Заморожування маринованої курки дозволяє без особливих зусиль готувати смачні страви. Маринади допомагають зберегти курячу ніжну і вологу, додаючи при цьому аромат, вибираєте ви італійські приправи, медову гірчицю або азіатські аромати. Маринуйте курячі курячі, курячі грудки без шкіри і навіть поріжте курку, щоб запекти або обсмажити, перемішати або додавати в салати та страви з макаронів. Готовий до приготування курку в морозилці може прискорити приготування їжі і дати можливість пропустити виїзд.
Крок 1
Налийте куплений у магазині маринад або інгредієнти для вашого улюбленого домашнього маринаду в 1-ка. до мішка морозильної камери розміром 1 галон. Закрийте пакетик і струсіть його, щоб змішати інгредієнти за потребою. Заморожте трохи маринаду окремо, якщо ви плануєте використовувати його як соус.
Крок 2
Промийте і обсушіть курку. Наріжте його, поріжте або поріжте за бажанням для остаточної їжі.
Крок 3
Відкрийте морозильну сумку і додайте курку. Безпечно закрийте мішечок і струсіть його до покриття курки. Покладіть курку в морозилку для зручного зберігання. Як тільки маринад і курка замерзнуть, можна зберігати пакетик вертикально.
Крок 4
Розморожуйте заморожену, мариновану курку в холодильнику або мікрохвильовій печі, а курку готуйте за бажанням на грилі, духовці або на плиті. Готуйте курку до тих пір, поки вона не досягне внутрішньої температури 165 градусів за Фаренгейтом і більше не стане рожевою в центрі. Соки повинні витікати.
Те, що вам потрібно
-
Сумки для заморожування, які можна повторно замовити
Свіжа сира курка
Маринад
Порада
Можна використовувати заморожену курку, але розморожуйте її в холодильнику і заморожуйте, не даючи їй нагрітися. Можлива невелика втрата якості, якщо курка буде розморожена і заморожена, а не починати зі свіжої курки. Пакуйте інші інгредієнти для страви в упаковки, які можна закрити, як овочі для фахітасу, і заморожуйте всі предмети в акуратній етикетці.
Увага
Питання безпеки харчових продуктів, особливо що стосується птиці, тому дотримуйтесь рекомендацій Міністерства сільського господарства США щодо заморожування, відтавання та варіння.
