяльності. Рекомендується персоналізований підхід. Фактори, які впливатимуть на ваш гідратаційний та електролітний баланс, включають хед, тривалість та інтенсивність вашої діяльності та те, наскільки добре ваш одяг чи уніформа дозволяють охолонути.
На вашу потребу в гідратації та електролітах під час фізичних навантажень також можуть впливати генетичні схильності, рівень вашого фізичного стану та наскільки акліматизовані ви до навколишнього середовища, говорить АКСМ: "Вправи можуть викликати високі показники поту та значні втрати води та електролітів під час тривалих фізичних вправ, особливо в теплу спекотну погоду… Якщо втрати потової води та електролітів не будуть замінені, то людина зневоднить ».
Вуглеводи, зазначає ACSM, також можуть бути корисними для того, щоб підтримувати енергію під час тривалих інтенсивних вправ або навіть більш тривалих періодів менш інтенсивної активності: "Щоб досягти споживання вуглеводів, достатнього для підтримки працездатності, людина може поглинути половину до одного літра звичайного спортивного напою щогодини… разом з достатньою кількістю води, щоб уникнути зайвої зневоднення ".
Небезпека! Зневоднення проти інтоксикації водою
Згідно з Гарвардським блогом, "немає ніяких доказів того, що зневоднення ніколи не вбило марафонця". Але, зазначається у публікації, цитуючи доктора Артура Зігеля, доцента медицини Гарвардської медичної школи та медичного радника Бостонського марафону, "ударний удар, що спортсмени повинні залишатися повністю зволоженими та пити, перш ніж стати спраглими, породив нову проблему".
Ця проблема - гіпонатріємія, хімічний дисбаланс, викликаний занадто великою кількістю води, яку, на жаль, не можна уникнути, якщо натомість пити спортивні напої. Довіряйте спразі, цитують лікарі Гарварду. Ваше тіло знає, коли потрібно пити.
