Коли ви вперше розпочинаєте новий план схуднення, фунти зазвичай здаються, що вони практично падають. Але коли ви все далі впадаєте у нього, ви можете помітити, що втрата ваги починає затримуватися - або ви досягнете плато. Це тому, що спочатку ви втрачаєте вагу води, а не жиру.
Тож як ви можете сказати, чи змінюються цифри на шкалі від ваги води чи втрати жиру? Крім регулярного вимірювання жиру в організмі, не існує надійного способу, але якщо ваша вага сильно коливається, або ви втратили дуже багато ваги дуже швидко, це, швидше за все, вага води.
З іншого боку, якщо ви повільно втрачаєте вагу, дотримуючись плану здорової дієти та фізичних вправ, і ваш організм починає виглядати слабкішим, ви, мабуть, втрачаєте жир.
Вага води проти жиру
Ви, напевно, раніше чули термін "вага води", але ви можете бути не зовсім впевнені, що це означає. Число, яке ви бачите на шкалі, коли зважуєте себе, є мірою кожної окремої речі у вашому тілі. За словами Гейба Ніла, доктора медицини, лікаря сімейної медицини та доцента клінічного факультету Техаського коледжу медицини та медицини, більша частина ваги у вашому організмі надходить з води. Насправді він каже, що це найважча річ, крім ваших кісток.
І коли ви вперше починаєте схуднути, більшість цих початкових кілограмів втрачається у вигляді води. Це тому, що коли ви обмежуєте калорії або спалюєте зайві калорії за допомогою фізичних вправ, ваш організм перетворюється на енергію, яка називається глікогену. Глікоген - це форма зберігання простої глюкози з цукром, і він звисає в печінці та м’язах, поки ви не будете готові до вживання.
Але цікавим щодо глікогену є те, що він тримається на воді. Насправді він утримує у воді тричі більше ваги. Згідно з повідомленням у вересні 2015 року в Європейському журналі прикладної фізіології , на кожен грам глікогену у ваших м’язах ви тримаєте до 3 г води.
Отже, використовуючи цей глікоген, через обмеження калорій або фізичні вправи, ви також втрачаєте воду. Але зворотне також правда. Коли ви поповнити запаси глікогену (вживаючи вуглеводи), ви зможете відновити цю вагу води.
Вага води або втрата жиру?
Ось чому одна з найважливіших речей, яка вказує на вагу води, - це часті коливання цифр на шкалі. Якщо ви дотримуєтесь здорового розпорядку, і ви бачите, що ваша вага сильно збільшується і знижується, це, мабуть, пов’язано з вагою води. Кількість води, яку тримає ваш організм, залежить від багатьох речей - як, наприклад, від гормонів та кількості води, яку ви випили, щоб назвати пару. Ці коливання є цілком нормальними, але вони можуть відлякати.
Ось чому в інтерв'ю American American Association News психолог Емі Уолтерс, директор з поведінкових служб Центру охорони здоров’я Сент-Луки Боїза Хумфріс, рекомендує орієнтуватися на загальну тенденцію, а не на фактичну кількість днів. Поки ви з часом невпинно втрачаєте трохи ваги, намагайтеся не засмучуватися, якщо кількість людей зросте в кілька днів.
Ще один спосіб визначити, чи ви втрачаєте вагу води чи відчуваєте справжню втрату жиру, - це часові рамки. Якщо ви втратите 2 кілограми за ніч, це досить хороший показник того, що ви можете віднести цю втрату ваги до води. Більшість людей можуть втратити від 1 до 2 кілограмів фактичної ваги за тиждень і близько 1 відсотка жиру в організмі приблизно за місяць, згідно з даними Американської ради з фізичних вправ. Отже, якщо ви бачите краплі, які перевищують це, швидше за все, від води.
Те саме стосується і набору ваги. Якщо вранці ви наступаєте на вагу і на 3 кілограми важчі, ніж ви були напередодні, ви, ймовірно, тримаєтесь надлишків води, що може бути викликано тимчасовим дисбалансом рівня електроліту та рідини. Щоб швидко набрати стільки жиру, вам доведеться з'їсти 10 500 зайвих калорій, крім ваших потреб у калоріях, що не буде легким подвигом.
Втрата ваги без втрати жиру
Ще одна річ, що слід зазначити, що навіть якщо ви справді худнете, і це не вага води, це не обов'язково означає, що ви втрачаєте жир. При схудненні ви втрачаєте як жир, так і худою масу тіла (або худорляву мускулатуру). Американська рада з фізичних вправ говорить, що 25 відсотків кожного втраченого вантажу буде у вигляді худорлявих м’язів, якщо ви не їсте здорову, збалансовану дієту, не робите серцево-судинних або аеробних вправ і включаєте тренування протистояння.
Якщо ви просто обмежуєте калорії, але все ще їсте нездорову їжу, і не займаєтесь тренуванням на опір (або силові тренування), ви можете побачити, що цифри на шкалі знижуються, але ви втрачаєте великий відсоток м'язів теж. Клініка Майо рекомендує силові тренування не рідше двох разів на тиждень. Це не тільки допомагає запобігти втраті м’язів у міру схуднення, але також може протидіяти природній втраті м’язів, пов’язаній зі старінням.
Ще одна перевага полягає в тому, що м’язова тканина витрачає більше енергії, ніж жирова тканина. Це означає, що коли у вас більший відсоток худорлявих м’язів, ваш організм спалює більше калорій, навіть коли ви просто сидите там. Отже, включення силових тренувань не тільки допомагає справжній втраті жиру, але полегшує вам схуднення.
Небезпеки таблеток для ваги води
Коли ви намагаєтеся схуднути, нормально бажати негайних результатів. Ось чому багато людей звертаються до діуретиків або таблеток для схуднення з водою, щоб допомогти викинути зайву воду з вашого організму за короткий проміжок часу. Діуретики спонукають нирки відфільтрувати натрій із крові та скинути його у сечу. Оскільки баланс натрію та води у вашому організмі тісно пов’язаний і дуже регульований, ця втрата натрію запускає ваш організм звільнити зайву воду для підтримки балансу.
Три види сечогінних засобів: тіазидні, петлеві та калійзберігаючі, мають небезпеку. Якщо ви приймаєте калійзберігаючий сечогінний засіб, ви ризикуєте гіперкаліємією (високим вмістом калію в крові). Занадто багато калію в крові негативно впливає на роботу серцевих м’язів, збільшуючи ризик виникнення інфаркту. З іншого боку, інші види діуретиків можуть викликати гіпокаліємію (низький рівень калію), викликаючи порушення серцевих ритмів та захворювання нирок, якщо їх не лікувати.
Крім цього, інші можливі побічні ефекти прийому діуретиків включають:
- Зневоднення
- Головні болі
- М'язові судоми
- Розлади суглобів
- Імпотенція
- Гіпонатріємія (низький рівень натрію в крові)
Коли ви намагаєтесь схуднути, захоплювати хотієте прискорити процес, приймаючи таблетки з масою води, але ризикувати це не варто. Вага води коливається з дня на день, і, хоча це може дати негайне задоволення, щоб побачити ці цифри на падінні шкали, ця вага повернеться. Краще зосередитись на здоровому способі життя та робити те, що можна, щоб схуднути.
