Сухість у роті, яку ще називають ксеростомією, може викликати серйозні проблеми, які впливають на насолоду від їжі та стан рота. Без слини їжа і бактерії затримуються в роті, прискорюючи карієс. Крім того, брак слини змінює смак їжі і перешкоджає початку травлення. За науковими роботами, опублікованими на Чиказькому університеті в штаті Іллінойс, окрім медикаментів, існує чимало причин сухого стану, включаючи ліки, терапію раку та синдром Йоргена.
Рідини
Американське товариство з раком рекомендує пити 8 - 10 склянок рідини на день, коли страждає сухість у роті. Особливо важливо пити рідину під час їжі. Обрані рідини повинні бути без цукру, враховуючи схильність до руйнування зубів при сухості в роті. За даними Університету штату Іллінойс в Чикаго, вода є кращим напоєм, але також прийнятні соки без цукру, дієтична сода, що не містить кофеїн, спортивні напої, сода та гарячий чай без кофеїну з лимоном. У людей із сухим ротом може виникати менше бажання їсти через зміни смаку, і Американське товариство з раку пропонує харчові добавки або молочні коктейлі для задоволення потреб, зберігаючи рот вологим.
М'які продукти, вологі продукти харчування
Американське товариство з раком говорить про вживання м'яких продуктів при ксеростомії. Це також пропонує їжу їсти при кімнатній температурі. Приклади м'якої натуральної їжі для людей із сухим ротом включають ніжне м'ясо, курку та рибу, гладке арахісове масло, вершкові супи, супи проціджені, сир, йогурт, консервовані фрукти, м'які варені / змішані овочі, картопляне пюре, м'які варені макаронні вироби, варені крупи, морозиво, пудинг, ескімочки, коктейлі та сльози. Американське товариство з раком також пропонує використовувати граві, соуси та бульйон для додавання вологи до продуктів, щоб полегшити ковтання.
Продукти, які стимулюють слину
За даними Фонду синдрому Шьоргена, цукерки без цукру, гумки без цукру, цукрові діабетики, фруктові коріння вишневої або оливкової та лимонної шкірки можуть допомогти стимулювати слину. Вони рекомендують продукти, підсолоджені ксилітом, який, як було показано, допомагає запобігти руйнуванню зубів. Американське товариство з раком також пропонує краплі лимона для стимулювання слини.
