Пам'ятаєте, що масивна ванна з білковим порошком ви купили у продажу минулого року? Ну, вам може бути цікаво, чи все-таки безпечно вживати протеїновий білковий порошок через два роки або незабаром після закінчення терміну придатності, особливо якщо контейнер все ще наповнений.
Порада
Відкритий білковий порошок залишатиметься свіжим і зберігатиме свою якість, поки ви зберігаєте його в прохолодному, сухому місці та звертатимете увагу на дату продажу.
Дата найкращого використання, якщо використовується
Багато споживачів шукають відповіді на питання про термін дії протеїнового струшування. Хороша новина в тому, що є урядові рекомендації, яких ви можете дотримуватися, коли мова йде про якість та безпеку. Крім того, більшість веб-сайтів із продуктами пояснюють, що означає їх термін використання щодо потенції.
За даними Міністерства сільського господарства США (USDA), їжа, яку можна безпечно зберігати при кімнатній температурі, називається стійкою до зберігання. За винятком дитячої суміші та певного дитячого харчування, федеральні правила не вимагають від компаній друкувати на своєму продукті дату використання, продажу або кращого використання. Однак, деякі штати вимагають побачення деяких продуктів.
USDA зазначає, що продукти, що містять дату використання, все ще можуть бути безпечними після цієї дати, але це може бути не прийнятної якості. Щоб зберегти якість, завжди зберігайте білковий порошок у контейнері, до якого він входить.
Також хороша ідея зберігати білковий порошок у прохолодному, сухому місці, що знаходиться під прямими сонячними променями та подалі від спеки. Кухонні шафи та комори - це найкращі вибори. Крім того, тримайте совок у контейнері і не використовуйте мокру мірну чашку. Якщо ви відчуваєте потребу в митті, переконайтесь, що він висох, перш ніж повернути його в контейнер. Вода зробить порошок згустком.
Закінчився питання про протеїнові коктейлі
Перш ніж запастися застарілим продажем білкового порошку або змішати свій ранковий льстец, переконайтеся, що ви знаєте, що потрібно шукати в порошку, який досягає його продажу. Один із способів дізнатися, чи є сироватковий протеїн із закінченим терміном корисності - це дозволити вашим відчуттям керувати вами.
Якщо він пахне згорбленим, пліснявим або просто простим, подумайте про позбавлення від порошку. Крім того, якщо він має різні смаки, але це не є хорошим способом, і він минув термін придатності або термін його використання, можливо, ви захочете подумати над тим, як додати його до коктейлю. Нарешті, якщо вода або будь-яка інша рідина змішалася з порошком і вона скупчилася, слідкуйте за цвіллю.
Ви можете перевірити веб-сайт продукту на предмет будь-якої інформації щодо безпеки, потенції та якості. Наприклад, веб-сайт Designer Protein зазначає, що їх порошок не слід вживати після дати "насолоджуватися".
Далі вони пояснюють, що ця рекомендація заснована на тестуванні, проведеному для визначення часу, коли білковий порошок зберігає свої смакові та поживні властивості. Тому вони гарантують лише свіжість та поживні якості до цього часу. Ці твердження схожі на інші етикетки білкових порошків та веб-сайти.
Загальна безпека білкового порошку
Взагалі протеїновий порошок є досить безпечним, згідно з клінікою Mayo. Однак, оскільки білковий порошок є дієтичною добавкою, Адміністрація з харчових продуктів та лікарських засобів США (FDA) не вимагає затвердження маркетингових претензій щодо безпеки та ефективності перед продажем продукту.
У вересні 2018 року Гарвард Здоров'я повідомив про документ, що розроблений в проекті Clean Label Project, який обговорював токсини, виявлені в білковому порошку. На основі проведених ними досліджень група виявила, що кілька білкових порошків містять важкі метали, пестициди та інші забруднення.
Ці приклади підкріплюють необхідність бути обережним споживачем, що означає прочитати все на етикетці продукту перед його вживанням, особливо якщо дивитися на термін дії протеїнового порошку на два роки пізніше терміну його використання. Це також означає, що вам потрібно звернути увагу на запах, смак та текстуру білкового порошку після використання чи продажу. Крім того, якщо продукт не досяг терміну придатності, і ви помітили будь-які незвичайні запахи, смаки або зовнішній вигляд, віднесіть білковий порошок туди, де ви його придбали.
