У гранаті вміст антиоксидантів утричі вище, ніж у зеленому чаї чи червоному вині, згідно з дослідженням, опублікованим у 2000 р. У "Журналі сільськогосподарської та харчової хімії". Поряд з іншими харчовими перевагами, це дослідження сприяло уявленню, що гранат - супер фрукт. Однак, як не дивно, як все може здатися, майже завжди є і зворотний бік. Споживання граната іноді може призвести до небезпечних алергічних реакцій.
Гранатові алергії
Алергія на гранати зустрічається рідко. Насправді дослідники повідомили про перший відомий випадок у 1991 році в журналі «Алергія». У цьому випадку брали участь 85-річна жінка, язик якої набряк після їжі з фруктами, що, як повідомляє Медичний центр університету Меріленда, частіше сприймається як їжа, яка може допомогти боротися з симптомами інших алергій. Незважаючи на це, алергія на гранати може бути небезпечною для життя. Як це рідко може бути, завжди сприймайте можливість алергії серйозно.
Симптоми
Симптоми, повідомлені про алергію на гранат, характерні для алергічних реакцій на продукти. Свербіж, кропив’янка, набряки, подразнення в горлі та біль у шлунку є загальними симптомами, повідомляє доктор Вес Дімов, алерголог з університету Чикаго. Важкі випадки можуть включати задишку, утруднене дихання, набряк горла та анафілактичний шок. Контакт шкіри з гранатом також може викликати алергічну реакцію, можливо, це призведе до появи кропив’янки, набряку під поверхнею шкіри, нежить, свербіж очей або утруднене дихання.
Перша допомога
Домашні засоби не заміняють належну медичну допомогу, але до цього часу ви зможете полегшити симптоми. Інтернет-медична енциклопедія MedlinePlus рекомендує уникати будь-якого подальшого контакту з їжею, яка підозрюється у спричиненні реакції - в цьому випадку граната. Якщо симптоми стосуються стану шкіри, намагайтеся не дратувати область подряпинами чи вичісуванням або при тривалому контакті з милом та водою. Нанесіть на шкіру лосьйон або мазь, щоб зберегти вологу в шкірі, і одягніть вільний одяг. Антигістамінні препарати, назальні спреї або деконгестанти можуть додатково полегшити симптоми.
Лікування
У разі важких реакцій негайно зверніться до лікаря. Проблеми з диханням та анафілактичний шок можуть бути фатальними. Будьте уважні на запаморочення, непритомність, сплутаність свідомості, сонливість, хрипи, підшкірний набряк та біль у грудях. Для менш нагальних симптомів слід все-таки проконсультуватися з лікарем, щоб встановити правильний діагноз. Якщо нічого іншого, просто знати, чи це алергія чи ні, варто неприємностей.
