Стевія - тип трави, який можна використовувати як штучний підсолоджувач. Це було затверджено Управлінням з контролю за продуктами і ліками США у 2008 році для продажу в якості інгредієнта для підсолодження продуктів. FDA вважає стевію "загальновизнаною як безпечну". Якщо ви плануєте вживати стевію або продукти з стевією в них, слід переглянути плюси і мінуси трави.
Калорій немає
Професієм стевії є те, що трава не містить калорій. Це може допомогти вам підсолодити предмети, не руйнуючи раціон. Оскільки організм не метаболізує стевію, у вас немає споживання калорій.
Стабільний рівень цукру в крові
Стевія не підвищує рівень цукру в крові при прийомі всередину. Це означає, що підсолоджувач безпечний для діабетиків.
Природне джерело
Стевія виводиться з листя рослини стевії. Культивується здебільшого в країнах Азії та Південної Америки. Він не містить штучних добавок для підсолодження продуктів. Також кажуть, що він солодший за столовий цукор і може вимагати розведення.
Розлад шлунку
Ви можете розвинути побічні ефекти в результаті використання стевії. Найпоширенішими побічними ефектами, про які повідомляється, є здуття живота і нудота після прийому солодощі.
Взаємодії з наркотиками
Люди, які приймають ліки від діабету або контролюють артеріальний тиск, не повинні вживати стевію. Це пов’язано з можливістю того, що вживання стевії з цими препаратами може спричинити у людини розвиток гіпотензії або гіпоглікемії.
Гіркий післясмак
Хоча стевія дуже солодка, речовина має гіркий присмак. Деякі користувачі уподібнюють цей смак солодким.
