Крім того, що він абсолютно смачний, авокадо є хорошим джерелом поживних речовин, забезпечуючи серце здорові жири, клітковину, вітамін К, фолати, пантотенову кислоту та мідь. Через це ви можете їсти їх помірковано, як частину дієти для схуднення або додавати їх до своєї звичайної дієти як концентрованого джерела калорій, щоб допомогти вам набрати або навіть підтримувати свою вагу.
: Користь для насіння авокадо для здоров'я
Факти харчування авокадо
Порція авокадо становить третину середніх фруктів. Це забезпечує близько 80 калорій, 1 грам білка, 4 г вуглеводів і 8 грам жиру. Більшість вуглеводів авокадо - це клітковина - 3 грами або 11 відсотків щоденної рекомендованої величини в одній порції - і лише 1 грам жирної порції складається з насиченого жиру. Це означає, що більша частина жиру в авокадо є ненасиченим, він же є одним із здорових жирів, про які ви так багато чуєте.
: Авокадо проти лосося для рівнів Омега-3
Їжте авокадо для набору ваги
Якщо ви хочете набрати вагу здоровим способом, Академія харчування та дієтології рекомендує вибирати продукти, багаті поживними речовинами. Американська академія сімейних лікарів визначає продукти, багаті поживними речовинами, як продукти, що містять велику кількість вітамінів і мінералів і містять мало цукру, натрію та крохмалю - як фрукти та овочі. Іншими словами, ви можете подумати, що мова йде про кількість їжі, коли справа доходить до набору ваги, але насправді слід зосередитись на якості їжі. Тож не просто знищуйте кожну висококалорійну їжу, яку ви зможете знайти: пропустіть цукерки та чіпси, а замість цього скористайтеся продуктами, багатими поживними речовинами, такими як авокадо.
Авокадо та схуднення
У квітні 2017 року в огляді досліджень, опублікованих у «Фітотерапевтичному дослідженні», було виявлено, що авокадо має «антидіабетичну, проти ожиріння» дію, яка може допомогти запобігти метаболічний синдром, групу захворювань, пов’язаних із ожирінням та може збільшити ризик захворювання серця, інсульту та ін. ЦД 2-го типу, за даними клініки Майо. В даний час 40 відсотків американців старше 40 років мають метаболічний синдром - один з найнебезпечніших наслідків розширення ліній талії в країні.
Клітковина в авокадо також пропонує переваги для схуднення, оскільки вживання більшої кількості клітковини допомагає вам довше відчувати себе повноцінними, що робить вас менше шансів переїдати. Невелике дослідження 2019 року, опубліковане в Nutrients, оцінило насичуючі ефекти авокадо порівняно з вуглеводами. Дослідники віднесли предметів до однієї з трьох груп. У три окремі випадки перша (контрольна група) їла нежирну їжу з високим вмістом вуглеводів. Інші два вживали страви з більш високим вмістом жиру: один замінив деякі з цих вуглеводів цілим авокадо, а інші вживали половину авокадо. Група, яка споживала цілий авокадо, мала більшу ситості та менше бажання споживати більше їжі протягом наступних шести годин.
Інші міркування
Дізнайтеся більше про останні дослідження харчування з авокадо, безкоштовні ресурси для медичних працівників та рецепти на LoveOneToday.com.
