Рослина Borago officinalis є джерелом олії квіткової зірки. Хоча блакитні зірчасті квіти можна їсти як овочі, олія, віджата з насіння, є харчовою добавкою та рослинним засобом. Рослина боровика росте у всіх регіонах Близького Сходу та Середземномор'я, а насіння містить багато гамма-ліноленової кислоти омега-6 жирної кислоти. GLA особливо корисний, оскільки зменшує запалення в організмі, тоді як деякі інші жирні кислоти омега-6 посилюють запалення, повідомляє Медичний центр університету Меріленда. Через вміст GLA олія зоряної квітки, яку також називають олією боргу, забезпечує важливі переваги для здоров'я.
Вміст жирної кислоти
Омега-6 жирні кислоти - це незамінні жирні кислоти, оскільки вони необхідні для здоров'я, але організм не може їх виробляти. Люди повинні придбати ці речовини за допомогою їжі або харчових добавок. Омега-6 жирні кислоти, такі як GLA в олії зоряних квітів, важливі для здоров'я кісток, регуляції обміну речовин, підтримки репродуктивної системи, а також для росту шкіри та волосся, як зазначає UMMC.
Протизапальні переваги
Надійні та відносно послідовні наукові дані свідчать про користь для здоров’я пацієнтів із ревматоїдним артритом, які приймають олію зірки квітів, згідно з даними системи охорони здоров’я Мічиганського університету. Олія квітки зірки має протизапальні властивості і може зменшити біль у суглобах, запалення, скутість і набряки, пов’язані з цим розладом. Інша можлива користь цієї протизапальної якості полягає у лікуванні захворювань ясен, згідно з дослідженням, опублікованим у березні 2003 року про простагландини, лейкотрієни та ефірні жирні кислоти. Учасники, які приймали 3000 міліграмів олії бурагу, щодня зазнавали значного покращення запалення ясен та глибини зондування через 12 тижнів порівняно з групою плацебо. Поліпшення рівня бляшок також відбулося, хоча воно не було статистично значущим.
Лікування муковісцидозу
Олія зоряної квітки також може бути корисною для пацієнтів із муковісцидозом, генетичним розладом, що спричиняє серйозні проблеми з диханням, згідно з дослідженням, опублікованим у 1994 р. У Annals of Nutrition and Metabolism, том 38, № 1. У цьому дослідженні пацієнти, які приймають 1500 міліграми олії бурагу щодня протягом чотирьох тижнів відчували покращення життєвої здатності, кількість повітря, яке людина може вигнати з легенів після повного вдиху.
Лікування розладів шкіри
За версією UMHS, яка рекомендує його особливо для дітей з таким станом, зазвичай відомий як ковпачок для колиски, може мати користь для олії зоряної квітки. Легка себорея або себорейний дерматит відзначається сухою лускатою шкірою голови, тоді як більш важкі випадки пов'язані з жирними, сверблячими лусочками і червоними плямами. UMHS зазначає, що оральна квітка олії зірки іноді рекомендується для лікування екземи, але дослідження не підтримують це використання.
