Захоплююча речовина характеризується своєю здатністю викликати приємні відчуття, викликати тривалі зміни в мозку, призвести до фізичної залежності та викликати тягу, повідомляється на веб-сайті Research Penn State. Вчені дискутують, чи є цукор фізично звикаючим, оскільки він не може викликати фізичну залежність, за словами доктора Яна Ульбрехта з біобіхевіорального здоров'я та медицини Пеннського державного університету. Однак тривале надмірне вживання цукрової їжі може мати тривалі наслідки для вашого здоров’я.
Вплив цукру на мозок
Цукор може не викликати фізичну залежність, але він підвищує рівень дофаміну в мозку. Допамін регулює почуття задоволення і є ключовою хімічною речовиною, яка бере участь у формуванні залежності, стверджує Сью Грігсон, доцент кафедри нейронних та поведінкових наук з Державного коледжу медицини Пенну. Хоча вчені не погоджуються з приводу того, чи є ця реакція достатньо потужною для того, щоб зробити її залежною від звикання, ця реакція на дофамін може бути досить сильною, щоб змусити деяких людей їсти більше цукру.
Фізичні ефекти
Фізичні наслідки вживання занадто багато цукру мають коротко- та довгострокові наслідки для вашого здоров'я. Споживання занадто багато цукру призводить до збільшення ваги та збільшення ризику розвитку діабету 2 типу. Вживання дієти з високим вмістом цукру також може збільшити ризик розвитку серцевих захворювань та підвищеного артеріального тиску. Крім того, згідно з дослідженням 2007 року в "Журналі клінічних розслідувань", споживання занадто багато цукру може викликати дисбаланс естрогену і тестостерону, що може спричинити прищі, безпліддя та збільшити ризик раку матки.
Здорові кількості цукру
Вам потрібен цукор у раціоні. У вас повинен бути здоровий рівень глюкози в метаболізмі, щоб ваш мозок працював належним чином і підживлював метаболізм. Однак кількість цукру, який вам потрібен, невеликий. Жінкам потрібно лише 6 чайних ложок цукру на день, а чоловікам потрібно 9 чайних ложок для підтримки оптимальної роботи мозку та обміну речовин, повідомляє зареєстрований дієтолог Меліса Олсон на сайті Clevelandclinic.org. Однак ви отримуєте майже весь цей цукор, вживаючи фрукти, овочі, молочні продукти та зернові.
Зворотний збиток
Ви можете зменшити збиток, який ви могли завдати своєму організму через надмірне споживання цукру, вживаючи здорову дієту і отримуючи достатню фізичну фізичну навантаження. Якщо ви вже страждаєте серцевими захворюваннями, діабетом або іншим виснажливим ефектом вживання занадто багато цукру, зверніться до лікаря за допомогою щодо розробки відповідного плану дієти та фізичних вправ. Якщо ви вважаєте, що ви звикаєте до солодощів, найкраща стратегія - цілком триматися подалі від них. Не тримайте їх у будинку чи у вашому офісі.
