Вітамін В6 - один з вітамінів групи В, які важливі для забезпечення енергією, необхідною для функціонування вашого організму. Хоча, як правило, вважається безпечним при рекомендованих рівнях, дуже високий прийом вітаміну В6 з добавок або фармацевтичних продуктів може бути небезпечним. Будьте обережні при дозуванні вітаміну B6, оскільки симптоми токсичності можуть варіюватися від незначних шкірних реакцій до важких неврологічних пошкоджень.
Функція вітаміну В6
Вітамін В6, який також називають піридоксином, діє як кофермент у метаболізмі та утилізації вуглеводів, жирів та білків у вашому організмі. Залучений у понад 100 ферментних реакцій із найрізноманітнішими функціями, вітамін В6 приносить користь вашій імунній системі, захищає ваше серце від холестеринових відкладень та запобігає утворенню каменів у нирках. Вітамін В6 також необхідний для нормальної роботи та розвитку мозку.
: Яка функція вітаміну групи В в організмі людини?
Джерела вітаміну В6
Ваш організм не може зберігати вітамін B6, тому ви повинні щодня вживати його з їжею. Зазвичай ви можете отримати достатню кількість вітаміну B6 зі свого раціону. У США багато продуктів харчування зміцнюють, включаючи зернові та силові прутки.
Біодоступність вітаміну B6 з природних джерел оцінюється як 75 відсотків від різноманітного харчування. Документ, опублікований у StatPearls у 2019 році, повідомляє, що джерела м'яса мають більш високу біодоступність B6, ніж рослинні джерела. Їжа, природно багата вітаміном В6, забезпечує приблизно від 0, 25 до 1 міліграма В6 на порцію, повідомляє ConsumerLab.com. Деякі продукти, що містять вітамін B6, включають:
- Риба, включаючи тунець і лосось
- Домашня птиця, включаючи курку та індичку
- М'ясо, включаючи органічне м'ясо
- Крохмалисті овочі така картопля
- Фрукти, крім цитрусових
Дієтичні рекомендації
Для оптимального здоров’я слід прагнути дотримуватися рекомендованої добової норми вітаміну В6, встановленої Інститутом медицини, таким чином:
- Для дітей віком від 1 до 3 років: 0, 5 міліграма
- Для дітей віком від 4 до 8 років: 0, 6 міліграма
- Для дітей віком від 9 до 13 років: 1, 0 міліграма
- Для підлітків у віці від 14 до 18 років: 1, 3 міліграма для хлопчиків; 1, 2 міліграма для дівчаток
- Для дорослих у віці від 19 до 50 років: 1, 3 міліграма
- Для дорослих віком 51 і старше: 1, 7 міліграм для чоловіків; 1, 5 міліграма для жінок
- Вагітні жінки: 1, 9 міліграма
- Жінки, що годують: 2 міліграми
Хоча не зафіксовано несприятливих наслідків від високого споживання вітаміну В6 з їжі, було показано, що більші дози добавок викликають симптоми передозування вітаміну В6. З цієї причини встановлено верхню межу для вітаміну В6:
- Для дітей віком від 4 до 8 років: 40 міліграм
- Для дітей віком від 9 до 13 років: 60 міліграм
- Для підлітків від 14 до 18 років: 80 міліграм
- Для дорослих, 19 років і старше: 100 міліграм
: Скільки вітаміну В-6 слід приймати щодня?
Причини, за якими вам може знадобитися добавка
Піридоксин застосовується не тільки для лікування та запобігання дефіциту вітаміну В6. Він також призначається при ряді станів, включаючи лікування передменструального синдрому, дитячого аутизму, синдрому зап'ястного каналу, шизофренії та гіперактивності з дефіцитом уваги, все з різними результатами.
Якщо ви загрожуєте дефіцитом вітаміну В6 через недостатнє споживання або підвищені потреби в обміні речовин, що викликають низький рівень В6, вам може знадобитися дієтична добавка. Деякі з цих ситуацій можуть включати:
- Обмежена дієта, наприклад, вегетаріанство
- Погане функціонування нирок або захворювання нирок
- Аутоімунні порушення, такі як ревматоїдний артрит, із запаленням викликають низький рівень вітаміну В6
- Медичні умови, які погіршують абсорбцію, включаючи Крона, целіакію, запальні захворювання кишечника, коліти та аутоімунні розлади
- Хронічна алкогольна залежність
- Зниження шлункової кислоти, особливо у літніх людей
- Певні генетичні захворювання, такі як гомоцистинурія
- Одужання після операцій, таких як для схуднення, шлункового шунтування або видалення частини тонкої кишки
- Ожиріння
Ліки, які перешкоджають всмоктуванню шлунково-кишкового тракту, включаючи деякі протизапальні препарати або інгібітори протонної помпи, також можуть потребувати доповнення. Оральні контрацептиви також можуть виснажувати кілька вітамінів групи В, повідомляє University Health News.
: Скільки комплексу вітаміну групи В повинна приймати людина за день?
Токсичність від добавок
Вітамін В6 випускається в полівітамінах, в добавках, що поєднуються з іншими вітамінами групи В (іменованими як В-комплекс), і як індивідуальна добавка, зазвичай у формі піридоксину. Препарати вітаміну В6 можна приймати у формі таблеток для прийому всередину, рідкої капсули або жувальної та сублінгвальної форм. Поглинання вітаміну B6 з різних форм добавок аналогічне і суттєво не відрізняється від поглинання з харчових джерел.
Добавки, прийняті перорально, випускаються без рецепта. Виписані дози та форми для ін’єкцій цього ліки повинні давати медичний працівник.
Засоби зазвичай дозують від 5 до 500 міліграм на таблетку. Хоча надлишок вітаміну В6, як правило, виводиться з сечею, тривале прикорм із кількістю, що перевищує 50 міліграмів на день, протягом тривалої тривалості може бути шкідливим.
Дози піридоксину, що перевищують 1000 міліграм на добу, можуть призвести до токсичності, яка може спричинити за собою хворобливі неврологічні симптоми, відомі як сенсорна невропатія.
Інститут Лінуса Полінга повідомляє, що деякі люди розвивали сенсорні невропатії в добовій дозі менше 500 міліграм (прийняті для лікування синдрому зап'ястного каналу або передменструального синдрому) протягом місяця. Не було зареєстровано жодних доказів ураження сенсорних нервів при прийомі їжі нижче 200 міліграм піридоксину щодня.
Симптоми токсичності B6
Поряд з необхідними ефектами, добавки з вітаміном В6 можуть викликати небажані наслідки. Навіть при малих дозах можуть виникнути деякі побічні ефекти. Якщо такі виникають, вам слід звернутися до лікаря, повідомляє Drugs.com. До них належать:
- Нудота
- Головний біль
- Сонливість
- Легке оніміння або поколювання
Тривалі високі дози вітаміну B6, що призводять до токсичності, викликають подібні симптоми до дефіциту вітаміну B6, згідно з дослідженням, опублікованим в Toxicology in Vitro у 2017 році. Дефіцит та токсичність вітаміну B6 часто пов'язані зі змінами крові, шкіри, серця, шлунково-кишкового тракту та, особливо, нейронні клітини.
Національний інститут охорони здоров'я попереджає, що прийом від 1 до 6 г вітаміну В6 протягом тривалого періоду від 12 до 40 місяців може призвести до серйозних симптомів:
- Токсичність нервів, яка викликає відсутність контролю та координації м’язів
- Пекучий біль, оніміння, поколювання і слабкість рук і ніг при розподілі рукавичок-рукавичок, згідно з посібником Merck
- Хворобливі, непривабливі плями на шкірі або спотворення шкірних уражень
- Чутливість до світла
- Шлунково-кишкові проблеми, включаючи нудоту та печію
- Зниження відчуття дотику, неможливість відчути вібрацію, біль або екстремальні температури
Виразність симптомів може бути виснажливою залежно від дози _._ Коли препарат Б6 припинено, недавнє дослідження показало докази того, що симптоми потенційно оборотні, про що було опубліковано у журналі Neurology в 2018 році.
Заходи безпеки та попередження
Поцікавтесь у лікаря чи фармацевта, чи безпечно вам використовувати вітамін B6, якщо:
- У вас є будь-які медичні стани.
- Ви приймаєте ліки або рослинні продукти.
- У вас алергія на будь-які ліки або продукти.
Повідомте лікаря, якщо у вас є захворювання серця або нирок, щоб переконатися, що ви можете безпечно отримувати ін'єкційний вітамін B6.
