Програма Аткінса заснована на передумові, що дієти з низьким вмістом вуглеводів можуть допомогти спалити жирові маси і сприяти схудненню. Оскільки в раціоні Аткінса є чотири фази, прийнятна їжа для сніданку Аткінса буде змінюватися залежно від поточного етапу, на якому ви знаходитесь. Фаза 1 дозволяє отримати найменшу кількість вуглеводів, і кожен етап після цього дозволяє збільшувати кількість вуглеводів. Не забудьте звернути увагу на розміри порцій, оскільки вони важливі для вашого успіху в Аткінс.
Фаза 1, їжа для сніданку
За даними веб-сайту Аткінса, яйця - одна з найпоживніших продуктів природи, і оскільки вони містять вуглеводи, вони ідеально підходять для першої фази дієти Аткінса. Оскільки певні сири містять мало вуглеводів, вони також дозволені на фазі 1. Омлет дієти Аткінса Фаза 1 може включати одне яйце, 1 унція моцарелла, чеддер або швейцарський сир і дві-три порції овочів без крохмалю. Овочі з низьким вмістом вуглеводів, ідеальні для омлету, включають 1/2 склянки перцю, 1/2 склянки грибів, 1 столову ложку цибулі, 1/2 авокадо або 1/4 склянки цибулі. Як варіант, яйця можна подавати з 2 - 3 унціями бекону або стейка. Нарешті, батон з низьким вмістом вуглеводів може служити швидким та простим сніданком фази 1 для насиченого ранку.
Фаза 2 - їжа для сніданку
На другому етапі дієти Аткінса дозволено вживання всіх продуктів для сніданку з фази 1. Додаткові продукти 2-ї їжі Аткінса, які підходять для сніданку, включають 1/2 склянки сиру, 1/2 склянки несолодкого простого грецького йогурту, 1/4 склянки чорниці, малини, полуниці, дині або медової роси та 1/2 склянки помідора сік. Ви можете додати ягоди до грецького йогурту або їсти дині з сиром разом з томатним соком. Крім того, ви можете змішати ягоди з овочами для пюре з низьким вмістом вуглеводів.
Фаза 3 Продукти для сніданку
Продукти для сніданку на перших двох етапах Аткінса також роблять відповідні сніданки для фази 3. У цій фазі допускаються додаткові фрукти, включаючи 1/2 яблука, один невеликий банан, 1/4 склянки вишні, 1/2 склянки манго, один невеликий персик, 1/2 склянки кавуна, одна маленька слива, одне ківі, 1/2 склянки винограду і 1/2 склянки гуави. Фаза 3 також передбачає або 1/3-скляну порцію рулонного вівса, або 1/4-скляну порцію сталевого нарізаного вівса - ще два ідеальних страви на сніданок.
Сніданок на етапі обслуговування
Заключна фаза дієти Аткінса має бути постійною. У цій фазі ви можете включати продукти для сніданку з попередніх фаз, поступово збільшуючи розмір порції та загальне споживання вуглеводів, поки не знизиться рівень ваги. За даними веб-сайту Аткінса, якщо були певні продукти, які ви намагалися повторно вводити на ранніх етапах без успіху, Фаза 4 - ідеальний час знову експериментувати з цими продуктами. Ідея фази 4 - знайти баланс, який допоможе вам постійно підтримувати стійку вагу.
