Ягоди Acai, що походять з Центральної та Південної Америки, пропонують корисні для здоров'я переваги, ніж типові фрукти, включаючи зниження ваги та старіння. У свою чергу, багато продуктів, що містять асаї, такі як сік асаї та екстракти асаї, були розроблені і просунуті для цих цілей. Хоча наукові дані не підтвердили всіх заявлених переваг ягідного соку асаї, деякі дослідження припускають, що він має потужну користь для організму.
Профілактика раку
Відповідно до дослідження, проведеного в березні 2010 року, опублікованого в «Фармацевтичному дослідженні», споживання ягід асаї успішно гальмує ріст стравохідного раку у щурів. Дослідники пов'язують цей результат з високим вмістом антиоксидантів у ягідному соку асаї. Дослідження було проведено із семи різних видів ягід, всі з яких були показані однаково ефективними у профілактиці раку, вказуючи на те, що сік ягоди асаї може бути не кращим для запобігання раку, ніж інші ягоди.
Переваги імунної системи
Проведене в жовтні 2008 року дослідження "Сільськогосподарські комунікації" університету Техасу A&M показало, що антиоксиданти як м'якоті ягоди, так і соку акай успішно засвоюються людським організмом. Антиоксиданти, як правило, у формі вітамінів і мінералів, функціонують, захищаючи імунні клітини від окисного пошкодження сполук, відомих як вільні радикали в організмі. Вміст антиоксидантів у ягідному соку асаї надає переваги імунній системі, подібні до вмісту інших ягід.
Профілактика метаболічних захворювань
Метаболічні захворювання, включаючи серцево-судинні захворювання та діабет 2 типу, часто асоціюються з ожирінням. У травневому дослідженні, опублікованому в "Nutrition Journal", споживання м'якоті Acai двічі на день позитивно впливало на зниження рівня глюкози та інсуліну натще, а також на зниження загального холестерину, хоча артеріальний тиск не впливало. Для підтвердження цих наслідків гарантовано проведення додаткових досліджень.
Зниження пізнавального спаду
Згідно з оглядом січня 2009 р. "Клінічного харчування та метаболічного догляду", ягоди, багаті антиоксидантами, як ягода асаї, корисні для підтримки когнітивних функцій у літніх тварин. Вважається, що деякі антиоксиданти пом'якшують нервову сигналізацію, пов'язану зі стресом, та зміцнюють здоров'я та працездатність нейронів у процесі старіння. Це робить регулярне споживання ягідного соку асаї, багатого антиоксидантами, що може бути корисним для запобігання вікового когнітивного зниження.
