Якщо ви намагаєтеся схуднути, але хочете стримувати постійний голод, дієта з вівсянки може бути ідеальною для вас. Показано, що вівсяна каша є здоровою для серця, знижує ризик діабету і допомагає контролювати вагу. Так, ви можете схуднути, не вживаючи нічого, окрім вівсяної каші - та деяких поживних добавок.
Чому орієнтуватися на вівсяну кашу?
Якщо ви думаєте про дієту з вівсяної каші, ви можете уявити собі виготовлення миттєвої вівсяної каші, але овес - це набагато більше, ніж цукрова вівсяна вівсяна каша вашого дитинства. Овес - це насіння вівсяної трави - різновид зернових злаків, що походять від рослин трави Poaceae, - і вони містять корисні харчові переваги, згідно з Гарвардською школою громадського здоров’я.
Овес наповнений клітковиною та такими поживними речовинами, як фосфор, магній та цинк. Вони також корисні для сприяння схудненню, оскільки вони можуть тримати вас повноцінними довше і допоможуть вгамувати голод. Проведене в серпні 2016 року дослідження, опубліковане в Nutrients, виявило, що як тривале, так і короткочасне споживання вівса допомагає контролювати гіперглікемію та підвищувати втрату ваги, а також є хорошим дієтичним рішенням для людей з діабетом.
Перший крок вашої вівсяної дієти - це вибір здорового вівса над розчинною вівсянкою, яка часто містить додані цукру. Вівсяні висівки, овес, нарізаний сталлю, шотландський овес і прокалений овес - все це хороші варіанти для початку.
У свою дієту з вівсяними кашами ви хочете включити півтори чашки до 1 склянки вівса як основу для якомога більше прийомів їжі. Легко збити вівсянку з молоком або йогуртом вранці на сніданок або з’їсти на обід здоровий бутерброд, приготований з вівсяного хліба.
Збалансуйте свою дієту з вівсяної каші
Тому що ніколи не корисно їсти в харчуванні лише один вид їжі, а ваш організм потребує різноманітного набору продуктів і поживних речовин, щоб залишатися здоровим, їжа нічого, окрім вівсяної каші, може бути не найкращим вибором. Один з простих способів урізноманітнити вівсяну дієту - додати полуницю, банани або чорницю до вівса. Ви також можете прикрасити страви горіхами або корицею за смаком.
Приготування вівса на ніч може бути відмінним способом експериментувати з різними смаками. Помістіть половину склянки вівса в банку, змішану з молоком або рослинним молоком, фруктами, йогуртом, медом, горіхами, спеціями або насінням чіа (або будь-якою унікальною комбінацією цих видів продуктів), а потім зберігайте в холодильнику на ніч. Ваша вівсяна каша вже наступного ранку перетвориться на смачну «кашку».
І як і будь-яка дієта, ви, швидше за все, не будете схуднути і не відмовлятись від неї, якщо звичайно не поєднуєте її з фізичними вправами. На щастя, вівсяна каша наповнена вуглеводами і білком, що зробить її прекрасним джерелом енергії, щоб ви підтримували вас під час фізичних вправ без негативних факторів інших видів вуглеводів, як нездорові хлібобулочні вироби.
Створіть цікаві страви з вівсяної каші
Дієта з вівсянкою не повинна бути м'якою. Існує безліч унікальних та творчих способів включити овес у свій раціон, не вживаючи одне і те саме блюдо під кожен прийом їжі.
У лютневому дослідженні, проведеному в лютому 2015 року, опублікованому в Journal of Food Science and Technology, було зазначено, що поживні властивості вівса добре збалансовані. Як вуглеводи, вони забезпечують енергією, але також містять білок, клітковину та антиоксиданти. Через ці харчові переваги набули популярності продукти на основі вівса, як певні види вівсяного хліба, печива, печива та крупи.
Вам навіть не доведеться шукати в продуктовому магазині продукти на основі вівса. Ви також можете готувати вівсяну кашу і у власних цікавих стравах. Не цурайтесь робити вівсяний пікант - використовуйте їх як замінник рису в різотто або м'яса в вегетаріанських гамбургерах.
А оскільки ви не хочете жити виключно на вівсі, ви також можете знайти способи поєднання вівса з фруктами, овочами або білком по-новому - це важливо для того, щоб ваш раціон харчування був різноманітним і збалансованим.
Як приклад пікантної страви з вівсяної каші, приготуйте порцію вівсяної каші та комбінуйте її з невеликою кількістю здорової олії та нежирного сиру для основи, що нагадує різотто. Потім додайте смажені брюссельські капусту, кабачки і цибулю і зверху посипте яйцем з пашотом.
Для більш солодкого страви на сніданок змішайте порцію вареного вівса з подрібненими бананами та полуницею, соусом з мигдалевого масла, столовою ложкою або стільки родзинок і посипкою кокосових пластівців.
