Тримайте спецію - чи знаєте ви, що ховається у вашому чорному перці? Для того, щоб наш процес виробництва харчових продуктів не гудів, Адміністрація з контролю за продуктами харчування та лікарськими засобами дозволяє виявити певні недосконалості в наших продуктах. Вони навіть перелічені у посібнику з рівнями дефектів FDA. Нещодавно LiveScience.com збільшив кількість дефектів і виявив, що із 179 перерахованих дефектів колосальні 71 стосуються комах. Насправді комахи є найпоширенішим харчовим дефектом. Що стосується насправді інших "дефектів"? Можливо, вас чекає несподіванка. Ось наші 10 найгірших.
Тримайте спецію - чи знаєте ви, що ховається у вашому чорному перці? Для того, щоб наш процес виробництва харчових продуктів не гудів, Адміністрація з контролю за продуктами харчування та лікарськими засобами дозволяє виявити певні недосконалості в наших продуктах. Вони навіть перелічені у посібнику з рівнями дефектів FDA. Нещодавно LiveScience.com збільшив кількість дефектів і виявив, що із 179 перерахованих дефектів колосальні 71 стосуються комах. Насправді комахи є найпоширенішим харчовим дефектом. Що стосується насправді інших "дефектів"? Можливо, вас чекає несподіванка. Ось наші 10 найгірших.
10. Пісок і крупа
Ви коли-небудь жували родзинку і скуштували щось піщане? Ви можете дуже добре пережовувати пісок та крупу. За даними FDA, такі продукти, як родзинки та насіння кмину, можуть мати невеликий вміст піску, бруду та каміння, які забруднюють сировинний сільськогосподарський продукт під час збору врожаю.
Ви коли-небудь жували родзинку і скуштували щось піщане? Ви можете дуже добре пережовувати пісок та крупу. За даними FDA, такі продукти, як родзинки та насіння кмину, можуть мати невеликий вміст піску, бруду та каміння, які забруднюють сировинний сільськогосподарський продукт під час збору врожаю.
9. Іноземна матерія
Закордонна речовина, яка включає "палички, камені, мішковину та недопалки" згідно FDA, може виявитись у вашому чорному перці, кунжуті та булаві (пряність, а не спрей для самозахисту!).
Кредит: only_forward / iStock / Getty ImagesЗакордонна речовина, яка включає "палички, камені, мішковину та недопалки" згідно FDA, може виявитись у вашому чорному перці, кунжуті та булаві (пряність, а не спрей для самозахисту!).
8. Гниль
Гниль - це "рослинна тканина, яка видимо розкладається, зазвичай знебарвлюється з неприємними запахами та смаком", - каже FDA. А може з’явитися в консервованому буряку, вишні (свіжій, консервованій або замороженій), консервованих сливах і картопляній стружці.
Кредит: Milkos / iStock / Getty ImagesГниль - це "рослинна тканина, яка видимо розкладається, зазвичай знебарвлюється з неприємними запахами та смаком", - каже FDA. А може з’явитися в консервованому буряку, вишні (свіжій, консервованій або замороженій), консервованих сливах і картопляній стружці.
7. Цвіль
Цвіль проявляється як другий найпоширеніший харчовий дефект у довіднику. Він може з’являтися в яблучному маслі, різних томатних продуктах - включаючи кетчуп і томатний сік - і багато іншого. Це розглядається як лише естетична проблема (визначена FDA як "образлива для почуттів"). Однак FDA попереджає, що цвіль з таких інгредієнтів, як духмяний перець, мелений червоний перець, какао-боби та зелена кава в зернах може бути шкідливою. Ці види цвілі можуть містити мікотоксин, який може змусити людину захворіти.
Цвіль відображається як другий найпоширеніший харчовий дефект у посібнику. Він може з’являтися в яблучному маслі, різних томатних продуктах - включаючи кетчуп і томатний сік - і багато іншого. Це розглядається як лише естетична проблема (визначена FDA як "образлива для почуттів"). Однак FDA попереджає, що цвіль з таких інгредієнтів, як духмяний перець, мелений червоний перець, какао-боби та зелена кава в зернах може бути шкідливою. Ці види цвілі можуть містити мікотоксин, який може змусити людину захворіти.
6. Кліщі
Ці моторошно членистоногі можуть з’являтися в ягодах, замороженій брокколі, грибах (консервованих і сушених) та інших продуктах.
Кредит: Tomophafan / iStock / Getty ImagesЦі моторошно членистоногі можуть з’являтися в ягодах, замороженій брокколі, грибах (консервованих і сушених) та інших продуктах.
5. Комахи
Цілі комахи можуть з’являтися в таких продуктах, як ягоди (консервовані та заморожені), арахіс, яблучне масло та кукурудзяна мука. Фрагменти комах - або, простіше кажучи, частини тіла - знаходяться в меленому орегано, меленому духмяному перці, арахісовому маслі, шоколаді тощо.
Кредит: bonchan / iStock / Getty ImagesЦілі комахи можуть з’являтися в таких продуктах, як ягоди (консервовані та заморожені), арахіс, яблучне масло та кукурудзяна мука. Фрагменти комах - або, простіше кажучи, частини тіла - знаходяться в меленому орегано, меленому духмяному перці, арахісовому маслі, шоколаді тощо.
4. Личинки
Юнацькі, передметаморфозні комахи - або личинки - можуть з’являтися в солодкій консервованій кукурудзі, ягодах (консервованих і заморожених) та персиках (консервованих і заморожених).
Кредит: tanjichica7 / iStock / Getty ImagesЮнацькі, передметаморфозні комахи - або личинки - можуть з’являтися в солодкій консервованій кукурудзі, ягодах (консервованих і заморожених) та персиках (консервованих і заморожених).
3. Гризун Гриль
Волосінь гризунів, яких FDA назвав "брудними гризунами", отримали 23 згадки у посібнику. Брудні гризуни можуть з’явитися в подрібненому орегано, арахісовому маслі, меленому перці, попкорну, шавлії… список продовжується.
Кредит: martinturzak / iStock / Getty ImagesВолосінь гризунів, яких FDA назвав "брудними гризунами", отримали 23 згадки у посібнику. Брудні гризуни можуть з’явитися в подрібненому орегано, арахісовому маслі, меленому перці, попкорну, шавлії… список продовжується.
2. Паразити
Рибні паразити - також відомі як копеподи, або "вільно плаваючі морські ракоподібні" згідно FDA - дозволені в такій мірі. Білокрилка може містити 50 паразитарних кіст на 100 кілограмів риби (цілих або філе), тоді як тунець блакитного може містити 60 паразитичних кіст на 100 риб.
Кредит: Bjorn Bakstad / iStock / Getty ImagesРибні паразити - також відомі як копеподи, або "вільно плаваючі морські ракоподібні" згідно FDA - дозволені в такій мірі. Білокрилка може містити 50 паразитарних кіст на 100 кілограмів риби (цілих або філе), тоді як тунець блакитного може містити 60 паразитичних кіст на 100 риб.
1. Екскрета ссавців
Екскременти ссавців - що? Наш переможець за найбільший харчовий дефект переходить до екскрементів ссавців, інакше відомих як тварина копа. Він з’являється в довіднику 15 разів і його можна знайти в какао-бобах, цілому імбирі, насінні фенхелю тощо.
Екскременти ссавців - що? Наш переможець за найбільший харчовий дефект переходить до екскрементів ссавців, інакше відомих як тварина копа. Він з’являється в довіднику 15 разів і його можна знайти в какао-бобах, цілому імбирі, насінні фенхелю тощо.
Що ти думаєш?
Ще голодні? Чи це змінює те, як ви бачите упаковані продукти? Як ви думаєте, яке найсильніше включення? Розкажіть нам у коментарях!
Кредит: SIphotography / iStock / Getty ImagesЩе голодні? Чи це змінює те, як ви бачите упаковані продукти? Як ви думаєте, яке найсильніше включення? Розкажіть нам у коментарях!
