Це знову рік року! У цей відпускний сезон обов’язково буде багато хорошої їжі, яку можна поділитися з родиною та друзями. Відсвяткуйте, розпочавши нову традицію: Наповніть свої святкові зустрічі добром на основі рослин. Це подарунок здоров’я для тих, кого ти любиш - і це може бути прямо смачно! Найпростіший спосіб зробити це - подавати привабливі гарніри на основі овочів, фруктів та зерна, як ці 10 нових рецептів. Вони - ідеальний супровід індички, шинки або вегетаріанської страви.
Це знову рік року! У цей відпускний сезон обов’язково буде багато хорошої їжі, яку можна поділитися з родиною та друзями. Відсвяткуйте, розпочавши нову традицію: Наповніть свої святкові зустрічі добром на основі рослин. Це подарунок здоров’я для тих, кого ти любиш - і це може бути прямо смачно! Найпростіший спосіб зробити це - подавати привабливі гарніри на основі овочів, фруктів та зерна, як ці 10 нових рецептів. Вони - ідеальний супровід індички, шинки або вегетаріанської страви.
1. Салат з цитрусових і руколою з журавлинною заправкою
Салат іноді є думкою для святкової трапези - але не, якщо ви подаєте це! Цей святковий салат обсипається перцевою дитячою руколою, освіжаючими апельсиновими круглами, терпкою журавлинною заправкою, запашними листям м’яти та хрусткими скибочками мигдалю. Це гарнір, який може похвалитися смаком аромату та підвищує імунітет вітаміном С.
Салат іноді є думкою для святкової трапези - але не, якщо ви подаєте це! Цей святковий салат обсипається перцевою дитячою руколою, освіжаючими апельсиновими круглами, терпкою журавлинною заправкою, запашними листям м’яти та хрусткими скибочками мигдалю. Це гарнір, який може похвалитися смаком аромату та підвищує імунітет вітаміном С.
2. Гранатовий капуста соте
Страва із зеленого овоча на святковому столі досить поширена. Але довіряйте: у цій гарній страві немає нічого спільного! Капуста багата на протизапальні, антиоксидантні та протиракові речовини. А гранатна аріль (насіння) відрізняється високим вмістом фітонутрієнтів, які можуть грати роль у профілактиці раку, здоров’ї серця та вазі. Це дуже швидкий і веселий спосіб додати зелень до їжі. Плюс це подвійна доза суперпродуктів. КАЛОРІЇ: 93
Кредит: Джекі НьюгентСтрава із зеленого овоча на святковому столі досить поширена. Але довіряйте: у цій гарній страві немає нічого спільного! Капуста багата на протизапальні, антиоксидантні та протиракові речовини. А гранатна аріль (насіння) відрізняється високим вмістом фітонутрієнтів, які можуть грати роль у профілактиці раку, здоров’ї серця та вазі. Це дуже швидкий і веселий спосіб додати зелень до їжі. Плюс це подвійна доза суперпродуктів. КАЛОРІЇ: 93
3. Плодовий кабачок плову і фрітке
Фріке - це нова квіноа! Що таке фріке? Це смажена, сушена, молода, м’яко-зелена пшениця. Вживайте його так само, як і інші зерна. Приготування тріщин у фрікеї займає всього 20 хвилин. Це також переможець у харчуванні - багатший і білком, і клітковиною, ніж коричневий рис. Фрікех навіть є джерелом сприятливих для кишечника пребіотиків. Ви будете любити його як сезонний плов або як класний салат! КАЛОРІЇ: 187
Кредит: Джекі НьюгентФріке - це нова квіноа! Що таке фріке? Це смажена, сушена, молода, м’яко-зелена пшениця. Вживайте його так само, як і інші зерна. Приготування тріщин у фрікеї займає всього 20 хвилин. Це також переможець у харчуванні - багатший і білком, і клітковиною, ніж коричневий рис. Фрікех навіть є джерелом сприятливих для кишечника пребіотиків. Ви будете любити його як сезонний плов або як класний салат! КАЛОРІЇ: 187
4. Смажена зелена квасоля, гриби та цибуля
Запіканки із зелених бобів - це класичний святковий продукт. Але його часто роблять із консервованої зеленої квасолі, консервованого згущеного вершкового грибного супу та обсмаженої цибулею з цибулі. Зрештою, це не так чудово звучить, чи не так? Ось цей свіжий запіканку, що не містить консервантів. Солодка зелена квасоля, бебі-бел і червона цибуля обсмажуються з оливковою олією до досконалості смаку. Посипання синього сиру забезпечує приємну обробку. КАЛОРІЇ: 125
Кредит: Джекі НьюгентЗапіканки із зеленої квасолі - це класичний святковий продукт. Але його часто роблять із консервованої зеленої квасолі, консервованого згущеного вершкового грибного супу та обсмаженої цибулею з каністри. Зрештою, це не так чудово звучить, чи не так? Ось цей свіжий запіканку, що не містить консервантів. Солодка зелена квасоля, бебі-бел і червона цибуля обсмажуються з оливковою олією до досконалості смаку. Посипання синього сиру забезпечує приємну обробку. КАЛОРІЇ: 125
5. Смажена морква з гарбузовим насінням і м'ятою
Ціла морква Jumbo - це надзвичайно святково на вашому святковому столі, особливо при смаженні, поки добре не карамелізується. Карамелізація виявляє солодкі і пікантні нотки моркви. Крім цього, ви будете приправляти цих великих дітей морською сіллю, корицею, лимоном і м'ятою. Потім посипте гарбузовим насінням, кокосовим нектаром і більшою кількістю м’яти. Вони практично декадентні - і поживно щільні. Ви отримаєте вибух бета-каротину лише з однієї моркви! КАЛОРІЇ: 115
Кредит: Джекі НьюгентЦіла морква Jumbo - це надзвичайно святково на вашому святковому столі, особливо при смаженні, поки добре не карамелізується. Карамелізація виявляє солодкі і пікантні нотки моркви. Крім цього, ви будете приправляти цих великих дітей морською сіллю, корицею, лимоном і м'ятою. Потім посипте гарбузовим насінням, кокосовим нектаром і більшою кількістю м’яти. Вони практично декадентні - і поживно щільні. Ви отримаєте вибух бета-каротину лише з однієї моркви! КАЛОРІЇ: 115
6. Кореневий селера кореневища Грюєр
Усі знають картоплю. Але корінь селери (він же селерака) для більшості людей навіть не на радарі. Насправді, багато хто не спробував цього великого овочевого коренеплоду з ніжним смаком, схожим на селеру. Ось ваш шанс! Цей рецепт готує його дещо як картопляне пюре. А оскільки воно пюрирується до тих пір, поки не досягне приємної текстури, ви помітите менше крохмальності. Він неймовірно поєднується з вашими основними фаворитами свята, як смажена індичка, шинка і навіть Тофурки! КАЛОРІЇ: 330
Кредит: Джекі НьюгентУсі знають картоплю. Але корінь селери (він же селерака) для більшості людей навіть не на радарі. Насправді, багато хто не спробував цього великого овочевого коренеплоду з ніжним смаком, схожим на селеру. Ось ваш шанс! Цей рецепт готує його дещо як картопляне пюре. А оскільки воно пюрирується до тих пір, поки не досягне приємної текстури, ви помітите менше крохмальності. Він неймовірно поєднується з вашими основними фаворитами свята, як смажена індичка, шинка і навіть Тофурки! КАЛОРІЇ: 330
7. Фрика з солодким картопляним стейком із кленового глазуру з пеканами
Окремо немає потреби в окремих стравах для дорослих та дітей у святковому меню - ні, якщо у вас є цей рецепт! Це як солодкі картопляні картопля, але більший і кращий. Їх обсмажують із правильною кількістю оливкової олії, а потім приправляють солодко-гостро-солоним поєднанням кориці, кайєни та морської солі відповідно. Закінчіть крапель із чистого кленового сиропу та посипання пеканів. Їжте їх виделкою! КАЛОРІЇ: 297
Кредит: Джекі НьюгентОкремо немає потреби в окремих стравах для дорослих та дітей у святковому меню - ні, якщо у вас є цей рецепт! Це як солодкі картопляні картопля, але більший і кращий. Їх обсмажують із правильною кількістю оливкової олії, а потім приправляють солодко-гостро-солоним поєднанням кориці, кайєни та морської солі відповідно. Закінчіть крапель із чистого кленового сиропу та посипання пеканів. Їжте їх виделкою! КАЛОРІЇ: 297
8. Вершковий веганський шпинат
Комфорт і здоров'я в чарівному поєднанні гарніру зі шпинату чарівно поєднуються. Там вершкове, але абсолютно нульовий крем. Швидше, оксамитовість - від несолодкого молочного напою з кокосового горіха та дотику борошна з цільної пшениці. Ви отримаєте багато смаку з часнику, лимона і потрібної кількості приправ. А оливкова олія екстра-діви забезпечує багатство, підвищуючи поглинання багатьох основних поживних речовин у шпинаті! КАЛОРІЇ: 41
Кредит: Джекі НьюгентКомфорт і здоров'я в чарівному поєднанні гарніру зі шпинату чарівно поєднуються. Там вершкове, але абсолютно нульовий крем. Швидше, оксамитовість - від несолодкого молочного напою з кокосового горіха та дотику борошна з цільної пшениці. Ви отримаєте багато смаку з часнику, лимона і потрібної кількості приправ. А оливкова олія екстра-діви забезпечує багатство, підвищуючи поглинання багатьох основних поживних речовин у шпинаті! КАЛОРІЇ: 41
9. Солодко-терпкий журавлинний соус
Журавлинний соус сміливий, освіжаючий і абсолютно смачний. На жаль, він може бути завантажений з тоннами цукру. Тож зробіть замість цього цю солодку версію. Ви просто додасте пакетик свіжої цільної журавлини до каструлі з деякою цедрою лимона та апельсина; кокосовий цукор; і вода. Доведіть до кипіння і тушкуйте 10 хвилин. І це все! Завдяки потенційно нижчому глікемічному індексу, кокосовий цукор може бути кращим, ніж столовий цукор, для людей, хворих на діабет або діабет. КАЛОРІЇ: 55
Кредит: Джекі НьюгентЖуравлинний соус сміливий, освіжаючий і абсолютно смачний. На жаль, він може бути завантажений з тоннами цукру. Тож зробіть замість цього цю солодку версію. Ви просто додасте пакетик свіжої цільної журавлини до каструлі з деякою цедрою лимона та апельсина; кокосовий цукор; і вода. Доведіть до кипіння і тушкуйте 10 хвилин. І це все! Завдяки потенційно нижчому глікемічному індексу, кокосовий цукор може бути кращим, ніж столовий цукор, для людей, хворих на діабет або діабет. КАЛОРІЇ: 55
10. Чізкейк Неушатель з журавлинним соусом
Коли сирник може допомогти запобігти інфекціям сечовивідних шляхів та захворювань ясен? Коли воно обтяжене журавлинним соусом! Журавлина містить сполуки, які вважаються бактеріями-блокаторами. Але вам не потрібно буде рекламувати потенційні переваги цього десерту для здоров'я, щоб хтось його з'їв. Адже це чізкейк! Хоча, якщо ви віддаєте перевагу, вважайте це солодким гарніром! Використання Neufchâtel замість звичайного вершкового сиру забезпечує його легким, але при цьому соковитим. КАЛОРІЇ: 309
Кредит: Джекі НьюгентКоли сирник може допомогти запобігти інфекціям сечовивідних шляхів та захворювань ясен? Коли воно обтяжене журавлинним соусом! Журавлина містить сполуки, які вважаються бактеріями-блокаторами. Але вам не потрібно буде рекламувати потенційні переваги цього десерту для здоров'я, щоб хтось його з'їв. Адже це чізкейк! Хоча, якщо ви віддаєте перевагу, вважайте це солодким гарніром! Використання Neufchâtel замість звичайного вершкового сиру забезпечує його легким, але при цьому соковитим. КАЛОРІЇ: 309
Що ти думаєш?
Чи намагаєтесь ви їсти корисні страви на святковій їжі чи викидаєте всі правила харчування на особливі випадки? Чому або чому ні? Який із цих рецептів ви б спробували? Поділіться своїми думками у розділі коментарів нижче!
Кредит: VeselovaElena / iStock / Getty ImagesЧи намагаєтесь ви їсти корисні страви на святковій їжі чи викидаєте всі правила харчування на особливі випадки? Чому або чому ні? Який із цих рецептів ви б спробували? Поділіться своїми думками у розділі коментарів нижче!
