У вас в морозилці є пакетик із замороженими креветками? Шукаєте найкращий спосіб розігріти креветки? Як і інші заморожені, заздалегідь приготовлені білки, ви можете за столом на столі поставити смачне блюдо з креветок.
Ваші готові креветки
За даними Партнерства з харчування з морепродуктів, споживання морепродуктів зростає, і все більше американців дотримуються рекомендованих двох порцій морепродуктів на тиждень. У той час як тип морепродуктів американці харчуються різними, креветки очолюють список.
Як і інші види морепродуктів, у креветок мало калорій та багато білка. Згідно з USDA, 3-унція заморожених креветок забезпечує:
- 110 калорій
- 22 грами білка
- 2 грами загального жиру
- 13 відсотків добової вартості натрію
- 15 відсотків DV на залізо
- 53 відсотків ДВ за холестерин
Ваші заморожені креветки можуть відповідати більш ніж половині добової норми холестерину, але діючі Правила дієтичного харчування більше не обмежують споживання холестерину в їжі. Згідно з оглядом у червні 2018 року, опублікованим в Nutrients , не холестерин в їжі впливає на здоров’я серця, а насичений жир. За даними USDA, креветки не є важливим джерелом насиченого жиру з нульовими грамами на порцію.
Однак, якщо мова йде про продукти з високим вмістом холестерину, включаючи молюсків, таких як креветки та яйця, помірність все ж рекомендується.
Кращий спосіб розігріти креветки
Ваші готові креветки можуть бути зручними, але це все ж потребує певних зусиль при повторному розігріванні. Немає кращого способу розігріти креветки. Однак, який би метод ви не вибрали, обов’язково перегрівайте креветки до досягнення внутрішньої температури 145 градусів за Фаренгейтом. Це ідеальна температура для вбивства будь-яких бактерій, які можуть захворіти, повідомляє Державний університет Північної Кароліни.
Ви можете розігріти свої креветки в мікрохвильовій печі, сковороді або пароварці. Для приготування в мікрохвильовій печі помістіть креветки в посуд, захищений від мікрохвильовки; потім накрийте кришкою і готуйте одну-дві хвилини.
Хоча мікрохвильова піч зручна, вона може розігрівати ваші креветки нерівномірно, і ви можете перевірити кожну креветку, щоб переконатися, що вона повністю розігріта. Готування креветок в один шар в безпечній для мікрохвильовки страві може забезпечити рівномірніше нагрівання.
Найкращий спосіб розігріти креветки на сковороді - спершу попередньо розігріти сковороду на середньому вогні, а потім нагріти олію. Як тільки масло нагріється, додайте свої креветки і готуйте дві-три хвилини або до нагрівання до належної температури.
Пароварка також добре працює для розігрівання ваших креветок. Помістіть креветки в один шар на нижню частину кошика пароплава і пропаріть дві-три хвилини.
Рецепти заморожених готових креветок
Після швидкого пошуку в Інтернеті ви можете знайти рецепти заморожених готових креветок після швидкого пошуку. Залежно від рецепту, ваші попередньо приготовані креветки, можливо, потрібно буде розморожувати або розігрівати до того, як додавати їх до решти інгредієнтів. Щоб розморозити заморожені креветки, помістіть їх у холодильник на ніч або залийте холодною водою над замороженими креветками в мисці в раковині.
Креветки з часникового масла - це смачний спосіб приготування заморожених креветок. На середньому вогні розтопіть масло і додайте фарш часник і варіть, поки часник злегка не підрум’яниться, приблизно три хвилини. Потім додайте креветки і пасеруйте до нагрівання, приблизно, дві-три хвилини. Зніміть з вогню креветки часникового масла, підкиньте свіжим кропом і подавайте.
Ви також можете кинути свої креветки з часникового масла за допомогою вареної лінгвіну. Або якщо ви переглядаєте свої вуглеводи, змішайте його з локшиною з кабачків.
Для вівторка тако додайте у сковороду улюблені приправи тако, поки ви розігрієте заморожені креветки на плиті та подайте з кукурудзяними коржиками, подрібненим салатом та вашим улюбленим піко де галло.
