Коли ви нарешті збираєтесь виходити з друзями, ви можете відчути, ніби ви звільнені від стресу відповідального раціону харчування. Однак якщо ви знаєте вміст цукру та калорій в маргариті, перш ніж потрапити на планку, це стане набагато легшим бути здоровим у щасливу годину.
Щаслива година - це не нездорова година
Занадто багато пиття може спричинити хаос у вашому плані здорового харчування, але це не означає, що вам доведеться його повністю виключати. Національна медична бібліотека США підрахувала, що вихід на напої може додати до вашої їжі близько 500 калорій - робіть це щодня, і це 3500 калорій на тиждень, достатньо, щоб набрати 1 фунт жиру.
Що ще гірше, як вказує Національна медична бібліотека США, алкогольні напої дійсно не доставляють багато поживних речовин - тобто ви не отримуєте занадто багато вітамінів і мінералів у своєму коктейлі. Ви можете отримати багато цукрів, особливо якщо ви замовите ультрасолодкий напій із сиропів, соків або газованих напоїв.
Вам також потрібно стежити за розміром порції. Рекомендований розмір порції маргарити становить близько 4 унцій, що складе всього лише 168 калорій. Якщо ці калорії в маргариті здаються розумними - ну, вони є. Але подивіться на розмір порції. Скільки ресторанів насправді подають півсклянки склянки маргарити? Якщо ваша маргарита виходить у набагато більшій склянці, ви збираєтесь переглянути набагато більше калорій.
Насправді Інститут Купера очікує, що маргарита зазвичай має близько 250-500 калорій. Якщо ви замовляєте їжу понад усе, а ви обираєте анхіладас, чимічанги або блюдо з мексиканських пробників, ваш вечір просто набагато менш здоровий.
Відсутність інформації про харчування Маргарити
Важко дізнатися про калорії в маргариті у вашому улюбленому мексиканському ресторані, оскільки більшість з них не перераховує інформацію про поживні речовини для своїх коктейлів.
Панель харчування маргарити змінюватиметься залежно від використовуваних інгредієнтів, але типова маргарита - за версією Вірджинії, що контролює алкогольні напої - використовує комбінацію текіли, потрійних секунд та соку лайма. Якщо використовується сироп або інший тип підсолоджувача, це означає, що в маргариті більше порожніх вуглеводів.
За даними Національного інституту здоров'я, порція текіли на 1, 5 унції містить приблизно 97 калорій, але це перегукується з підрахунками Національної медичної бібліотеки США, що порція в 4 унції матиме лише 168 калорій.
Клініка Майо перераховує рецепт безалкогольної маргарити, яка знизить калорії в маргариті, але не обов'язково на вуглеводи в маргариті: Використовуючи простий сироп з води та цукру, цей рецепт маргарити має 68 калорій, найбільше з 13-процентного вмісту цукру в одній склянці 8-унцій.
Є й інші способи покращити маргариту з точки зору харчування. Незважаючи на те, що інформацію про харчові речовини немає на його веб-сайті, Chevy перераховує "худу" маргариту з Patrón Silver, свіжого соку лайма та нектару агави.
Нектар агави має таку ж кількість вуглеводів, як і столовий цукор, згідно з клінікою Клівленда, і тому вуглеводи в маргариті були б приблизно однаковими, але агава має дещо нижчий глікемічний індекс і більш сильний аромат, тому його можна використовувати в менші суми.
Однак будьте обережні щодо використання суміші маргарити, купленої в магазині. USDA FoodData Central перераховує, що маргаритна суміш містить 300 калорій на чашку, головним чином із 72 грамів цукру. До його інгредієнтів належать вода, кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози, цукор, натуральний аромат, яблучна кислота та концентрат соку лайма.
Натомість приготуйте маргариту методом, використовуючи свіжий сік і без додавання цукру. Ви навіть можете знайти цікаві варіації, наприклад, в якому використовується зелений чай і мандариновий сік.
