Вода є і найпоширенішою поживною речовиною на Землі та в організмі людини. За даними Геологічної служби США, або USGS, у світі є близько 333 мільйонів кубічних миль води, а людський організм - близько 60 відсотків води. США вилучає близько 410 000 мільйонів галонів води або щодня. Ця вода має низку застосувань, включаючи електроенергію, зрошення для сільського господарства та промислового використання та суспільне споживання.
Питна вода
Вода з різних джерел питної води, а також вміст води в продуктах харчування мають важливі переваги для здоров'я. Близько 11 відсотків усієї води, яка використовується в Америці, призначена для особистого побутового користування, згідно з даними USGS. Згідно з даними Національних обстежень охорони здоров'я та харчування, середній американець випиває трохи більше 4 склянок простої води в день. Середньодобова кількість споживаної американцями води становить приблизно 3, 18 літра, або 13, 4 склянки, але 48 відсотків цієї кількості припадає на напої, крім звичайної питної води, а 18 відсотків - з їжі. Незважаючи на те, що між расовою та етнічною демографікою немає великої різниці у споживанні води, чоловіки п'ють трохи більше води, ніж жінки, а більшість американців п'ють менше води у віці. Маленькі діти випивають близько 1, 4 літра води в день, а підлітки - близько 2, 4. Приблизно 30 відсотків цього споживання припадає на просту воду.
Приготування їжі, чищення та особиста гігієна
USGS стверджує, що близько 11 відсотків усієї води, яка відводиться з джерел води у Сполучених Штатах, йде на побутове використання. Сюди входить сантехніка, пральня, санітарія та полив газону, а також вода, що використовується в підприємствах та ресторанах. В середньому в американських резиденціях щодня використовується спільне 25 600 Мгал. Оцінки того, скільки води вживає кожна людина в США, коливаються від 200 до 500 літрів на день. Фірма з дослідження води та підрядників компанії Raymot Pty Ltd. склала середнє споживання води на основі різних побутових функцій. Наприклад, для чищення зубів водою, що бігає та миття рук, витрачається по 5 літрів, а в туалеті - близько 11 літрів. Ванна становить близько 120 літрів, а душ споживає близько 20 літрів на хвилину. Для прання одягу витрачається близько 150 літрів на вантаж.
Промислове, енергетичне та сільськогосподарське споживання
На зрошення сільського господарства припадає близько 31 відсотків всього використання води у США, щодня виливається близько 128 000 Мгал. Майже 75 відсотків цього припадає на сільське господарство у 17 найбільш посушливих західних штатах. Ще 2140 Мгал йде на полив худоби. Промисловий відбір води для виробництва використовує близько 18 200 Мгал на день. Найбільший розрив води, 49 відсотків, йде на термоелектричну потужність.
Водний слід Америки
За даними Мережі водяних слідів, у США "водний слід" складає 2483 кубометри на людину щороку. Це приблизно 644 051 галонів. "Слід води" означає загальну кількість води, яка використовується для виробництва товарів і послуг, споживаних жителями нації. Середній розмір площі становить 2343 кубометрів у решті світу. За даними Charity: Water, некомерційна організація, яка прагне доставити воду країнам, що розвиваються, майже 1 мільярд людей у всьому світі не мають доступу до достатньо чистої питної води.
Пийте більше води
Пиття достатньої кількості води важливе для підтримання життя, а також підтримання метаболізму. З огляду на те, скільки води вживають американці, більшість не п’є її достатньо. Організації охорони здоров’я мають різноманітні рекомендації щодо того, скільки води потрібно, але загалом кажучи, загальний прийом рідини повинен становити близько.06 склянок на фунт маси тіла. За даними Міністерства сільського господарства США, 30 відсотків людей, які брали участь у NHANES, не пили достатньо води. Дослідження в "Американському журналі клінічного харчування" говорять про те, що після 3 років більшість дітей не отримують достатню кількість води.
