Кальцій настільки важливий для м’язової функції, що якщо кальцій в крові знижується, ваш організм буде брати кальцій з кісток для використання. З усіх мінеральних речовин у вашому організмі міститься найбільше кальцію, заявляє Національне бюро охорони здоров'я харчових добавок. Кальцій допомагає м'язовим скороченням і регулює швидкість скорочення вашого серцевого м’яза.
Скорочення м'язів
Ваші м'язи скорочуються через процес, відомий як теорія ковзаючої нитки. У цьому процесі міофіламенти всередині ваших м’язових волокон схоплюються один за одного і ковзають, створюючи м'язове скорочення. Однак це неможливо без наявності кальцію. Актин і міозин - це міофіламенти, які виробляють скорочення. Щоб змінити форму м'яза, міозин захоплює актин через міозиновий хрестик, який схожий на маленьку руку. Перехресний міст повинен зачепитися за певне місце, але це блокується молекулою, відомою як тропоміозин. Тропоміозин приєднується не тільки до актину, але і до іншої молекули - тропоніну. При збудженні нервової системи за скорочення кальцій виділяється у клітковину. Він зв’язується з тропоніном і стимулює його до переміщення тропоміозину, оголюючи місце зв’язування міозинового перехрестя. Через присутність кальцію ваші м’язи тепер можуть скорочуватися.
Зберігання та випуск
М'язи виготовлені з окремих волокон, які містять міофібрили та нитки, необхідні для скорочення. Кожне м’язове волокно огорнуте сарколемою. У сарколемі лежать не тільки міофібрили, а й саркоплазма, яка містить необхідні клітинні компоненти. Усередині саркоплазми м'яз зберігає необхідний для скорочення кальцій. Коли нерв іннервує м’язову клітину, надходить сигнал про виділення кальцію, і кальцій заповнює м’язову клітковину.
Кальцій і втома
Під час фізичних вправ, якщо у вас м’язовий кальцій знижується, ви можете відчути втому. Насправді це може бути обмежуючим фактором для продуктивності та тривалості вправ. Недостатня кількість кальцію може перешкоджати дії актину та міозину, що може зменшити силу ваших м’язових скорочень. Інша ситуація може полягати в тому, що споживання кальцію саркоплазмою гальмується. У такому стані скорочення тривалі, тобто м'яз не витрачає стільки часу на розслаблення між скороченнями, що може призвести до втоми.
Серцевий м’яз
Кальцій допомагає регулювати ритм серцевих м’язів. Ваші серцеві м’язи унікальні тим, що вони стискаються завдяки стимуляції спеціального набору серцевих клітин, відомого як синоатріальний вузол, або SA, вузол. Клітини вузлів не мають справжнього стану спокою, але спонтанно і ритмічно змінюють свою поляризацію, щоб почати скорочення. Коли клітина вузла починає деполяризацію, в клітину надходить позитивно заряджений натрій, що збільшує її полюс. Коли вузол SA досягає порогу -40 мілівольт, швидкі кальцієві канали починають заливати вузли SA позитивно зарядженим кальцієм. Кальцій вистрілює вузол SA, який стимулює решту серцевих клітин скоротитися і відбувається удар.
