Плани рідкої дієти найкращі для людей, які відчувають проблеми з кишечником, готуються до процедури або видужують після операції. Однак плани рідкої дієти можуть відрізнятися - деякі містять лише прозору рідину, а інші містять клітковину. Чим довше тривалість дієти, тим більшою є гнучкість до їжі.
Триденні плани рідкої дієти
Існує безліч різних планів рідкої дієти. Знання, що очікувати, може допомогти вам приготувати смачну страву, що відповідає рекомендаціям, встановленим вашим постачальником. Однак майте на увазі, що не всі плани дієти з рідиною однакові.
Згідно з веб-сайтом Національної бібліотеки медицини США, MedlinePlus, прозорі рідкі дієти включають лише прозору рідину та будь-які рідини, які є прозорими при кімнатній температурі, а це означає, що їм не вистачає значної кількості жиру.
Триденні рідкі дієти, що включають лише прозору рідину, іноді рекомендують людям, які збираються пройти певні медичні тести або процедури, наприклад хірургічне втручання. За даними клініки Майо та клініки Клівленда, такі дієти також часто рекомендують в рамках процесу відновлення після операцій з боку шлунково-кишкового тракту, як-от операція з видалення жовчного міхура або хірургія шлунка.
Ясна рідка дієта може принести користь людям, які захворіли і відчули такі симптоми, як блювота та діарея, на додаток до тих, хто має дивертикуліт. Взагалі, чіткі плани з рідкої дієти ніколи не повинні вживатися в довгостроковій перспективі; вони просто короткострокові стратегії, які можуть сприяти одужанню.
Короткострокові рідкі дієти
Повноцінна дієта дозволяє людині споживати більше жиру. Як і чіткий план рідкої дієти, повноцінна дієта часто підходить людям перед медичними тестами та процедурами. Однак, на відміну від чіткого плану рідкої дієти, ці дієти часто вживаються на більш тривалий термін.
Повноцінні дієти часто є частиною процесу одужання для людей, які одужують після шлунково-кишкових операцій, або як частина лікування дисфагії (утруднене ковтання). У деяких випадках люди, можливо, спочатку дотримуються чіткого плану рідкої дієти протягом декількох днів, а потім просять дотримуватися цього плану дієти. Це дозволяє їм поступово включати в свій раціон більшу різноманітність продуктів, перш ніж знову вживати тверді речовини та продукти, багаті клітковиною.
Лікар може призначити короткочасну повноцінну дієту напередодні операції зі схудненням. Дотримуючись такого типу дієти перед баріатричною хірургією, починається схуднення і зменшується розмір печінки, що сприяє зниженню ризику ускладнень.
Майте на увазі, що ці дієти дотримуються як повноцінні заміни їжі під наглядом лікаря. Зазвичай їх дотримуються протягом двох тижнів до операції по зниженню ваги. Створення плану прийому їжі три рази одночасно спрощує цей тип дієти. За даними Університету Флориди в галузі охорони здоров'я, важливо, щоб ви прагнули отримати від 60 до 80 грамів білка під час цієї повноцінної дієти.
Щоб отримати достатню кількість поживних речовин, постачальники зазвичай призначають полівітамінні та кальцієві добавки. Хороша ідея уникати спроб створити самостійну версію цього типу дієти. Центр UCLA з медицини Схід-Захід каже, що довгостроковий план дієти - це нездоровий вибір.
Ваша шлунково-кишкова система потребує харчових волокон, щоб нормально функціонувати. Крім того, надмірне споживання фруктових і овочевих соків може призвести до підвищення рівня тригліцеридів та рівня цукру в крові.
План очищення рідкої дієти
Ніколи не слід застосовувати прозору рідку дієту для схуднення в домашніх умовах. Цей тип дієти є лише здоровим вибором після захворювання або коли ваш лікар або дієтолог рекомендував це.
За даними MedlinePlus, здорові люди не повинні дотримуватися чітких планів рідкої дієти довше трьох-чотирьох днів. План чіткої рідкої дієти зазвичай передбачає споживання таких напоїв, як вода, чай, кава та певні бездушні фруктові чи ягідні соки. Ви також можете вживати такі продукти, як солодощі та желатин. Також можна мати бульйони для тварин, як курячі бульйони, якщо вони готуються як ясні сумочки. Навіть прозорі газовані напої, як імбирний ель та спрайт, добре пити під час цієї дієти.
Хоча ви можете вживати чай і каву, їх потрібно буде пити чорним або тільки з цукром. На цій дієті не можна вживати молочні або кавові вершки будь-якого типу. Якщо ви не можете споживати продукти, дотримуючись чіткої рідкої дієти, ваш лікар може рекомендувати продовжувати дієту на довший період. Також вона може спробувати вживати пюре або дотримуватися повного плану дієти.
Повна рідка дієта
Повноцінна рідка дієта набагато приємніше і простіше вживати в порівнянні з прозорою рідкою дієтою. Ви можете споживати всі продукти, рекомендовані для чистої рідкої дієти, а також такі напої, як молочні коктейлі, соки, газовані напої, напої з рідкими добавками, молоко та вершки. Ви також можете їсти такі продукти, як йогурт, заморожений йогурт, морозиво, шербет, пудинги та вершкові супи (до тих пір, поки в них немає твердої речовини).
Залежно від ваших індивідуальних потреб, ваш лікар може навіть дозволити вам вживати в їжу порошкові яйця та очищені крупи, такі як вершки з пшениці, вівсяна каша або крупа. Деякі пюре з овочів, як-от картопля, яка була зварена в супи, також можуть бути добре їсти.
На жаль, пюре зазвичай не підходить для цієї дієти. Ви також повинні уникати вживання сиру, сирих або варених фруктів, сирих або варених овочів, нестримних м’ясних продуктів і цільних зернових.
План дієти з повноцінною рідиною набагато поживніший порівняно з чітким планом рідкої дієти. Отже, такий рідкий раціон можна спокійно вживати протягом більш тривалого періоду часу під наглядом дієтолога.
Однак, ви не зможете отримати всі основні поживні речовини з цієї дієти. Ви також не отримаєте дуже багато клітковини від цієї дієти. Ваш дієтолог або медичний лікар рекомендує певні вітаміни, мінерали та інші добавки, які допоможуть вам повернути їх у свій раціон.
