Природний газ та пропан - це пальне, яке широко використовується в кулінарії та нагріванні. У більшості країн світу природний газ розподіляється через централізовану трубопровідну мережу (локальну, національну та навіть міжнародну), а пропан майже завжди продається в резервуарах різної величини. І пропан, і природний газ є високоефективним паливом для приготування їжі, і печі можна легко налаштувати для використання будь-якого.
Властивості природного газу
Природний газ складається головним чином з метану, а іноді включає невеликі кількості пропану, бутану та інших газів, як правило, перед переробкою. Природний газ транспортується до будинків і споруд підземними комунальними трубопроводами і залишається в газоподібному стані від його видобутку аж до плити чи печі. Єдиний виняток відбувається на суднах-цистернах зрідженого природного газу (СПГ), які використовують надзвичайно холодну температуру та високий тиск для транспортування природного газу як рідини.
Властивості пропана
Пропан часто зустрічається з природним газом або поблизу нього. Пропан - це дистилят нафти і його іноді називають скрапленим нафтовим газом (СПГ). На відміну від природного газу, пропан легко зберігається у вигляді рідини при кімнатній температурі, доки він тримається під тиском. Це робить його дуже транспортабельним і доступним у різних розмірах резервуарів, від ручного до будівельного розміру.
Масова модель розподілу Пропана менш розвинена, ніж модель природного газу. Пропанові трубопроводи, як правило, обслуговують лише промислові майданчики, а більшість мешканців забирають пропан цистерною або отримують заправки вантажними автомобілями.
Газові печі
Плити та духовки з природним газом розміщуються в основному в приміщенні як центральна техніка в житлових кухнях, а також популярні в ресторанах. Такі печі часто включають цифрові елементи управління та таймери. Вони отримують газ з трубопровідної комунальної системи.
Пропанові печі
Більшість пропанових плит побудовані для зовнішнього використання, будь то грилі чи переносні кухонні печі. Однак останнім часом основні виробники приладів, такі як Electrolux та Fisher & Paykel, випускають діапазони пропану та плити для приміщень, іноді включаючи вдосконалені цифрові засоби управління, як їхні аналоги природного газу. Ці печі функціонують по суті ідентично природним газам в приміщенні, але отримують пальне з відкритих резервуарів пропану.
Перетворення
Оскільки природний газ і пропан горять з подібними властивостями і через те, що пропан знаходиться в газоподібному вигляді з моменту виходу з резервуару, два типи печей іноді здатні використовувати паливо для інших після процесу конверсії.
Пропан в резервуарі зазвичай надходить у плиту приблизно вдвічі більше тиску природного газу, що подається в трубу, тому процес конверсії встановлює піч належним чином керувати тиском нового палива. Це робиться заміною та регулюванням шматка, який називається отвором, та внесенням регулювань на кожен пальник.
Перш ніж проводити конверсію, слід спочатку уточнити у виробника чи техніка, що ваша модель печі може безпечно використовувати інше паливо.
Безпека
І печі для природного газу, і пропан можуть утворювати пари окису вуглецю (СО), і всі внутрішні печі повинні регулярно перевірятися фахівцем. Пропанові печі були частими причинами отруєння СО при використанні в приміщенні або в погано провітрюваних приміщеннях.
