Однією з найкращих речей щодо подорожі сім’єю є поглиблення зв’язку між вами та найважливішими людьми у вашому житті. Вирішення проблем, пристосованість, співпраця та творчість, які поставляються із сімейною поїздкою, особливо коли ви подорожуєте в позашляховику, - можуть увійти в пам'ять про епічний сімейний відпочинок на все життя.
Блогер, дизайнер та соціальна впливова Емі Тангерін вирушила зі своєю родиною в подорож з цією самою метою - створити пам'ять. Для Мандарини ця поїздка мала бути іншою. Вона хотіла вирушити в пригоду як сім'я, хитрувати стихіями природи (її спеціальністю) та їсти по-справжньому добре. Тому вона вирішила взяти свого чоловіка JC та 5-річного сина Джека та вирушити на північ вгору по узбережжю Каліфорнії в RV.
Здорова їжа в дорозіОпубліковано LIVESTRONG.COM у понеділок, 2 липня 2018 року
Подорож має безліч переваг, таких як втеча від стресу, здобуття перспективи та вихід із зони комфорту, але подорож на рейсовій машині має ще більше причин для здоров'я. У вас є місце для упаковки та транспортування улюблених здорових продуктів, свобода часто рухатися своїм тілом, і ви можете розслабитися, насолоджуючись поглядом на світ, що проходить повз ряду. Крім того, поїздка на RV може насправді посилити пригоду вашої подорожі - є спонтанність у простому повороті колеса.
Мандарина та її родина зупиняться в Санта-Барбарі, Сан-Луїс-Обіспо та Морро-Бей. РВ було запаковано матеріалами для мистецьких проектів та рубаними овочами для приготування їжі (для цієї поїздки вони пропускали б очікування ресторану). Вони мали всі зручності вдома, але в дорозі. Провівши свою першу ніч на пляжі в кемпінгу Ocean Mesa в Ель-Капітані, Санта-Барбара, Мандарина вирішила розпочати веселий день, з'ївши "домашній сніданок".
Такі сніданки є поживними, ситними та повсякденними, але кулінарними (ще одна зі смакотинь мандарини). За додатковий бонус її син Джек має можливість вибирати барвисті начинки, які він любить, і отримує їсти руками. Враховуючи, що RV була обладнана кухнею, а також маючи можливість зупинятися на місцевих ринках органіки, у мандаринки були всі підстави помістити свою улюблену родину в меню.
Після того, як сім'я підживилася значними білками та здоровими вуглеводами, вони засипали енергією один з найкращих днів своєї подорожі - вивчення нових пляжів та містечок уздовж центрального узбережжя. Ласкава сімейна пам’ять Мандарини вже добре велася.
Ознайомтесь із такою їжею із сніданком у Тангарині та її родині.
Як зробити здоровий тако сніданок
Тако сніданок - це барвисте і привабливе вживання, тому вони є одним із мандрівників Tangerine. Будь-хто може виготовити їх, оскільки вони швидко готуються і легко збираються. Плюс до цього, у вас є великий вибір інгредієнтів, з яких ви зможете зробити їх власними.
Але для початку ви - основний, але дуже смачний рецепт, натхненний такою на сніданок мандаринками в її прибережній сімейній поїздці. Є кілька спеціальних інгредієнтів, серед яких вегетаріанська пересмажена квасоля та котячий сир. Котія - сир в іспанському стилі, названий на честь міста в Мексиці. Він солоний і розсипчастий (схожий на фету) і його можна придбати на більшості ринків або у вашому місцевому мексиканському продуктовому магазині.
Інгредієнти: Подається 4
- 4 6-дюймові кукурудзяні коржі
- 2/3 склянки вегетаріанської смаженої квасолі
- 2 столові ложки кінзи
- 2 чайні ложки олії авокадо
- 4 великі яйця на вигулі
- 2 Авокадо Хаса
- 1/8 чайної ложки морської солі
- 1/2 склянки піко де гало
- 1/3 склянки сиру котья
- 4 вапняні клини
Напрямки
- Почніть з розігріву або злегка обсмажуючи кукурудзяні коржі (або цільнозернові тортилли).
- Посипте тортилли обсмаженою квасолею (спочатку зігрійте, за бажанням) і посипте кінзою. Відкласти.
- Розігрійте олію авокадо (або арахісове масло) у великій (12-дюймовій і більше) стійкій до стику сковороді на середньому високому вогні. Смажте або яєчню яйце, поки вони не будуть зроблені на ваш смак.
- Посипте кожну коржик шматочками яєць і авокадо і посипте сіллю. Зверху начиняємо піко де галло (зливається із зайвої рідини) та котячий (або фета) сир. Подавати з вапняними клинами.
- Насолоджуйтесь!
Дивіться інформацію про харчування тут.
: 4 ідеальних дорожніх поїздок для здорового фуджі
