Збільшення споживання фруктів під час сніданку та обіду може допомогти схуднути, змусивши вас почувати себе ситнішим на меншій кількості калорій. Неперероблені фрукти містять багато води і клітковини, що займає багато місця у вашому шлунку з невеликою кількістю калорій, залишаючи менше місця для інших продуктів. Крім того, фрукти забезпечують інші поживні речовини і можуть задовольнити ваш солодкий зуб.
Цілі фрукти
Купуйте багато цільних фруктів, щоб мати їх під рукою щодня на сніданок та обід. Уникайте фруктового соку; він не містить жодної клітковини і тому не змушує себе відчувати себе повноцінним. Постарайтеся також триматися подалі від консервованих фруктів: зазвичай він містить менше клітковини і часто упакований у сироп, багатий цукром. Сухофрукти дуже концентровані, ви повинні їсти їх лише невеликими порціями - 2 ст. менш. Свіжі або заморожені фрукти - найкращі варіанти полегшення схуднення, оскільки вони все ще завантажені поживними речовинами, клітковина не була вилучена з фруктів і цукор не додано. По можливості спробуйте отримати плоди з найбільшим вмістом клітковини. Наприклад, 1 склянка малини має 8 г клітковини; груша середня, 5, 5 г клітковини; та 1 склянка чорниці, 3, 6 г клітковини, згідно з даними Національної бази живильних речовин USDA.
Джерело білка
Купуйте продукти, багаті білками, щоб супроводжувати цілі фрукти під час сніданку та обіду. Згідно з випуском "Американського журналу клінічного харчування" за липень 2005 року, протеїн є важливим фактором ситості, який робить білок ключовим фактором вашого плану схуднення. Запасіть холодильник натуральним арахісовим маслом; нежирний сир, йогурт і молоко; яйця; і риба, птиця та м'ясо. Ви також можете зберігати кілька горіхів і насіння у своїх шафах як альтернативне джерело білка. Наприклад, на сніданок у вас може бути арахісове масло і звичайний йогурт, змішаний з ягодами, а в обід можна салат з шматочками фруктів, невелику курячу грудку і кілька мигдалів.
Вуглеводи з низьким глікемічним індексом
Вживайте вуглеводи з низьким вмістом глікемічного індексу на сніданок та обід. Вуглеводи з низьким глікемічним індексом засвоюються повільніше, що може дати вам відчувати себе повноцінним протягом більш тривалого періоду часу. Тримайте під рукою вівсяну кашу, хліб із зернових з каменю та зернові сніданки, багаті висівками. Кожен тиждень спробуйте приготувати кілька цільних зерен заздалегідь, щоб у вас був зручний варіант з низьким вмістом глікемії вуглеводів, який можна додати до вашого фруктового обіду.
