Люди в усьому світі розпочинають свій ранок гурткою кави або чашкою чорного чаю - і виявляється, що це добре. Обидва напої забезпечені антиоксидантами, які можуть знизити рівень холестерину, захистити від депресії і навіть боротися з діабетом. А кофеїн - з-за чого багато людей перемикають свою першу міс Coffees - представляє власний набір переваг, ви попиваєте каву чи чай.
Чорний чай: знижує рівень холестерину
Дослідження в "Journal of Nutrition" виявило, що включення чорного чаю в дієту з низьким вмістом жиру може допомогти знизити рівень ЛПНЩ, типу холестерину, який найчастіше відповідає за захворювання серця. У ході дослідження, щодня випиваючи до п'яти порцій чаю, знижувались усі рівні холестерину; помітно, учасники, які пили чорний чай з кофеїном, мали нижчий рівень загального холестерину, ніж ті, що були у дослідженні, які пили плацебо без кофеїну.
Кава: бореться з депресією
У дослідженні 2011 року, опублікованому в «Архіві внутрішньої медицини», протягом 10 років спостерігалось понад 50 000 жінок у США, і було встановлено, що ті, хто щодня випивав дві-чотири чашки кави, мали менше шансів на депресію, ніж ті, хто пив менше ніж одна чашка на тиждень. Ці результати співпадають з дослідженням у 2013 році в "Всесвітньому журналі біологічної психіатрії", яке виявило зв'язок між випиванням до чотирьох чашок кави щодня та меншим ризиком смерті від самогубства.
Зниження ризику діабету
Як чорний чай, так і кава показали боротьбу проти діабету. Дослідження 2009 року в "Journal of Food Science" виявило, що полісахариди в чорному чаї містять властивості, що інгібують глюкозу, що може полегшити боротьбу з діабетом. Зокрема, чорний чай містив більше полісахаридів, ніж улун та зелений чай. Так само у доповіді Інституту наукової інформації щодо кави було встановлено, що споживання кави може знизити ризик розвитку діабету 2 типу - і все це робить, не збільшуючи ризик раку, серцевих захворювань чи інсульту.
Кофеїн: робить вас розумнішими
Багато переваг як чорного чаю, так і кави отримують від антиоксидантів, які містяться в квасолі та листках. Але кофеїн, який міститься в обох напоях, пропонує власний набір львів. Дослідження «Психофармакологія людини: клінічні та експериментальні» виявило, що вживання комбінації кофеїну та глюкози після голодування протягом ночі покращило час реакції та вербальну пам’ять. Іншими словами, пити пончик у каву чи чай щоранку може зробити вас розумнішими.
