Консервована квасоля з великим вмістом клітковини, вітамінів та антиоксидантів, а також є простим у зберіганні та зручним продуктом для будь-якої комори. Смаження консервованих бобів - це швидкий і простий спосіб нагріти їх без додавання багато жиру або калорій. Готування консервованої квасолі в шепоті оливкової олії запобігає прилипанню до сковороди, додаючи трохи здорових для серця омега-3 жирних кислот. Можна приготувати консервовану квасолю практично з будь-якої комбінації спецій, трав, овочів і, можливо, трохи м’яса для ароматизації і вийти з дивовижно приємним результатом.
Крок 1
Відкрийте банки з квасолею і насипте квасолю в сітчасту ситечку. Консервовані боби часто пакують великою кількістю натрію та олії, тому їх осушення допомагає зменшити їх вміст натрію та жиру.
Крок 2
Добре промийте квасолю в прохолодній воді і дайте їм сидіти в сітчастій ситці протягом трьох-п’яти хвилин, щоб стекти.
Крок 3
Нагрійте сковороду на середньому сильному вогні протягом 30 - 45 секунд.
Крок 4
Додайте достатньо оливкової олії, щоб покрити дно сковороди. Дайте йому нагріватися лише до тих пір, поки не зможете відчути аромат олії.
Крок 5
У гарячу олію покладіть злиту і промиту консервовану квасолю.
Крок 6
Обсмажуйте квасолю протягом п'яти-семи хвилин, періодично помішуючи, поки вони не прогріються. Збийте квасолю з виделкою або картопляною кашпою, якщо ви робите обсмажені боби.
Те, що вам потрібно
-
Сітчасте ситечко
Skillet
Оливкова олія
Дерев'яна ложка
Порада
Додайте нарізану цибулю, часник, нарізаний перець чилі та зелень до смаженої квасолі для отримання більш пряного результату.
Увага
Ніколи не намагайтеся варити квасоля в банку, тому що вона може вибухнути.
