Перед черговою чашкою коктейлю або міні-їжею з горіхами, перевірте себе, перш ніж руйнувати дієту. По-перше, важливо знати, чи рекомендований розмір порції улюблених здорових інгредієнтів - чайні або столові ложки. Звичайно, завантаження їжі купою здорових жирів - це не найгірше, що можна зробити, але калорії додаються тим, хто прагне схуднути або навіть просто підтримувати вагу. Тож ви можете запитати себе: чи справді ці суперпродукти роблять мене супер жирним?
Перед черговою чашкою коктейлю або міні-їжею з горіхами, перевірте себе, перш ніж руйнувати дієту. По-перше, важливо знати, чи рекомендований розмір порції улюблених здорових інгредієнтів - чайні або столові ложки. Звичайно, завантаження їжі купою здорових жирів - це не найгірше, що можна зробити, але калорії додаються тим, хто прагне схуднути або навіть просто підтримувати вагу. Тож ви можете запитати себе: чи справді ці суперпродукти роблять мене супер жирним?
1. Акай
"Ягідка Acai" від Google і цілий ряд таких переваг, як втрата ваги та результати проти старіння, повернуться, але чи може ця модна їжа з здорового харчування з Бразилії дійсно досягати галасу? Хоча фрукти, багаті клітковиною, мають більше антиоксидантних властивостей, ніж гранати та чорниця, у багатьох медичних твердженнях не згадується, що він записує 247 калорій на 100 грам, 26 грамів яких вуглеводи. Кікер: Якщо ви не вживаєте асаї в домашніх умовах і не контролюєте свої порції, чаша з асаї - здоровий сніданок із дуру - може коштувати вам майже 600 калорій на порцію.
"Ягідка Acai" від Google і цілий ряд таких переваг, як втрата ваги та результати проти старіння, повернуться, але чи може ця модна їжа з здорового харчування з Бразилії дійсно досягати галасу? Хоча фрукти, багаті клітковиною, мають більше антиоксидантних властивостей, ніж гранати та чорниця, у багатьох медичних твердженнях не згадується, що він записує 247 калорій на 100 грам, 26 грамів яких вуглеводи. Кікер: Якщо ви не вживаєте асаї в домашніх умовах і не контролюєте свої порції, чаша з асаї - здоровий сніданок із дуру - може коштувати вам майже 600 калорій на порцію.
2. Темний шоколад
Темний шоколад, як правило, складається з щонайменше 35 відсотків какао-порошку і повно флавонолів - хімічних речовин, завантажених антиоксидантними перевагами, які допомагають зменшити пошкодження вільних радикалів. Але перед тим, як занадто сильно вдарити по баночці з цукерками, ця їжа, яка передбачається, має здорову кількість жиру та цукру. Залежно від марок, лише одна унція може містити до 170 калорій, 12 грамів жиру та 24 грам цукру (чотири грами більше тієї кількості, яку американський сердечний юрист рекомендує протягом дня для дорослої жінки). Якщо ви все ще хочете балувати, зберігайте порції невеликими.
Темний шоколад, як правило, складається з щонайменше 35 відсотків какао-порошку і повно флавонолів - хімічних речовин, завантажених антиоксидантними перевагами, які допомагають зменшити пошкодження вільних радикалів. Але перед тим, як занадто сильно вдарити по баночці з цукерками, ця їжа, яка передбачається, має здорову кількість жиру та цукру. Залежно від марок, лише одна унція може містити до 170 калорій, 12 грамів жиру та 24 грам цукру (чотири грами більше тієї кількості, яку американський сердечний юрист рекомендує протягом дня для дорослої жінки). Якщо ви все ще хочете балувати, зберігайте порції невеликими.
3. Насіння чіа
Цей суперпродукт є чудовим джерелом омега-3 жирів, клітковини та антиоксидантів, що сприймає харчовий світ штурмом. Але перед тим, як перемішати цю добавку до їжі та коктейлів, знайте, що дві столові ложки - це 120 калорій, 80 з яких - з жиру. І хоча це може вважатися джерелом здорового жиру, ці калорії можуть скластись, особливо якщо вони додаються до вже висококалорійного коктейлю.
Цей суперпродукт є чудовим джерелом омега-3 жирів, клітковини та антиоксидантів, що сприймає харчовий світ штурмом. Але перед тим, як перемішати цю добавку до їжі та коктейлів, знайте, що дві столові ложки - це 120 калорій, 80 з яких - з жиру. І хоча це може вважатися джерелом здорового жиру, ці калорії можуть скластись, особливо якщо вони додаються до вже висококалорійного коктейлю.
4. Насіння льону
Це поживне живлення, яке забезпечує насіння білків, клітковини та омега-3 жирних кислот серед безлічі інших вітамінів. Дві столові ложки цільного насіння також доставлять 100 зайвих калорій у ваш прийом їжі, причому 78 з них надходять з жиру. Але коли їсти його цілком, організм не засвоює всіх великих омега-3 та антиоксидантів. Натомість подрібніть насіння льону; інакше ваш здоровий жест буде ні за що. А дві столові ложки меленого льону, з іншого боку, містять близько 60 калорій.
Кредит: Mara Zemgaliete / Adobe StockЦе поживне живлення, яке забезпечує насіння білків, клітковини та омега-3 жирних кислот серед безлічі інших вітамінів. Дві столові ложки цільного насіння також доставлять 100 зайвих калорій у ваш прийом їжі, причому 78 з них надходять з жиру. Але коли їсти його цілком, організм не засвоює всіх великих омега-3 та антиоксидантів. Натомість подрібніть насіння льону; інакше ваш здоровий жест буде ні за що. А дві столові ложки меленого льону, з іншого боку, містять близько 60 калорій.
5. Авокадо
У 2015 році газета Washington Post заявила, що американці мають "любовні стосунки" з авокадо, і немає ознак, що це сповільнюється. З сьогоднішнім модним тостом з авокадо всі, здається, потрапили на смужку. Його навіть рекламують як найдосконалішу в світі їжу, що містить усі поживні речовини, які знадобляться, щоб вижити. Звучить як сон, правда? За винятком того, що одне середнє авокадо важить 232 калорії, 188 з них надходять з жиру. Замість того, щоб насипати кукурузне пюре аво на ваш пророщений зерновий тост, подумайте про це так: За даними Ради Авокадо Хасса, одне середнє авокадо забезпечує п’ять порцій по одній унції, по 50 калорій.
Кредит: Stocksy.comУ 2015 році газета Washington Post заявила, що американці мають "любовні стосунки" з авокадо, і немає ознак, що це сповільнюється. З сьогоднішнім модним тостом з авокадо всі, здається, потрапили на смужку. Його навіть рекламують як найдосконалішу в світі їжу, що містить усі поживні речовини, які знадобляться, щоб вижити. Звучить як сон, правда? За винятком того, що одне середнє авокадо важить 232 калорії, 188 з них надходять з жиру. Замість того, щоб класти кукурудзяне пюре аво на ваш пророщений зерновий тост, подумайте про це так: За даними Ради Авокадо Хасса, одне середнє авокадо забезпечує п'ять порцій по одній унції, що становить 50 калорій.
6. Мигдаль
Ось деякі дрібниці з Encylopeedia Britannica: Мигдаль - це насправді насіння, тому що він укладений у твердий плід! Це також зручна закуска і чудове джерело білка. Незалежно від того, що його їдять сирим, пресованим у вершковому маслі або показують у коробці як молоко, мигдаль є скрізь і (сміємо сказати) на сьогодні популярніший, ніж арахіс. Пам'ятайте лише, що жменька мигдалю (тобто унція або близько 23 насінин) становить близько 164 калорій. І всі ми можемо визнати, що ці смачні насіння настільки звикають, що однієї жменьки ніколи не вистачає.
Кредит: Дейзі Дейзі / Adobe StockОсь деякі дрібниці з Encylopeedia Britannica: Мигдаль - це насправді насіння, тому що він укладений у твердий плід! Це також зручна закуска і чудове джерело білка. Незалежно від того, що його їдять сирим, пресованим у вершковому маслі або показують у коробці як молоко, мигдаль є скрізь і (сміємо сказати) на сьогодні популярніший, ніж арахіс. Пам'ятайте лише, що жменька мигдалю (тобто унція або близько 23 насінин) становить близько 164 калорій. І всі ми можемо визнати, що ці смачні насіння настільки звикають, що однієї жменьки ніколи не вистачає.
7. Кокосове масло
Завдяки всім своїм харчовим перевагам, цей останній і найбільший харчовий продукт узурпував оливкову олію як інгредієнт здорового набору для випікання та приготування їжі. Але перед тим, як схопити цю банку і зліпити її з волі-неволі, є деякі вказівки на те, що безперебійна вживання цього суперпродукту може бути не такою супер для вашої талії. За даними Центру наукових інтересів, 92 відсотки жиру в кокосовій олії насичені. Порівняйте це з оливковою олією (9 відсотків насиченого жиру) та олією авокадо (25 відсотків). Хоча дослідження показали, що він збільшує здоровий холестерин (ЛПВЩ), ті ж дослідження показують, що споживання кокосової олії також збільшує ЛПНЩ, «поганий» холестерин.
Кредит: joanna wnuk / Adobe StockЗавдяки всім своїм харчовим перевагам, цей останній і найбільший харчовий продукт узурпував оливкову олію як інгредієнт здорового набору для випікання та приготування їжі. Але перед тим, як схопити таку баночку та зліпити її з волі-неволі, є деякі вказівки на те, що безперебійне вживання цього суперпродукту може бути не таким супер для вашої талії. За даними Центру наукових інтересів, 92 відсотки жиру в кокосовій олії насичені. Порівняйте це з оливковою олією (9 відсотків насиченого жиру) та олією авокадо (25 відсотків). Хоча дослідження показали, що він збільшує здоровий холестерин (ЛПВЩ), ті ж дослідження показують, що споживання кокосової олії також збільшує ЛПНЩ, «поганий» холестерин.
8. Волоські горіхи
Мабуть, самий недооцінений горіх навколо, волоський горіх вважається таким, що містить потужні антиоксиданти, а також здорові для серця амінокислоти. Крім того, він підтримує здоров'я мозку та знижує рівень інсуліну, що є чудовою новиною для діабетиків. Змушує вас їсти їх по жмені, правда? На жаль, в одній чашці очищених половинок волоського горіха міститься близько 654 калорій і 65 грам жиру. Ви все ще можете отримати вищезгадані переваги, обмеживши свою порцію однією унцією (приблизно 14 половин), що забезпечує вам близько 185 калорій.
Кредит: mars58 / Adobe StockМабуть, самий недооцінений горіх навколо, волоський горіх вважається таким, що містить потужні антиоксиданти, а також здорові для серця амінокислоти. Крім того, він підтримує здоров'я мозку та знижує рівень інсуліну, що є чудовою новиною для діабетиків. Змушує вас їсти їх по жмені, правда? На жаль, в одній чашці очищених половинок волоського горіха міститься близько 654 калорій і 65 грам жиру. Ви все ще можете отримати вищезгадані переваги, обмеживши свою порцію однією унцією (приблизно 14 половин), що забезпечує вам близько 185 калорій.
9. Грецький йогурт
Маркетингові думки, що стоять за грецьким йогуртом, перетворили любов'ю Америки на звичайний йогурт на голову. Так, він більше білка в порівнянні з іншими типами йогурту в молочному проході. І так, 170 грам (трохи менше 6 унцій) містять всього 100 калорій, але люди рідко їдять звичайний грецький йогурт. Натомість його зазвичай супроводжують цукристі фрукти та сироп і посипані хрусткою гранолою з високим вмістом жиру. Натомість дотримуйтесь звичайної версії без цукру і додайте власні свіжі ягоди та ароматизатори без цукру, як кориця, чистий екстракт ванілі або навіть шматочок меду.
Кредит: Stocksy.comМаркетингові думки, що стоять за грецьким йогуртом, перетворили любов'ю Америки на звичайний йогурт на голову. Так, він більше білка в порівнянні з іншими типами йогурту в молочному проході. І так, 170 грам (трохи менше 6 унцій) містять всього 100 калорій, але люди рідко їдять звичайний грецький йогурт. Натомість його зазвичай супроводжують цукристі фрукти та сироп і посипані хрусткою гранолою з високим вмістом жиру. Натомість дотримуйтесь простої версії без цукру і додайте власні свіжі ягоди та ароматизатори без цукру, як кориця, чистий екстракт ванілі або навіть шматочок меду.
10. Кіноа
Цей безглютеновий суперпродукт технічно є насінням, але він діє як зерно. Це також (шокуюче) повноцінний білок, на відміну від рису та квасолі, які потрібно їсти разом, щоб отримати цю користь. Плюс, хороше джерело клітковини та мінералів змусило людей приготувати лебідку на вечерю, а також на сніданок. Все це звучить казково - за винятком випадків, коли ви намагаєтеся схуднути. Одна чашка вареної лебяди може містити 222 калорії, трохи більше однієї склянки коричневого рису. Зважаючи на всі маркетингові переваги цієї їжі, важко пам’ятати, що ти не можеш їсти стільки речей, скільки можеш захотіти. Тримайте свою порцію навколо розміру скляної руки, щоб залишатися надійною стороною цього зерна.
Кредит: Stocksy.comЦей безглютеновий суперпродукт технічно є насінням, але він діє як зерно. Це також (шокуюче) повноцінний білок, на відміну від рису та квасолі, які потрібно їсти разом, щоб отримати цю користь. Плюс, гарне джерело клітковини та мінералів змусило людей приготувати лебідку на вечерю, а також на сніданок. Все це звучить казково - за винятком випадків, коли ви намагаєтеся схуднути. Одна чашка вареної лебяди може містити 222 калорії, трохи більше однієї склянки коричневого рису. З урахуванням всіх маркетингових переваг цієї їжі важко пам’ятати, що ви не можете їсти стільки речей, скільки вам захочеться. Тримайте свою порцію навколо розміру скляної руки, щоб залишатися на безпечній стороні цього зерна.
Що ти думаєш?
Чи здивує вас якийсь із цих фактів про суперпродукти? Яку з цих здорових продуктів ви схильні балувати? Розкажіть нам у коментарях нижче.
Кредит: m-imagephotography / iStock / Getty ImagesЧи здивує вас якийсь із цих фактів про суперпродукти? Яку з цих здорових продуктів ви схильні балувати? Розкажіть нам у коментарях нижче.
