Порада
Цукор в банані для вас не поганий. На відміну від продуктів із додаванням цукрів, таких як сода та печиво, банани наповнюються поживними речовинами, які потрібні вашому організму для міцного здоров’я, включаючи клітковину, калій та вітаміни групи В.
Цукор в бананах
Середній банан, розміром від 7 до 7 7/8 дюймів і вагою 118 грам, містить 14 грамів цукру. Це становить близько 53 відсотків від його загальних 105 калорій. Цукор у бананах - це насамперед фруктоза, що зустрічається в природі, хоча також є глюкоза, сахароза та мальтоза.
Чиста фруктоза, яка додається до продуктів, може викликати підвищені тригліцериди, якщо їсти їх в надлишку. Однак, коли фруктоза відбувається природним шляхом - як у бананах - і постачається з пачкою поживних речовин і клітковини, навряд чи це спричинить проблеми.
Значення Цукрів
За даними Каліфорнійського університету в Сан-Франциско, американці споживають близько 17 чайних ложок доданого цукру на день. Ці додані цукру заповнюють ваш раціон зайвими калоріями, що може спричинити збільшення ваги та дефіцит харчових речовин, оскільки вони замінюють більш поживні продукти.
Додані цукру також можуть грати роль у підвищеному артеріальному тиску, підвищеному рівні тригліцеридів та запаленні, що залишає вас вразливими до захворювань. Для деяких людей ці додані цукру спрацьовують механізми в мозку, які змушують вас більше жадати.
Додані цукру
Додані цукру - це ті, які в природі не містяться в продуктах. Кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози в хлібі, тростинний цукор в йогурті та мед в зернових - це приклади доданих цукрів. У перероблених харчових продуктах з додаванням цукру зазвичай міститься більше цукру, ніж цілісні, необроблені харчові продукти і, як правило, мають меншу поживну цінність.
Американська асоціація серця рекомендує обмежити споживання доданих цукрів лише до 100 калорій на день або 6 чайних ложок, якщо ви жінка, і 150 калорій або 9 чайних ложок, якщо ви чоловік.
Харчові переваги
Цукор в бананах постачається з якісною харчовою упаковкою. В одному середньому банані ви отримуєте більше 3 грам клітковини, що становить 10 відсотків від денної рекомендованої норми для дієти з 2000 калоріями. Клітковина допомагає правильному травленню і може знизити рівень холестерину.
Середній банан також забезпечує 10 міліграмів вітаміну С, антиоксиданту, важливого для відновлення тканин та імунітету, а також вітамін В6, властивий виробництву енергії та метаболізму, і фолату, для здорових клітин крові та запобігання дефектам нервової трубки у зростаючому стані плід.
Банани теж є їжею з високим вмістом калію, що містить понад 420 міліграм на середній банан - майже 10 відсотків від вашої щоденної рекомендованої вартості. Калій допомагає підтримувати збалансованість мінералів і рідин, сприяючи регулярному серцебиттю та роботі м’язів.
Банани також містять магній, марганець і невелику кількість заліза, всі вони необхідні для основних біологічних функцій.
