Печінка відповідає за фільтрацію кожної речовини, яка потрапляє і залишає ваш організм. Цей великий орган допомагає підтримувати кровообіг і кровообіг, розщеплює поживні речовини з продуктів харчування і розподіляє поживні речовини. Печінка також не дозволяє токсичним хімікатам завдати шкоди вашому організму. Отже, здоров’я печінки впливає на функціонування всього організму. Так само проблеми в інших органах можуть вплинути на рівень функціонування печінки. Вживання більше натуральних продуктів, таких як часник, на додаток до збалансованого щоденного раціону може допомогти зберегти вашу печінку здоровою.
Активні компоненти часнику
У часнику міститься сполука сірки, яка називається алліїн, яка перетворюється на діючу речовину алліцин, коли цю кореневу траву подрібнюють, подрібнюють або фаршують. Аліцин - це потужна антиоксидантна, антибіотична та протигрибкова речовина, що має численні переваги для здоров’я печінки. У часнику також є аргінін, амінокислота, важлива для розслаблення судин, і селен, мінерал, важливий для посилення дії антиоксидантів. Антиоксидантні властивості часнику служать найбільшою користю, оскільки вони не дозволяють токсичним речовинам, які фільтруються вашою печінкою, потрапляти до інших органів.
Знижує рівень холестерину
Тип холестерину, який називається ліпопротеїном дуже низької щільності, або VLDL, виробляється печінкою та полегшує рух жирів у крові. VLDL відіграє важливу роль у метаболізмі енергії та жиру. Однак високий рівень ЛПНП та інших холестеринів може пошкодити печінку та призвести до збільшення ризику серцевих захворювань. Додавання часнику у щоденний раціон може допомогти збалансувати ці жири. Згідно з дослідженням 2002 року в "Journal of Nutrition", щоденне вживання свіжого екстракту часнику знижує рівень попередньо підвищених ЛПНЩ та тригліцеридних жирів, що утворюються в печінці.
Захист від відходів та інфекцій
Здорова печінка розщеплює природні та поглинуті токсичні хімічні речовини. Природні токсини, такі як білірубін, який є відходом продукту внаслідок розпаду гему в еритроцитах, можуть викликати печінковий гепатит. Поглинені токсини, такі як ацетамінофен, безрецептурне знеболююче, також можуть спричинити ураження печінки або смерть. Згідно з дослідженням 2009 року в "Internet Journal of Nutrition and Wellness", екстракт свіжого часнику, який вводили мишам, які передозували ацетамінофен, скасовували окислювальний стрес, викликаючи токсичність печінки. Свіжий часник містить значні рівні амінокислот та білків та антиоксидантних сполук, які можуть допомогти захистити печінку від природних та екологічних токсинів.
Добові дози часнику
Для оптимального здоров’я печінки вживайте щонайменше чотири зубчики свіжого часнику в їжу. Додайте подрібнений свіжий часник до варених страв наприкінці процесу приготування, щоб зберегти ферменти та поживні речовини. Часнокові добавки містять різну кількість активних інгредієнтів; прочитайте маркування упаковки, щоб визначити рекомендації щодо дози. Медичний центр Університету Меріленда рекомендує приймати стандартизовані 200 міліграм ліофілізовані таблетки часнику, що містять 0, 6 відсотка алліцину, до трьох разів на день. Часник - природний розріджувач крові; проконсультуйтеся з лікарем перед тим, як використовувати добавки.
