Дивертикули - це невеликі мішечки, які можуть утворюватися вздовж стравоходу, шлунка та в тонкому та товстому кишечнику. Ці маленькі мішечки можуть заразитися і запалитися, викликаючи стан дивертикуліту, повідомляє MayoClinic.com. Ознаками та симптомами є біль у животі, лихоманка, зміна кишечника та нудота. Дивертикуліт, як правило, лікують спокою, антибіотиками та змінами раціону. Для людей з дивертикулітом важливо знати, що їсти, коли виникає напад і що їсти, щоб запобігти черговому нападу.
Овочевий бульйон
Коли у людини спостерігається напад дивертикуліту, рідини та дієта з низьким вмістом клітковини рекомендується дозволити дивертикулу зменшити запалення та загоїти. Овочевий бульйон або овочевий запас може забезпечити живлення і запобігти зневодненню під час нападу. Згідно з усіма рецептами, основний овочевий запас включає оливкову олію, воду, цибулю, селеру, моркву, часник, петрушку, чебрець, лавровий лист і сіль. Нагрійте оливкову олію у великому запасі і поріжте овочі та покладіть у горщик на п’ять-десять хвилин. Додайте сіль і воду і доведіть до кипіння, а потім дайте варити протягом тридцяти хвилин. Рослинні запаси можна заморожувати на окремих порціях і використовувати за потребою.
Овочі з низьким вмістом клітковини
Як тільки напад вщух, і людина починає почувати себе краще, вони можуть почати включати в свій раціон продукти з клітковиною. Важливо починати з продуктів з низьким вмістом клітковини, щоб не дратувати дивертикули. За даними MayoClinic.com, добре зварені овочі зі знятою шкіркою та насінням легко засвоюються після нападу. Консерви овочів, як правило, мають меншу кількість клітковини, ніж його свіжі аналоги. Кабачки, помідори, цибуля та спаржа містять низьку кількість клітковини.
Овочі з високим вмістом клітковини
Національний кліринговий дім з питань травних захворювань рекомендує людям споживати дієту з високим вмістом клітковини, щоб запобігти нападу дивертикульозу. Брокколі, цвітна капуста, картопля, салат і шпинат містять великі джерела клітковини. MayoClinic.com рекомендує людям споживати від 20 до 35 г клітковини в день. Клітковина допомагає стільцям і дозволяє їй легко проходити через товсту кишку. Додайте клітковину поступово, щоб уникнути дискомфорту і здуття живота. Для тих, кому важко споживати рекомендовану кількість клітковини, такі добавки, як псиліум або метилцелюлоза, можна придбати за лічильником, щоб додати клітковину в раціон.
