Хоча протеїнові коктейлі можуть безпосередньо не спалювати жир з вашого організму, вони можуть бути опосередковано допомогти схуднути. Наприклад, білок, як правило, сприяє ситості або відчуттю наповненості, що може допомогти вам з'їдати менше калорій протягом дня. Сироватковий протеїн, здається, один з найкращих, якщо не найкращих, варіантів, коли мова йде про схуднення. Однак важливо розуміти, що для втрати ваги, крім споживання сироваткових протеїнових коктейлів, необхідно здорове харчування та послідовне фізичне навантаження. Проконсультуйтеся з лікарем, перш ніж почати приймати сироваткові білкові добавки; вони можуть бути не всім правильними.
Сироватка
Сироватковий білок отримується з молока і є побічним продуктом сироварного процесу. За даними Центру здоров'я МакКінлі з університету Іллінойса, він відрізняється найвищою біологічною цінністю будь-якого білка. Біологічна цінність білка - це вимірювання того, наскільки добре він засвоюється та утилізується вашим організмом. Сироватка містить усі незамінні амінокислоти, необхідні вашому організму, щоб сприяти втраті жиру, росту м’язів і навіть поліпшенню функції імунної системи. Сироватка доступна в різних якостях; ізоляти - найвищої якості, тоді як концентрати - дещо нижчої якості, але також менш дорогі.
Дослідження
Деякі дослідження показали, що сироваткові протеїнові коктейлі сприяють втраті жиру. Одне таке дослідження було опубліковане в "Харчування та метаболізм" у 2008 році. Це показало, що два коктейлі сироваткового протеїну на день допомогли учасникам втратити приблизно втричі більше жиру протягом 12 тижневого періоду порівняно з учасниками, які не споживали сироваткові напої. Наприкінці дослідження учасники, які пили коктейлі сироваткового протеїну, втратили значно більше ваги, ніж ті, хто цього не зробив.
Сатіті
Сироватковий білок ефективний для сприяння ситості, повідомляє Рада з експорту молочних продуктів США. У ньому зазначається, що білок набагато ефективніший для сприяння ситості порівняно з вуглеводами та жирами. Результат - ви їсте менше калорій, одночасно відчуваючи себе задоволеним. Сироватковий білок, схоже, сприяє ситості, полягає в тому, що він стимулює кілька шлунково-кишкових гормонів, які беруть участь у регуляції апетиту.
Сума
Центр здоров'я Мак-Кінлі пропонує споживати приблизно 20 г до 25 г сироваткового білка на день для схуднення та покращення складу тіла. Важливо зазначити, що просто додавання цієї кількості сироваткового білка до свого раціону без скорочення калорій в іншому місці призведе до збільшення ваги. Сироватковий білок додає калорій у щоденне споживання калорій, тому важливо збалансувати ці калорії з калоріями, які споживаються з цільної їжі. Порадьтеся з дієтологом або лікарем, якщо у вас є питання щодо збалансування щоденного споживання калорій для цілей схуднення.
