Амінокислота глютамін грає важливу роль у вашій імунній системі і може допомогти вам відновитись після інтенсивних фізичних вправ. На жаль, користь глютаміну може прийти за крутою ціною. До побічних ефектів добавки L-глютамін відносять небезпечне збільшення аміаку.
: Зміна добавок амінокислот
Дізнайтеся про глютамін
Глутамін - це найпоширеніша амінокислота, що циркулює у вашому тілі, згідно з повідомленням у грудні 2015 року в Nature Cell Biology . Він відіграє важливу роль у створенні здорового балансу у ваших органах. Ця несуттєва амінокислота дає вашим клітинам енергію, необхідну для щоденної діяльності. Глютамін також захищає шлункову оболонку, нарощує м’язову тканину і зміцнює вашу імунну систему.
Ця амінокислота допомагає як здоровим тканинам, так і токсичним клітинам вашого організму. Насправді ракові клітини виявляють звикання до глютаміну. Таким чином, виснаження амінокислоти може запропонувати спосіб лікування раку, але таке лікування, ймовірно, спричинить і багато небажаних наслідків. Тому онкологи повинні знайти спосіб блокувати глютамін з ракових клітин, дозволяючи нормальним клітинам отримувати цю важливу поживну речовину.
Фізіологічні проблеми, такі як фізичні вправи, знижують ваш природний рівень, і ви повинні отримувати зайвий глютамін у цей стресовий час. Ви можете досягти цієї мети, вживаючи в їжу продукти, багаті глютаміном. Автори огляду у вересні 2016 року в розділі « Успіхи харчових технологій та харчових наук» перерахували безліч харчових джерел глютаміну. Ці продукти включають продукти тваринного походження, такі як сир, йогурт та м'ясо. До вегетаріанських та веганських джерел належать листяні овочі та квасоля.
: 10 основних харчових продуктів для жінок
Спробуйте глютамінові добавки
Ви також можете отримати рясне глютамін з харчової добавки. Ці добавки пропонують вам багато переваг для здоров'я. Автори статті в жовтні 2015 року в Міжнародному журналі спортивного харчування та вправ метаболізму протестували 16 здорових дорослих і виявили, що глютамін допоміг їм відновитися після інтенсивного фізичного навантаження. Порівняно з плацебо, учасники швидше відновили сили і відчували менше болю після фізичних вправ.
Амінокислота також може змінити ваш склад тіла та гормональний профіль, згідно з повідомленням у квітні 2012 року в журналі "Спорт та фізичні вправи" . У цих дослідників було 30 здорових дорослих людей, які приймали препарат щодня протягом восьми тижнів. За цей час випробувані також тривали тричі на тиждень. У порівнянні з плацебо, глютамін збільшував м'язову силу і м’язову масу. Прийом добавки також збільшував гормон росту і тестостерон.
Глютамінові добавки також можуть допомогти людям з діабетом. Автори статті в січні 2015 року в журналі Nutrition протестували 66 пацієнтів з діабетом і показали, що прийом добавки протягом шести тижнів покращив попереджувальні ознаки діабету. Порівняно з плацебо, споживання глютаміну знижувало жирові показники в організмі та артеріальний тиск та цукор у крові.
: Скільки L-глютаміну потрібно приймати щодня?
Знайте ризики глютаміну
Прийом будь-якої добавки, включаючи глютамін, ставить під загрозу побічні ефекти. Наприклад, багато лікарів попереджають своїх пацієнтів про можливе ураження органів, спричинене дієтичними посібниками. Ваші нирки звільняють аміак від глютаміну, згідно з публікацією в жовтні 2016 року в газеті Nature Reviews Cancer . Отже, прийом великих доз глютаміну може створити надлишок аміаку. Цей надлишок може завдати шкоди печінці і, в кінцевому рахунку, мозку.
Але ця проблема навряд чи трапиться у здорових людей. Насправді навіть хворі на рак рідко відчувають побічні ефекти від прийому глютаміну. Автори звіту в березні 2017 року в розділі Support Care Cancer протестували 56 дітей, хворих на рак, і виявили, що лише 2 відсотки з них мали проблеми, пов'язані з глютаміном, під час тритижневого дослідження. Ці дослідники насправді виявили порівнянні побічні ефекти з глютаміном та плацебо.
Оскільки рак процвітає на глютамін, також можливо, що прийом цієї амінокислоти може сприяти росту раку. Письменники статті у вересні 2013 року в журналі «Парентеральне та ентеральне харчування» розглядали цю ідею в огляді побічних ефектів глютаміну. Вони зробили висновок, що вченим потрібно зробити більше досліджень, щоб відповісти на це питання.
До цього часу онкологічні хворі повинні поговорити зі своїм лікарем, перш ніж доповнювати глютамін. Вагітні і годуючі жінки також повинні зустрітися з медичним фахівцем, перш ніж приймати глютамін.
