Хром-фактор толерантності до хрому, частіше називається хромом GTF, - мінерал, який часто застосовується в бодібілдингу, спортивних і втратах ваги. Однак присяжне все ще не в курсі того, наскільки ефективна ця добавка при використанні для цих цілей. Якщо ви хочете збільшити споживання продуктів з хромовим GTF або приймати добавки, що містять цей інгредієнт, спочатку проконсультуйтеся з лікарем - особливо якщо ви приймаєте ліки або маєте стан здоров'я.
Ідентифікація
Хром посилює дію інсуліну, гормону зберігання жиру в організмі. Інсулін також необхідний для метаболізації вуглеводів, жирів і білків у вашому організмі. Природна форма хрому називається динікотиново-кислотним глутатіоновим комплексом, або GTF хромом. GTF відрізняється від простих сполук хрому тим, що він легше засвоюється вашим організмом і безпечніший, ніж інші форми, зазначає Джон Бертрам Вінсент у "Харчовій біохімії хрому".
Історія
У 1957 році дослідники виявили, що сполука в дріжджах пивоварів перешкоджає віковому зниженню здатності щурів підтримувати нормальний рівень глюкози або цукру в крові. Через два роки хром був позначений як діюча речовина цього так званого "коефіцієнта толерантності до глюкози". Насправді GTF, що зустрічається в природі, є найбільш поширеним у пивних дріжджах, хоча він містить менше 2 відсотків наявного хрому в цій їжі. Дослідники в 1960-х роках виявили, що хром може виправити непереносимість глюкози та інсулінорезистентність у тварин, дефіцит яких містив мінерал, повідомляє Управління дієтичних добавок. Справжній дефіцит хрому у людини зустрічається рідко, проте хрому додають до внутрішньовенних розчинів у лікарнях регулярно для запобігання ознак діабету, які можуть виникнути через дефіцит.
Значущість
Компанії, які продають добавки хрому GTF, повідомляють покупцям, що таблетки зменшать тягу до вуглеводів та цукру, інакше пригнічують апетит та сприяють схудненню, збільшуючи при цьому енергію. Багато компаній продають хромовий GTF в якості однокомпонентної добавки. Інші виробники продають його як активний компонент у рецептурах. Тим часом наукові докази на підтвердження впливу добавок хрому на рівень ліпідів у крові у людей залишаються неоднозначними. Огляд 24 досліджень щодо того, чи можуть добавки з хромом збільшити худорляву мускулатуру та зменшити жирові маси, не виявили суттєвих переваг Однак дослідження були зосереджені на формі мінералу, який називається піколінатом хрому, а не хромом GTF.
Увага
Міркування
Хром ще не був добре вивченим мінералом станом на 2010 рік. Його механізми дії у вашому організмі ще недостатньо визначені. Так само не було визначено необхідної кількості для оптимального здоров'я. Вміст хрому в продуктах харчування потрібно ретельніше оцінити, як і біодоступність хрому або здатність вашого організму засвоювати та вживати його. Важко визначити, що насправді є типовим харчовим споживанням хрому, оскільки його вміст у продуктах харчування значною мірою впливає на виробничі та сільськогосподарські процеси, а також на забруднення хромом з навколишнього середовища.
