Вітаміни відіграють роль у здоров’ї багатьох тканин і функцій у вашому організмі, включаючи зір. Якщо ви не отримуєте достатню кількість вітаміну А, у вас можуть виникнути проблеми із зором, які можуть врешті-решт призвести до сліпоти. Сліпота, пов'язана з вітаміном А, є рідкісною розвиненою країною, наприклад, США. Порадьтеся з лікарем, перш ніж приймати будь-яку вітамінну добавку.
Що таке вітамін А?
Вітамін А - це термін, який відноситься до багатьох різних сполук, які пов'язані між собою, наприклад, ретинолу та сітківки. Вітамін А, як правило, не міститься в більшості продуктів харчування, але багато різних рослин містять речовини, відомі як каротиноїди, які можуть бути перетворені у вітамін А кишечником. Лише 10 відсотків каротиноїдів у рослинах можна перетворити на вітамін А; один з найвідоміших - бета-каротин. Цю речовину можна знайти в жовтих, помаранчевих та зелених рослинах. Продукти на основі тварин також містять ретиніл пальмітат, іншу речовину, яку можна перетворити на вітамін А.
Вітамін А та зір
Вітамін А важливий для зору, оскільки він необхідний для формування пігменту родопсину. Сітківка - це частина ока, яка відповідає за перетворення світлових променів у неврологічні сигнали, які можна перетворити на зображення. Клітини сітківки, відомі як стрижні та шишки, потребують родопсину, щоб поглинати світлові промені. Родопсин важливий для всіх видів зору, включаючи "нічне бачення", що дозволяє бачити в умовах слабкої освітленості.
Дефіцит вітаміну А та проблеми із зором
Нестача вітаміну А може погіршити здатність вашого організму виробляти родопсин, що призведе до проблем із зором. У дітей дефіцит вітаміну А є основною причиною запобігання сліпоти і, як правило, пов’язаний з неправильним харчуванням. Дефіцит вітаміну А також може вплинути на зір дорослих. Легкий дефіцит може ускладнити вам бачення в умовах слабкої освітленості, а також може спричинити невеликі зміни білого кольору очей. Сильний дефіцит призводить до того, що ваші очі стають сухими, що в кінцевому підсумку може спричинити рубцювання ока, що може призвести до сліпоти.
Передозування вітаміну А
Дефіцит вітаміну А є рідкісним явищем у розвинених країнах. Якщо ви стурбовані тим, що не отримуєте достатню кількість вітаміну А, поговоріть з лікарем. Хоча вітамін А важливий для вашого здоров'я, одержання занадто багато вітаміну А з добавок може бути небезпечним і викликати розмиття зору, біль у кістках, запаморочення, підвищення тиску в голові та проблеми з печінкою. Обов’язково поговоріть з лікарем, перш ніж приймати будь-яку вітамінну добавку.
