Глутатіон - це потужний антиоксидант, створений вашими клітинами для боротьби з руйнівними вільними радикалами. Глутатіон допомагає створювати лімфоцити, клітини вашої імунної системи, які підтримують захисні сили вашого організму і виробляють антитіла. Хоча добавки з глутатионом доступні, ваш організм може не дуже добре їх засвоювати. Щоб підвищити рівень глутатіону, ви хочете збільшити в їжі споживання глутатіону та попередників глутатіону - амінокислот гліцину, глутамату та цистеїну. З цих трьох найважливішим є цистеїн і той, який найважче отримати зі стандартної американської дієти.
Крок 1
Їжте продукти з високим вмістом вітаміну С, які містять трохи глутатіону, але допоможете вашому організму більше виробляти. Їжте ці продукти сирими, оскільки приготування їжі знищує глутатіон. У 100 г сирого грейпфрута міститься 70 мг глутатіону, а в вареному грейпфруті - немає. У варених помідорах також немає глютатіону, але 100 г сирих помідорів мають 166 мг. Ви можете прийняти добавку вітаміну С, яка може підвищити рівень глутатіону в крові на 50 відсотків у здорових людей.
Крок 2
Збільште споживання мелатоніну. Мелатонін підвищує рівень глутатіону в тканинах м'язів, мозку та печінки. Їжте терпкі вишні, які містять значну кількість мелатоніну.
Крок 3
Приймайте добавки з молочником. Кредит: SergeyChayko / iStock / Getty ImagesВізьміть трав’яну добавку. Молочниця, також відома як силімарин, може допомогти печінці регенерувати клітини і оздоровитись. У печінці найвища концентрація глутатіону, оскільки він є головним органом детоксикації.
Крок 4
Їжте продукти з високим вмістом цистеїну, такі як яєчні жовтки, птиця, йогурт, червоний перець, вівсяна каша та зародки пшениці. Інші корисні продукти включають спаржу, авокадо та волоські горіхи.
Порада
Споживання глютатіону в їжі може допомогти запобігти появі деяких видів раку.
Увага
Обмежте вплив токсинів, таких як алкоголь, нікотин, хімічні речовини та розчинники, які споживають організм глютатіону.