Хоча сік здається здоровим - особливо суміші холодного віджиму, які ви можете придбати в магазинах здорової їжі та сокових батончиках - це не обов'язково найкраща ставка для схуднення, пояснює Гарвардська школа громадського здоров’я. У соку містяться всі вітаміни та мінерали з цілих фруктів та овочів, тому він служить джерелом поживних речовин - але він також містить їх природний цукор, що робить його відносно високим вмістом калорій. Якщо ви соку для схуднення, спробуйте соки, які природним чином мають менше калорій і багато поживних речовин, які можуть допомогти вам скинути кілограми.
Сік лимона або лайма
Незважаючи на фантастичні твердження про здоров'я, які ви можете побачити в Інтернеті, сік лимона та лайма не може розтопити ваш жир. Але ці соки відносно мало калорійні, тому їх легко вписати в дієту з контролем калорій. Унція соку лайма або лимона містить менше 10 калорій, і ви можете легко змішати його у склянці води для ароматизованого "соку" з часткою калорій типового фруктового соку.
Ці соки також пропонують велику кількість вітаміну С, який може допомогти схуднути. Вітамін С може впливати на ваш клітинний метаболізм, і він фактично може допомогти вам спалити жир під час фізичних навантажень, згідно з дослідженням 2006 року, опублікованим у "Харчування та метаболізм". Автори дослідження встановили, що низький рівень вітаміну С знижує жироспалювальну здатність під час фізичних навантажень на 25 відсотків і що підвищує рівень вітаміну С відновлює нормальне спалювання жиру. Унція соку лайма має 16 відсотків добової норми вітаміну С, а унція лимонного соку - 20 відсотків.
Домашні суміші з овочевих соків
Слідкуйте за тим, щоб ваш сік був нижчим за калорійністю, замість соків, виготовлених лише з овочів, а не з фруктів. Додавання фруктів до сумішей соків підсолоджує вашу суміш, але це ціна - ви також будете вживати більше калорій та цукру. Приготування соку з сумішшю низькокалорійних овочів дозволяє насолоджуватися соком з мінімальним впливом на лінію талії.
Точна калорійність суміші овочевих соків буде залежати від того, які інгредієнти ви виберете. Але соки з зеленню - як крес-салат, бок-чой, салат з вершкового салату, капуста та огірок - знижують кількість калорій. Зелень буряка та гірчиці, помідори, морква та буряк калорійність трохи вище, але все ще може працювати в низькокалорійній суміші соків. Додайте ручку імбиру для ароматної спеції або вичавити лимонний сік, щоб підвищити вітамін С.
Спайси з соку Чіа
Рідкі калорії, як і сік, не насичують - так що ви приймаєте калорії, не отримуючи цього "повного" почуття як винагороду. Однак ви можете посилити свою повноту при вживанні соку, додаючи харчові клітковини. Отримання достатньої кількості клітковини є ключовим для відчуття повноцінного та схуднення, а дієти, багаті на ситості, що підвищують клітковину, знижують ризик ожиріння і навіть впливають на вивільнення гормонів у вашому травному тракті, щоб сприяти зниженню ваги, згідно з оглядом, опублікованим у Nutrition у 2005 році.
Додавши півкіло насіння чіа до свого низькокалорійного соку додає близько 5 грам клітковини, або 19 відсотків від денної норми. Ви також отримаєте 9 відсотків добової вартості для кальцію - мінералу, пов’язаного із втратою жиру, згідно з дослідженням, опублікованим у дослідженнях Obesity Research у 2008 році.
Зробіть сприятливий сприа чиа, поєднуючи півкіло чіа з унцією несолодкого журавлинного соку, лимонного соку або соку лайма і склянку газованої води для напою.
Пити сік для схуднення
Здорова дієта не полягає в позбавленні - ви все одно можете насолоджуватися улюбленими соками, навіть якщо вони є висококалорійними фруктовими соками, доки ви будете це робити помірковано. Соки можуть бути такими ж високими або навіть вищими калорій, як і явно нездорові напої, як газована. Наприклад, порція несолодкого виноградного соку на 8 унцій містить 152 калорії, що є такою ж кількістю калорій, яку ви знайдете в банці з колом 12 унцій - навіть якщо коло має значно більший розмір порції. Переконайтеся, що ви підраховуєте калорії, які ви вживаєте, як частину свого загального щоденного споживання калорій, і вимірюйте свої порції, щоб ви випадково не випивали більше однієї порції одночасно, особливо якщо ви купуєте куплені в магазині соки, які часто містять більше ніж одна порція на пляшку.
Зменшіть калорійність соку шляхом розведення у воді. Наприклад, суміш половини апельсинового соку та наполовину іскристої води все ще дозволяє насолодитися смаком соку, навіть якщо ви вживаєте лише половину калорій. У сприттері, виготовленому з півсклянки кожної OJ та содової солі, усього 56 калорій на чашку, порівняно з 112 калоріями у чашці чистого OJ. Якщо ви робите сік з концентрату, додайте додаткову банку або дві води для більш розбавленого, низькокалорійного соку.
