Ви можете не задумуватися над своїми дефекаціями, поки не зіткнетеся з проблемою. Незалежно від того, чи маєте справу зі стільцем, який занадто м'який або пухкий, або намагаєтесь пом'якшити стілець, якщо у вас запор, те, що ви їсте чи не їсте, може полегшити симптоми. Проконсультуйтеся з лікарем, перш ніж вносити зміни до свого раціону, якщо у вас нерегулярні дефекації.
Продукти для поліпшення м'якого стільця
Якщо у вас діарея, при частих м'яких, пухких або водянистих стільцях, внесення змін у ваш раціон може допомогти. Взагалі в раціоні м'якого стільця міститься мало жиру, клітковини, лактози та цукру. Хороший вибір їжі включає соєве молоко або нежирну, молочну їжу, що не містить лактозу, хліб із крупою з борошна та крупи, білі макарони, білий рис, консервовані фрукти без додавання цукру, стиглі банани, овочі з м'яким приготуванням, курятина з м'якою вареною або рибою, яйця і ніжне м’ясо. Крім того, їжте невеликі прийоми їжі кожні три-чотири години та пийте 8 - 10 чашок безкофеїнових напоїв, таких як вода, 100-відсотковий фруктовий сік, відвар або безкофеїновий чай чи кава щодня.
Дієта для пухких стільців
Уникнення або обмеження споживання певних видів продуктів харчування також може покращити м'який стілець або діарею. Уникайте більшості сирих фруктів, крім бананів і дині, і не вживайте сирих овочів або цільнозернових зерен, хлібів і круп. Також обмежте або уникайте смаженої їжі, м'ясних продуктів з високим вмістом жиру, таких як бекон і хот-доги, незбиране молоко, сир з повноцінного жиру, горіхи та маслянисті горіхові масла. Пряна їжа та кофеїнові напої, такі як звичайна кава та кола, також можуть посилити симптоми, і їх слід обмежувати чи уникати.
Розчинна Vs. Нерозчинна клітковина
Що стосується консистенції стільця, то тип клітковини у вашому раціоні має значення. Хоча, як правило, слід уникати клітковини, коли ваш стілець занадто м'який, вживання їжі, багатої на певний тип клітковини, що називається "розчинною", може допомогти, згідно з даними Медичного центру університету Меріленда. У травному тракті розчинна клітковина всмоктує воду, завдяки чому стілець стає твердішим і повільніше проходить. До їжі з високим вмістом розчинної клітковини належать овес, едамам або зелена соя, апельсини, яблука, банани та брюссельська капуста. Продукти, багаті нерозчинною клітковиною, такі як пшеничні висівки, квасоля, булгур та листяні овочі, роблять навпаки, додаючи основну масу до стільця та прискорюючи її проходження через шлунково-кишковий тракт.
Дієта для пом'якшення табуретів
Якщо у вас менше трьох дефекацій на тиждень або ваш стілець важкий і важко проходить, можливо, ви матимете справу з запорами. Дієта з високим вмістом клітковини допомагає пом'якшити стілець і полегшити запор. Жінки та чоловіки повинні споживати 25 та 35 грам клітковини в день відповідно, згідно з даними Академії харчування та дієтології.
Щоб не допустити дискомфорту в животі, збільшуйте кількість клітковини в своєму раціоні повільно і пийте багато рідини, наприклад води або несолодкого чаю. Крім продуктів з високим вмістом нерозчинної клітковини, інші продукти з високим вмістом клітковини, які також містять розчинну клітковину, можуть допомогти розм’якшити стілець. До них відносяться сочевиця, лляне насіння, горох, ріпа, чорниця, яблука та виноград.
