Половина і половина зазвичай виготовляється із суміші вершків та молока. Вміст вуглеводів є наполовину, хоча точна кількість залежить від того, споживаєте ви регулярно, з низьким вмістом жиру або з нежирним наполовину. Вуглеводи в молоці і половина з половиною приблизно однакові.
Порада
Вуглеводів є в півтора, але точна кількість залежить від типу, який ви вибрали півтора. Ви можете знайти від 3, 3 до 9 грамів вуглеводів у кожні 100 грам напівфабрикатів.
Види напівполовини
За даними Управління харчових продуктів та лікарських засобів США, половина і половина - це суміш молока та вершків, яка повинна містити від 10, 5 до 18 відсотків молочного жиру. Ця кількість варіюється, оскільки її можна приготувати з легких вершків (18-30 відсотків жиру) або важких вершків (36 відсотків і більше жиру). Ці вказівки в першу чергу стосуються стандартних наполовину продуктів; нежирна і нежирна половина і половина мають різний вміст жиру.
Половина і половина, що має низький вміст жиру, містить від половини до третини вмісту жиру порівняно зі стандартними напівфабрикатами. У кожні 100 грам нежирної половини і половини можна знайти близько 5 грамів жиру.
Нежирна половина - це зовсім інший вид продукції. У той час як більшість напівфабрикатів складається з суміші молока та вершків, нежирна половина виготовляється з молока (насамперед знежиреного молока) та кукурудзяного сиропу. Цей продукт має 1, 4 грама жиру на кожні 100 грам продукту.
Макроелементи в півтора
Половина і половина, як правило, вважається продуктом, багатим жиром. Оскільки всі продукти з половиною половини містять молоко, це означає, що вони містять макроелементи, крім жиру. Насправді в стандартній половині з половиною, з низьким вмістом жиру в півтора і в нежирній половині з половиною є приблизно однакова кількість білка. На кожні 100 грам у стандартній половині є 3, 1 грама білка, у півжирі - 3, 3. в грамах білка і нежирного півтора є 2, 6 грама білка.
Вуглеводи в напівфабрикатах сильно відрізняються між продуктами. У кожні 100 грам у стандартній половині є 4, 7 грама вуглеводів, у нежирній половині - 3, 3 грама вуглеводів, а у нежирній - у половині - 9 грам вуглеводів.
Половина харчування
Як молочний продукт, половина і половина містить різноманітні поживні речовини. У кожні 100 грам півтора можна знайти такі поживні речовини, як:
- 11 відсотків добової вартості (ДВ) для вітаміну А
- 15 відсотків ДВ за вітамін В2 (рибофлавін)
- 11 відсотків DV для вітаміну B5
- 8 відсотків DV для вітаміну B12
- 8 відсотків DV для кальцію
- 8 відсотків DV для фосфору
- 6 відсотків DV на селен
Зменшення жиру на півтори години
Поживна їжа з нежирним наполовину приблизно така ж, як і стандартна половина. Однак він містить половину вмісту вітаміну А, а не вітаміну В5.
Нежирна напівфабрикат має інший харчовий профіль порівняно зі стандартним та напівфабрикатом з низьким вмістом жиру. У кожні 100 грам нежирної половини та половини ви знайдете:
- 5 відсотків добової вартості для вітаміну В1 (тіамін)
- 18 відсотків ДВ для вітаміну В2 (рибофлавіну)
- 9 відсотків DV для вітаміну B5
- 22 відсотки DV за вітамін B12
- 7 відсотків DV для кальцію
- 12 відсотків DV для фосфору
- 7 відсотків DV для цинку
- 5 відсотків DV на селен
Порівняння напівфабрикатів
Півтора року продукти багаті більшістю однакових вітамінів і мінералів. Об'єктивно, нежирне напівполовину має більшу різноманітність мінеральних речовин, ніж нежирний та стандартний півтора.
Нежирне напівполовину також має найменше насиченого жиру: Всього 0, 8 грама насиченого жиру на кожні 100 грам. У 100 грамах напівполовини з низьким вмістом жиру ви матимете 3, 3 грама насиченого жиру порівняно з 7 грамами насиченого жиру в стандартній половині.
Половина калорій - це всього 123 калорії на 100 грам. Порівняно з нежирною половиною на половину припадає 72 калорії, а на нежирну половину з половиною - 59 калорій. Це означає, що в нежирній половині та половині є найменше калорій, найменше насичених жирів та більшості поживних речовин із усіх трьох продуктів.
Півтора та здорові дієти
Дієтичні рекомендації для американців рекомендують, що більшість людей щодня вживають близько 3 чашок молока. Як молочний продукт, половина і половина може сприяти вашому споживанню молочних продуктів. Як правило, дієтичні рекомендації для американців рекомендують вживати продукти з низьким вмістом жиру та нежирних продуктів, оскільки ці продукти містять менше насиченого жиру. Занадто багато насиченого жиру може завдати шкоди вашому серцево-судинному здоров’ю.
Хоча в нежирній половині є дуже мало насиченого жиру, мінімальні калорії та багато корисних мінералів, він також має деякі недоліки. У нежирній половині та половині є майже вдвічі більше вуглеводів, частина яких надходить із добавок, таких як кукурудзяний сироп. Відповідно до дослідження, проведеного в червні 2015 року в американському журналі Journal of Clinical Nutrition, продукти з кукурудзяним сиропом також можуть збільшити ризик серцево-судинних захворювань.
Половина з низьким вмістом жиру має найменшу кількість вуглеводів і все ще містить менше половини вмісту жиру порівняно з звичайною половиною. Враховуючи цей баланс макроелементів та відсутність таких добавок, як кукурудзяний сироп, напівполовина з низьким вмістом жиру може бути найздоровішою з усіх половинних продуктів.
Половина і половина молока
Молоко і половина мають багато спільного, враховуючи, що всі продукти з половиною і половиною містять певний вид молока. Однак, враховуючи кількість вуглеводів у нежирній половині та половину та кількість жиру у звичайних та нежирних напівфабрикатах, півтора та молоко не слід споживати взаємозамінно. Більшість з половиною є надто жирним, багатим вуглеводами або калорійним, щоб його вживати так само рясно, як молоко.
Найжирніше молоко з повним вершковим молоком містить 3, 3 грама жиру на 100 грам. Найбільш багате вуглеводами молоко, знежирене молоко та 1 відсоток молока, обидва мають 5 вуглеводів на 100 грам. Однак більшість людей не вживають лише 100 грам молока; вони зазвичай споживають склянки. На відміну від цього, люди, які споживають половину та половину, можуть вживати стільки столову ложку (15 грам), скільки кремовий крем для своєї кави, або використовувати стільки, скільки коштує чашка (242 грами) під час запікання з ним або приготування супу.
