Кожен раз, коли певна їжа викликає побічні ефекти після її вживання, потрібно обговорити симптоми з лікарем. Можливо, що у вас є алергія або непереносимість солодкого перцю. Можлива харчова алергія або харчова непереносимість будь-якої їжі. Ці два стани, пов'язані з їжею, можуть спричинити спазми в шлунку, але вони є наслідком різної причини. Якщо у вас виникають шлункові спазми після їжі болгарського перцю як окремої події, у вас можуть виникнути загальні симптоми харчового отруєння. Перестаньте їсти болгарський перець і отримайте клінічний діагноз проблеми.
Алергічна реакція
Цілком можливо, що у вас є харчова алергія на солодкий перець. Харчова алергія - це ненормальна реакція вашої імунної системи на білки, які містяться в болгарському перці. З невідомої причини ваша імунна система надмірно реагує, коли білки болгарського перцю потрапляють у ваш організм. Ця реакція змушує хімічні речовини відбиватися від білків і спричиняє набряки та запалення у всьому організмі. Загальні симптоми харчової алергії включають закладеність носа, астму, утруднене дихання, травні ускладнення, судоми, шкірні висипання, кропив’янку та екзему.
Нетерпимість
Якщо у вас є нетерпимість до болгарського перцю, вашій травній системі не вистачає ферменту, який розщеплює білки в перці. Ще одна причина харчової непереносимості - це чутливість до речовини, що знаходиться в перці, що викликає чутливість в організмі. Непереносимість їжі не є результатом реакції імунної системи, а є наслідком того, що травна система не може розщепити їжу. Симптоми непереносимості в першу чергу впливають на вашу шлунково-кишкову систему, викликаючи спазми, здуття живота, діарею, блювоту і нудоту.
Харчове отруєння
Спазми шлунка - поширений симптом харчового отруєння. Спазми в животі можуть бути однією з перших ознак харчового отруєння. Симптоми харчового отруєння повільно посилюються і викликають помірний до сильного болю в шлунку, судоми, нудоту, блювоту, надмірну діарею та субфебрильну температуру. Харчове отруєння відбувається, якщо болгарський перець був забруднений бактерією, токсином або паразитом. Найефективніший спосіб запобігти харчовим отруєнням - мити руки під час поводження з їжею, ретельно варити болгарський перець і їсти його до того, як він перезріє.
