Серотонін - це нейромедіатор мозку, добре відомий своєю роллю в регуляції настрою, а також відповідає за дихання та регуляцію температури тіла. Низький вміст серотоніну може негативно вплинути на здоров’я, і кілька лікарських препаратів можуть допомогти підвищити рівень цього найважливішого нейротрансмітера, але збільшення споживання певних вітамінів, присутніх у їжі та добавках, також може допомогти. Завжди попросіть свого лікаря, перш ніж додавати добавки у свій розпорядок дня, щоб бути впевненим, що вони підходять саме вам.
Виробництво ніацину та триптофану
Ніацин відіграє певну роль у виробництві серотоніну. Насправді дефіцит ніацину та його попередника триптофану пов'язаний із підвищеним ризиком депресії, згідно зі статтею 2007 року, опублікованій у "Журналі психіатрії та нейронауки". Вживання в їжу великої кількості продуктів, багатих ніацином, може сприяти підвищенню рівня триптофану, а в поєднанні це може підвищити рівень серотоніну. Ніацин, поряд із усіма іншими вітамінами групи В, також допомагає вашому тілу зробити серотонін для початку, зазначає Девід Едельберг у своїй книзі "Потрійний лікувальний хід". Молочні продукти, яйця, риба, бобові, нежирне м’ясо, зміцнені зерна та горіхи - джерела ніацину.
Піридоксин і гарний настрій
Піридоксин, який більш часто називають вітаміном В-6, особливо корисний для підвищення рівня серотоніну, повідомляє Едельберг. Цей вітамін допомагає перетворити триптофан на серотонін, тому дефіцит гальмує цей процес і потенційно підвищує ризик розладів настрою. Крім морепродуктів, таких як тунець і лосось, до здорових харчових джерел піридоксину належать птиця, нут, печінка, банани, кабачки, рис, горіхи, шпинат, кавун та зміцнені зерна.
Фолієва кислота та депресія
Як і вітаміни В-3 і В-6, фолієва кислота, яку ще називають фолатом або вітаміном В-9, допомагає вашому організму виробляти серотонін. Фолієва кислота також відіграє ключову роль у роботі мозку та психічному здоров’ї, повідомляє Медичний центр університету Меріленда. Деякі дані свідчать про те, що низький рівень фолієвої кислоти навіть може бути пов’язаний з депресією, хоча для підтвердження цього зв'язку потрібні подальші дослідження. Зміцнені зерна, листяні зелені овочі, зародки пшениці, квасоля, лосось, апельсиновий сік і авокадо є одними з найкращих джерел харчування вітаміну B-9.
Вітамін D і вивільнення серотоніну
Вітамін D активує гени у вашому організмі, що відповідають за вивільнення нейротрансмітерів, включаючи серотонін, повідомляє Джеймс М. Грінблат, доктор медичних наук, який пише на веб-сайті Psychology Today. Дефіцит вітаміну D може призвести до зниження рівня серотоніну в головному мозку, що є одним із потенційних факторів депресії, зазначає Грінблат. Збільшення споживання вітаміну D може сприяти підвищенню вироблення серотоніну. Молоко, сир, інша молочна їжа та гриби - хороші джерела вітаміну D. Отримати незахищене від впливу сонця також підвищить рівень вітаміну D, але завжди запитайте лікаря, скільки часу вам слід проводити на сонці без захисту.
