Дієта Аткінса сприяє зниженню вуглеводів разом зі збільшенням споживання білків і жирів. Спочатку план виключає будь-які продукти з більш високим вмістом вуглеводів, включаючи фрукти та деякі овочі, хоча їх можна буде поступово знову вводити в міру. Аткінса зазвичай вважають планом схуднення, хоча кількість ваги, яку ви можете втратити на ньому, залежить від кількох факторів, включаючи прихильність до плану, вихідну точку і на якій фазі ви перебуваєте.
Введення в індукцію
Фаза індукції є найсуворішим етапом дієти Аткінса, але це також час, коли ви втратите найбільшу вагу. Під час індукції ви обмежуєтесь 20 грамами чистої кількості вуглеводів на день - чистий вуглевод є вашим загальним споживанням вуглеводів за вирахуванням споживання волокна. За словами дієтолога Джульєтти Келло, за перші два тижні індукційної фази можна розраховувати скинути від 6 до 10 кілограмів. Це тому, що ваш організм переходить від спалювання вуглеводів для палива до спалювання жиру. Це призводить до втрати глікогену всередині м’язових клітин і печінки, що також зменшує масу води, що дає досить швидку втрату ваги.
Постійне схуднення
Принаймні через два тижні індукційної фази ви переходите до тривалої фази схуднення. Це передбачає збільшення вашого чистого споживання вуглеводів на 5 грамів на день, поки ви не знайдете відповідний щоденний прийом вуглеводів для схуднення. Kellow зазначає, що на цьому етапі ви, ймовірно, втратите від 1 до 3 фунтів на тиждень.
Підтримання для життя
Фаза перебігу - третій етап дієти Аткінса. Веб-сайт Atkins рекомендує починати переоснащення, коли у вас є лише 10 кілограмів, щоб скинути, щоб досягти вашої мети. Після того, як ви втратили ці 10 кілограмів, ви легко переходите до фази обслуговування або терміну експлуатації, де мета - залишатися в межах 5 фунтів від вашої ідеальної ваги. Ви можете втратити невелику вагу або навіть трохи набратись з часом, але мета повинна полягати в тому, щоб утримувати цей буфер на 5 фунтів.
Підводні камені Аткінса
Хоча ви можете швидко схуднути протягом першої фази Аткінса, це багато в чому може бути пов’язано з втратою води та глікогену, а не обов'язково втратою жиру. Крім того, після того, як ви пройшли фазу індукції, якщо ви їсте занадто багато калорій - навіть якщо споживання вуглеводів все ще низьке - ви можете фактично набрати вагу. Набір ваги вимагає надлишку калорій, де ви їсте більше, ніж спалюєте, що цілком можливо, вживаючи в їжу затверджені Аткінсом продукти, такі як м'ясо, риба, яйця, горіхи та олія.
