Ви, мабуть, помітили захоплення дієтами з 800 калоріями, які стверджують, що допомагають швидко схуднути. План їжі на 800 калорій часто є частиною переривчастої дієти в стилі 5: 2, в якій ви скорочуєте до 800 калорій протягом декількох днів на тиждень, але їсте нормально для інших п’яти.
Хоча голодування часто вважається нерозумним, є деякі нові докази, які підтверджують позитивні наслідки для здоров'я від споживання дуже низькокалорійних дієт.
Допомога при діабеті
У дослідженні Lancet за лютий 2018 року було встановлено, що люди з діабетом, які отримували рідку дієту 800 калорій на день протягом трьох-п’яти місяців з подальшим поетапним введенням їжі та підтримкою, втратили у середньому 10 кілограмів (22 фунти) у вазі.
Більше того, що майже половина (46 відсотків) пацієнтів, які розпочали випробування, були ремісією від діабету через рік, тоді як лише 4 відсотки перейшли в ремісію в контрольній групі. Майже дев'ять з 10 або 86 відсотків тих, хто втратив більше 15 кілограмів (33 фунта), хворі на діабет переходять у ремісію.
Однак важливо зазначити, що людей, які перебувають під час цього судового розгляду, проводили медичний нагляд. У клініці Майо кажуть, що якщо ви схуднете за допомогою кращої дієти або різко обмеживши себе від 400 до 800 калорій на день, ви, швидше за все, швидко набираєте вагу, часто протягом шести місяців після припинення дієти.
: Що я програю на дієті 800 калорій?
Небезпечні дієти з низькою калорійністю
Академія харчування та дієтології каже, що проблеми, з якими ви можете зіткнутися, послідовно харчуючись низькокалорійною дієтою, включають уповільнення метаболізму та втрату психічного краю (оскільки ваш мозок не має енергії, необхідної для належного функціонування).
Академія також каже, що 800-калорійні дієти, ймовірно, не забезпечують достатню кількість вітамінів, мінералів, клітковини та фітохімікатів для ваших потреб.
За даними Національного інституту діабету та травних та ниркових захворювань, є ймовірність, що дуже швидка втрата ваги також може збільшити ризик розвитку каменів у жовчі. Коли ви швидко схуднете, ваша печінка виділяє зайвий холестерин в жовч. Швидке схуднення також може запобігти правильному спорожненню жовчного міхура.
Два дні з низькою калорійністю
Однак, лише два низькокалорійні дні на тиждень можуть стати досяжним способом здорового та ефективного схуднення. У дослідженні, опублікованому в жовтневому випуску British Journal of Nutrition, описується схема, в якій жінки мали два калорійні 600 калорійних днів на тиждень, плюс п’ять днів, протягом яких вони споживали «необмежену», але здорову дієту в середземноморському стилі.
Результати показали, що 65 відсотків дводенних дієтиків успішно схуднули порівняно з 40 відсотками учасників, які намагаються щодня обмежувати калорії. Дводенні дієти втрачали майже вдвічі більше жиру (8, 1 фунта порівняно з 4, 4 фунтами) за три місяці та знизили ризик раку молочної залози, досягнувши більшого зниження резистентності до інсуліну, ніж стандартні дієти.
Приклад меню дієти на голодування на один день (всі підрахунки калорій надходять із бази даних USDA і містить до 800 калорій за один день) може включати:
- Сніданок: 2 варених яйця (142 калорії) і середній помідор (22 калорії)
- Обід: 1 склянка злитого тунця у воді (132 калорії) з салатом, приготованим з 2 склянок руколою (37 ккал), 1 столовою ложкою кедрового горіха (57 калорій), 2 столових ложок легкої італійської заправки (29 калорій) і столовою ложкою тертого сиру пармезан (32 ккал)
- Вечеря: 1/2 болгарського перцю, фаршированого рисом і м'ясом (259 калорій) і невеликий банан (90 калорій)
