У науковій літературі чітко не визначений термін «їжа з їжею», але загалом означає інтенсивне прагнення до певної їжі. Тяга такої речовини, як сіль або чорний перець, може вказувати на фізіологічну потребу або харчовий дефіцит. Психологічна асоціація пам’яті чи емоції з ароматом, якого ви прагнете, також може викликати тягу.
Харчовий дефіцит
За словами доктора Алана Р. Хірша, директора Центру лікування і запаху смаку та смаку в Чикаго, доктор Алан Р. Гірш може свідчити про дефіцит мінеральних чи інших поживних речовин. Наприклад, жага солі, наприклад, може вказувати на потребу в натрії, кальції чи інших мінералах, які ви можете підвищити в крові, вживаючи сіль. Тяга гострої їжі також може бути схожою на залежність, створюючи приємний приплив прискореного серцебиття, швидкого дихання та потовиділення.
Харчування чорного перцю
Чорний перець багатий залізом та вітаміном К, має антиоксидантні та антибактеріальні властивості, повідомляє HealthChoice, інформаційний ресурс з питань харчування в Державній страховій раді штату Оклахома. Піперин - гострий компонент чорного перцю, який може змусити вас чхати, стимулює травні ферменти та робить поживні речовини в багатьох продуктах більш доступними для засвоєння організмом. Піперин покращує роботу мозку і може допомогти організму оздоровитись і боротися зі згубною дією таких речовин, як кадмій. Жага чорного перцю може вказувати на фізіологічну потребу в поживних речовинах чорного перцю, або на ті, які чорний перець робить більш доступними для організму.
Психологічні фактори
Деякі вчені-медики вважають, що фізіологічна потреба або харчовий дефіцит не можуть повністю пояснити тягу. Психологічні та емоційні фактори, такі як стрес і тривога, або асоціація з приємною пам’яттю, що включає певний смак чи їжу, ймовірно, викликають тягу, повідомляє MSNBC Diet and Nutrition. Тяга до їжі частіше зустрічається серед жінок, ніж у чоловіків, найбільш сильно в передменструальний час та під час вагітності, згідно з докторською дисертацією Корбі Мартіна з Державного університету Луїзіани. Жага чорного перцю може виникнути, якщо запам'ятати зовнішній вигляд або аромат страви з чорним перцем, особливо якщо ви їли їжу зі щасливого випадку.
Міркування
Продовольча тяга може спровокувати нездоровий прийом їжі, повідомляє ScienceNews.com. Харчування від запою також може призвести до почуття провини або збентеження. Якщо дефіцит поживних речовин викликає тягу, це може свідчити про серйозний стан здоров’я. Зверніться до лікаря, щоб визначити, чи може дефіцит поживних речовин є основною причиною інтенсивної тяги до чорного перцю. Чорний перець також може збільшити серотонін і може посилити дію деяких антидепресантів, тому проконсультуйтеся з лікарем щодо можливих взаємодій з медикаментами, перш ніж задовольнити свою тягу за допомогою чорного перцю, інкрустованого запоєм.
