Пиття протеїнового коктейлю в якості закуски або заміни їжі - це прекрасний спосіб додати додатковий білок у свій раціон і підтримувати контроль над калоріями, але більшість видів білкового порошку мають смак безжиттєво і крейдо, навіть з додаванням шоколаду та інших ароматизаторів. Джаз до білкового коктейлю, додаючи інші продукти для аромату та харчування. Вживайте продукти, які вам подобаються. Додайте фрукти, горіхи, горіхові олії, йогурт і каву або пікантні предмети, наприклад, соус для спагетті або овочі для зеленого коктейлю.
Фрукти
Свіжі або заморожені фрукти надають протеїновому коктейлю чудову консистенцію, багато різноманітних ароматів і здорових цукрів у вигляді натуральної фруктози. Популярні фрукти, які слід додати - банани, полуниця, ананас, чорниця, персики та ківі. Ягоди завантажені антиоксидантами; банани багаті калієм, а ківі мають високий вміст вітаміну С. Якщо ви тренуєтесь, додавання кавуна до коктейлю може допомогти вашому серцю та м’язам швидше відновитися після тренування, згідно з дослідженням у листопаді 2013 року "Журнал сільськогосподарської та харчової хімії". " Дослідники зазначають, що кавун містить амінокислоту l-цитрулін, яка відповідає за користь його відновлення м’язів. Використання заморожених фруктів у вашому протеїновому коктейлі має додатковий бонус для сприяння густій кремовій консистенції; не обов’язково додавати лід як загусник.
Кокосовий горіх
Кокосовий горіх доповнює майже всі види білкового порошку, надаючи смачний аромат, згущення та багато корисних поживних речовин. У вашій суміші білків корисні всі частини кокосового горіха: кокосова вода або сік, кокосове молоко з високим вмістом ненасичених жирів та м'ясо кокосового горіха, яке забезпечує багато здорової клітковини. Споживання кокосової олії, що міститься в природі в м'ясі, також збільшує рівень ЛПВЩ або хорошого холестерину, знижує рівень ЛПНЩ або поганий холестерин і сприяє зниженню жиру в животі у поєднанні зі здоровим харчуванням та фізичними вправами, згідно з дослідженнями в липні 2009 року випуск "Ліпіди".
Йогурт
Йогурт допомагає приховати крейдяний смак протеїнових порошків, надаючи приємну в’ялість вашому коктейлю. Йогурт також надає коктейлю велику консистенцію. Вам доведеться додати трохи рідини у вигляді води, соку, молока або кефіру, щоб отримати потрібну консистенцію для готового струшування. Йогурт з доданими живими та активними культурами забезпечує пробіотики, які вважаються "хорошими бактеріями", для вашого протеїнового коктейлю та підтримують вашу травну систему. У огляді випуску «Наукового світового журналу» за січень 2014 року повідомляється, що споживання пробіотиків допомагає збільшити доступність мінералів у вашому організмі, що, в свою чергу, збільшує вашу кісткову масу та зміцнює кістки.
Кава
Деякі люди можуть не думати змішувати каву з протеїновими коктейлями, але якщо ви вже п'єте каву, спочатку змішайте білковий порошок з молоком, щоб вийшла приємна вершкова консистенція. Потім додайте до кави білкову суміш для отримання особливого смаку. Спробуйте різні ароматизовані кави для різноманітності. Якщо ви додаєте каву та споживаєте коктейль за 1 годину до фізичного навантаження, ви можете підвищити спортивну витривалість та працездатність, згідно з номером медичного журналу "PLoS One" за квітень 2013 року.
Макаронні соуси
Спробуйте додати соус для макаронних виробів до не ароматизованого білкового порошку для відчутного, пікантного шейку. Томатні соуси відрізняються високим вмістом антиоксиданту каротиноїдного лікопену. У дослідженні журналу "Журнал харчування" за лютий 2012 року повідомляється, що споживання лікопену 10 разів на тиждень або більше знижує ваш загальний холестерин, покращує співвідношення поганого та хорошого холестерину та покращує рівень цукру в крові. Використовуйте органічний соус або органічні помідори, які не мають пестицидів або хімічних добавок.
Зелений напій
Зробіть здоровий зелений протеїновий коктейль, додавши листяні, зелені овочі, такі як капуста, кольрабі, люцерна, шпинат та селера. Вживання листяних зелених овочів покращує рівень жирних кислот, що знижує рівень циркулюючих жирів у крові та знижує ризик серцевих захворювань, повідомляє видання "Ліпіди у здоров'ї та хвороби" за листопад 2013 року. Киньте в моркву солодкість і випийте. Зелені напої забезпечують велику кількість вітамінів, мінералів, антиоксидантів, клітковини та хлорофілу залежно від овочів, які ви включаєте. Приправте зелений струс шматочком соусу з Вустерширського соусу або нагрійте його шматочком перцю кайенського.
