Людина, яка страждає на діабет, може їсти все, що завгодно, тому ви неодмінно можете включити у своє меню піцу та китайську їжу. Це не означає, що ви можете їсти будь-який тип тарифу з відмовою або без врахування інших продуктів у вашому меню протягом дня. Ретельне планування та збалансоване харчування відіграють життєво важливу роль в управлінні симптомами діабету.
Порада
Так, людина, яка страждає на діабет, може насолоджуватися піцею та китайською їжею, але, можливо, доведеться внести кілька модифікацій, щоб запобігти сплеску цукру в крові.
Створення збалансованої дієти
Збалансоване харчування для цукрового діабету включає в себе ті ж продукти, які ви знайдете на дієті для всіх, хто поєднує харчування - поєднання складних вуглеводів, пісного білка, фруктів, овочів та молочних продуктів. Здорова дієта включає також здорові жири, такі, які містяться в оливковій олії, жирній рибі, мигдалі та волоських горіхах. Хороший баланс включає отримання від 40 до 60 відсотків щоденних вуглеводів з вуглеводів, 20 - 35 відсотків від білка і 20 - 35 відсотків від жиру. Щоб допомогти впоратися з діабетом, слід обмежити рафіновані вуглеводи та змішати споживання як рафінованих, так і складних вуглеводів з іншими продуктами.
Коли їдять піцу
Кірка піци зазвичай включає кірку, виготовлену з білого борошна, рафінованого вуглеводу. Щоб уникнути раптових спайок рівня цукру в крові, обмежте кількість їжі, яку ви їсте будь-коли. Замовте піцу з тонкою скоринкою та виберіть корицю для піци з цільної пшениці, коли вона є. Ваш вибір начинок також виявляється важливим при лікуванні діабету. Сир, хороший джерело кальцію, містить трохи цукру. Замовте піцу з легким сиром. Вам також потрібно керувати вагою та холестерином, щоб контролювати симптоми діабету. Якщо ви хочете, щоб м'ясний начинка, курка робить кращий вибір, ніж перець. А якщо додати багато овочів - помідори, брокколі, гриби, зелений перець, шпинат - ці складні вуглеводи допоможуть збалансувати рафіновані вуглеводи в корі піци. Глікемічний індекс - система, яка оцінює продукти на основі їх впливу на рівень цукру в крові, - це інструмент для збереження вашої піци максимально сприятливою для діабету.
При замовленні китайської їжі
Китайська їжа включає вибір як сприятливого, так і несприятливого для лікування діабету. Вибирайте страви, які включають овочі, і уникайте тих, до яких належать солодкі соуси - апельсинова курка, курка кунг-пао, солодка і кисла свинина. Порції, які подаються в китайських ресторанах, можуть виявитися занадто великими, тому плануйте поділитися антре з другом або зберегти залишки на інший день. По можливості вибирайте коричневий рис над білим. Коричневий рис може допомогти знизити рівень цукру в крові, тоді як білий рис може викликати нездорові підвищення. Китайська їжа також включає багато натрію. Замовте їжу без соєвого соусу.
Міркування щодо харчування при діабеті
Порадьтеся з лікарем, перш ніж додавати в свій раціон нові продукти харчування. Ваша здатність включати в план їжі потенційно неприємні продукти, такі як піца та китайська їжа, залежить від вашої загальної здатності керувати симптомами діабету. Якщо вам потрібно схуднути, наприклад, піца та деякі китайські страви не допоможуть. Якщо у вас недавно діагностовано діабет, можливо, ви захочете дотримуватися більш безпечного вибору, поки не дізнаєтесь більше про управління діабетом.
