Синдром роздратованого кишечника (СРК) - це порушення руху м’язів у травному тракті. Лікарі не знають, що це викликає, але вважають, що існує проблема з сигналами між мозку та кишечником. Симптоми можуть включати біль у животі, здуття живота, судоми, діарею та запори. СРК - це тривалий стан, але симптоми можна контролювати за допомогою дієти та способу життя. Основний спосіб управління симптомами - це заміна тригерних продуктів здоровими альтернативами, які сприяють плавному, безболісному травленню. Немає кращого способу розпочати контроль щодня, ніж їсти здоровий сніданок ІБС.
Виберіть кращу зернову для СРК
Вибираючи кращу крупу для СРК, зверніть увагу на вміст високої клітковини. Високий вміст клітковини в раціоні підтримує товсту кишку злегка роздутою, що може допомогти зменшити або полегшити м’язові спазми, які викликають біль при СРК. Цільнозерновий хліб і крупи, а також свіжі фрукти - це відмінна їжа з високим вмістом клітковини для початку дня. Продукти з високим вмістом клітковини забезпечують щонайменше 20 відсотків рекомендованої добової норми (RDA). За даними Управління з контролю за продуктами і ліками США, RDA для клітковини, заснованої на дієті 2000 калорій, становить 25 грам. Вибір цільнозернового хліба може включати кекси з тостів, бубликів або висівок. Прикладами популярних сухих крупних волокон є зернові горіхи, волокна один і виноградні горіхи. Фруктові селекції з високим вмістом клітковини включають малину, груші, яблука, полуницю, банани та апельсини.
Вибирайте молочні продукти ретельно
Молочні продукти, такі як масло, сир, молоко та йогурти, є важливою частиною здорового сніданку, зокрема, завдяки вмісту їх білка та кальцію. Однак кисломолочні продукти є поширеними збудниками симптомів СРК. Хоча якусь форму молочної їжі потрібно вживати щодня, страждаючим слід вибирати один тип, щоб насолоджуватися сніданком із СРК. Якщо молоко їдять із сухими крупами, наприклад, арахісове масло, мед або желе потрібно їсти зі стороною тостів, а не маслом або сиром.
Уникайте смажених продуктів
Смажена їжа з високим вмістом жиру і особливо проблематична для хворих на СРК. Починати день зі смаженою їжею - погана ідея, оскільки травна система одразу застрягає і дратується. Тому вживання ковбаси, бекону або шинки як джерела білка на сніданок не є мудрим вибором для вашого сніданку IBS. Розкладіть арахісове масло на цільнозерновому міні-бублику, англійському кексі або шматочку тостів. Яєчний білок, вівсяна каша або крупа - також кращий вибір.
Обмежте продукти з високим вмістом цукру
За даними дослідження, опублікованого в 2014 році Gastroenterology and Hepatology, дослідження свідчать про те, що у хворих на СРЗ часто спостерігається непереносимість цукру. Хворі на СРК часто мають труднощі з перетравленням продуктів з високим вмістом цукру, а також солодких напоїв. Враховуючи це, переконайтесь, що вибираєте крупи для сніданку з високим вмістом клітковини, а не солодкі, наприклад, матові пластівці, кукурудзяні паски, петлі Froot або Apple Jacks. Будьте обережні, щоб не додавати кілька чайних ложок столового цукру у вашу миску із зерновими чи вівсяними кашами. Замініть соду або ароматизований фруктовий сік водою або 100-процентним фруктовим соком на сніданок, щоб завершити здоровий початок свого дня.
