Варення яйця, яке було випробуванням майстерності шеф-кухаря: опустити яйце в каструлю з ледь киплячою водою та готувати до м'якої консистенції, не розвалюючись, підтвердило талант майстра кухні. Сьогодні, браконьєри з мікрохвильових яєць, як недорога модель з двома склянками від Nordic Ware, роблять браконьєрство набагато простіше, ніж традиційний спосіб. Хоча вам може знадобитися кілька випробувань, щоб визначити точну настройку тепла та час приготування їжі для мікрохвильової печі, простий пристрій Nordic Ware робить яйце для варення для вишуканих страв для сніданку та бутерброди зручним та швидким.
Крок 1
Вимийте браконьєра яєць Nordic Ware в гарячій мильній воді, потім промийте і висушіть.
Крок 2
Змажте внутрішність двох чашок яєчного браконьєра тонкою плівкою спрею з рослинним маслом. Масло запобігає прилипання яєць до чашки і полегшує їх висипання, коли вони закінчать готувати.
Крок 3
Розбийте одне яйце в кожну склянку яйце-браконьєра.
Крок 4
Додати 1/2 ч. Л. води над яйцем у кожній чашці. Вода пропарює яйця для отримання м’якої текстури.
Крок 5
Надійно закрийте верх браконьєра і поставте в центр мікрохвильовки. Закрийте дверцята духовки.
Крок 6
Варіть яйця на високому рівні протягом 15 секунд. Обережно підніміть кришку браконьєра і переконайтеся, що яйця здебільшого тверді, але все ще злегка недозріли, а потім швидко закрийте кришку, щоб паром залишався всередині. Оскільки кожна мікрохвильова піч має власні настройки потужності та температури, можливо, вам знадобиться продовжити час приготування ще на 15 секунд, якщо ви виявите, що яйця в основному не готуються після першого інтервалу 15 секунд.
Крок 7
Дайте яйцям пропаритись із закритою кришкою браконьєра протягом 30 секунд після завершення фази варіння.
Крок 8
Вийміть браконьєра з мікрохвильовки за його ручку, відкрийте кришку і висуньте два яйця, що бракуються, на тарілку.
Крок 9
Вимийте браконьєра з яєць гарячою мильною водою або поставте у верхню стійку посудомийної машини.
Те, що вам потрібно
-
Спрей з рослинного масла
2 яйця
Мірна ложка
Вилка
Мікрохвильова піч
Увага
Будьте обережні, відкриваючи кришку яйце-браконьєра після фази варіння; витікаюча пара буде гарячою.
Сирі яйця або сирі яйця можуть спричинити захворювання, що переносяться їжею. Міністерство сільського господарства США пропонує не їсти яйця, якщо вони не досягають температури 160 градусів.
