Експерти з питань харчування погоджуються: збалансоване харчування забезпечує всі необхідні поживні речовини для більшості здорових людей.
Однак галузь харчових добавок процвітає. Насправді Рада з відповідального харчування підраховує, що 3 з 4 американців регулярно приймають вітамінні або інші дієтичні добавки.
Якщо ви приймаєте добавку з будь-якої причини, вам слід знати про кілька комбінацій, які можуть бути небезпечними для певних людей.
Чи є вітаміни, які ви не повинні приймати разом?
Ваш організм потребує адекватних дозах вітамінів А, В-комплексу, С, D, Е та К щодня для оптимального здоров'я. Мультивітаміни зазвичай включають всі ці 13 основних поживних речовин.
Якщо спеціально не вказує лікар, зазвичай не годиться приймати окремі вітамінні або мінеральні добавки. Водорозчинні вітаміни, такі як С і В-комплекс, можуть бути виведені з вашої системи, коли є надлишок, але жиророзчинні вітаміни - D, E, K і A - зберігаються в організмі, тому приймайте велику кількість може бути небезпечним.
Порада
Вам не потрібно занадто турбуватися про взаємодію між вітамінами, якщо ви приймаєте полівітаміни і їсте досить здорову дієту. Але при прийомі окремих добавок, таких як ніацин або вітамін К, можливо, вам доведеться бути обережними щодо потенційної взаємодії з іншими поживними речовинами.
Ризики кальцію та вітаміну D
Кальцій і вітамін D зазвичай рекомендуються в якості тандемних добавок для їх корисної ролі в здоров'ї кісток. Мінеральний кальцій також важливий для здоров'я серця.
Але огляд у липні 2019 року, опублікований у « Анналах внутрішньої медицини», свідчить про незначне збільшення ризику інсульту, коли ці два добавки приймаються разом. Цей висновок ґрунтувався на даних Жіночої ініціативи з охорони здоров'я (WHI), довготривалого національного дослідження в галузі охорони здоров’я, в яке було включено понад 160 000 жінок.
Однак щодо цього висновку є суперечки. Стаття 2013 року, опублікована в „ Актуальні звіти про атеросклероз”, свідчила, що первісні результати WHI не показали зв'язку між двома добавками та ризиком інсульту. І стаття за 2017 рік, опублікована в Журналі Американської асоціації серця, фактично виявила, що добавки кальцію збільшують ризик інсульту, але поєднання їх з вітаміном D, здавалося, компенсує цей результат.
Винос? Поговоріть з лікарем про ризики, пов’язані з прийомом цих двох препаратів разом, щоб переконатися, що користь переважає ризик.
Поєднання ніацину та холестерин
Прийом полівітаміну, що включає ніацин або вітамін В3, зазвичай безпечний у поєднанні з іншими поживними речовинами. Однак якщо ви приймаєте ніацинові добавки та ліки, які допомагають контролювати рівень холестерину - зокрема, симвастатин - є кілька комбінацій, яких вам слід уникати.
За даними MedlinePlus, що працює на базі Національної медичної бібліотеки США, коли ви приймаєте комбінацію ніацину та симвастатину, додавання вітамінів С та Е або бета-каротину може заважати здатності цього дуету підвищувати рівень ЛПВЩ (добре) холестерин.
Застереження: ця взаємодія була вивчена лише у тих, хто на даний момент має ішемічну хворобу артерії (САПР). Невідомо, чи відповідає ця взаємодія, якщо у вас немає CAD.
Добавки до фолатів та дефіцит B12
Вітамін В12 і фолат - це обидва загальноприйняті добавки, причому останні особливо важливі під час вагітності. Літнім дорослим, тим, хто дотримується веганської дієти, та людям, що страждають на шлунково-кишкові розлади, рекомендується приймати добавку В12. Хоча одночасно приймати фолати та вітамін B12 не проблематично, більш високий рівень фолатів може замаскувати дефіцит B12.
Проблема? Низький вміст вітаміну В12 може призвести до мегалобластичної анемії, стану, при якому еритроцити незвично великі, але зменшуються в кількості. Прийом великої кількості фолатів може виправити анемію, змусивши вас думати, що вам добре йти. Однак, якщо основний дефіцит B12 не буде усунутий та усунутий, можливе постійне ураження нервів, повідомляє Національний інститут охорони здоров'я (NIH).
Вітаміни К і Е у згортанні крові
Вітамін К відіграє критичну роль у здатності вашого організму правильно згортати кров. Якщо ваш лікар рекомендує добавку вітаміну К, уникайте прийому високих доз вітаміну Е, що може протидіяти дії вітаміну К, повідомляє MedlinePlus. Насправді, додавання вітаміну Е понад 800 МО може перешкоджати згортанню крові та зробити кров тоншою.
Це особливо важливо мати на увазі для тих, хто приймає ліки для розрідження крові, такі як варфарин. Прийом цього препарату та вітаміну Е може збільшити ризик кровотечі. Завжди дотримуйтесь порад лікаря щодо будь-яких харчових добавок, якщо ви приймаєте ліки, що розріджують кров.
Поглинання кальцію та заліза
Залізодефіцитна анемія є найпоширенішим типом анемії і розвивається, коли ви не отримуєте достатньо продуктів, багатих залізом, згідно з клінікою Майо. Тим, у кого діагностовано такий стан, як правило, рекомендується збільшити харчове залізо через продукти, включаючи яловичину та інше м'ясо, квасолю, сочевицю, темно-зелені листяні овочі та сухофрукти. Ваш лікар може також запропонувати добавку заліза.
За словами NIH, прийом препаратів кальцію може не дати вашому організму ефективно засвоювати все залізо з вашої добавки, тому рекомендується приймати ваші добавки заліза та кальцію за кілька годин, щоб уникнути цієї взаємодії.
Що про полівітаміни?
Дієтичні добавки сильно відрізняються, коли мова йде про поживні речовини, які вони забезпечують, а також дозування цих поживних речовин. Якщо ви вирішили приймати полівітаміни, клініка Майо рекомендує вибрати той, який забезпечує не більше 100 відсотків добової вартості кожного поживного речовини. Якщо ваш лікар призначить дозу, що перевищує добову цінність конкретного поживного речовини, розкрийте будь-які інші вітамінні та рослинні добавки, які ви приймаєте, щоб уникнути проблемних комбінацій.
