Від буму знежиреного харчування 80-х років до марення дієти Аткінса 90-х - ми дізналися нашу неабияку частку уроків історії про короткочасні харчові тенденції. Тож як ми можемо знати, чи те, що ми сьогодні споживаємо, буде корисним для нашого здоров’я через 10 років? Візьмемо, наприклад, безглютенову дієту або зростання попиту на каву.
У досконалому світі споживачі можуть довіряти маркетингу продуктів харчування за номіналом, етикетки на харчуванні легко читатимуться, а дієтичні рекомендації FDA відповідатимуть останнім дослідженням. Але, на жаль, нам доводиться працювати більше, ніж це, щоб визначити, чи здоровий конкретний харчовий або харчовий тренд.
У нашому останньому більш сильному епізоді редактори LIVESTRONG.COM Мішель Вартан та Хілларі Ітон розсікають чотири різних "здорових" страви, які ви, можливо, вживаєте щодня, що може бути для вас погано (підготуйтеся до певної поваги). Сюди входить куряча грудка (почніть слухати о 05.30).
Але, вивчаючи суперечливі дослідження та останні звіти, Вартан і Ітон намагаються встановити рекорд і запропонувати поради щодо найздоровішого способу споживання продуктів, які ви любите.
Що ти думаєш?
Чи знайшли ви будь-який із цих продуктів дивовижний? Які є продукти, які помилково вважаються здоровими? Які ще теми ви хотіли б бачити в сильнішому подкасті?
