Дефіцит заліза відзначається низьким рівнем феритину. Ось що потрібно знати про свої потреби в залізі та які добавки до феритину ви повинні приймати.
Розуміння заліза та ферритину
Залізо - найважливіший мінерал, необхідний організму для виробництва крові. За даними Каліфорнійського університету в Сан-Франциско (UCSF), приблизно 70 відсотків заліза у вашому організмі міститься в еритроцитах, які називають гемоглобіном, і в м’язових клітинах, які називаються міоглобіном. Гемоглобін транспортує кисень з легенів до всіх різних тканин у вашому тілі. Міоглобін отримує, транспортує, зберігає і виділяє кисень.
UCSF зазначає, що близько 6 відсотків заліза у вашому організмі знаходиться у білках та ферментах, які необхідні для таких функцій, як дихання, енергетичний обмін, синтез колагену та імунна функція. За даними Американського товариства гематології (ASH), залізо також необхідне для здорової шкіри, волосся, нігтів і клітин.
ASH пояснює, що лише частина заліза, яке ви їсте, засвоюється вашою травною системою; решта його потрапляє у кров. Білок під назвою трансферрин зв’язується з цим залізом і доставляє його до печінки, де він зберігається як феритин. За UCSF решта 25 відсотків заліза у вашому організмі зберігається як феритин.
Ваша печінка вивільняє феритин, як це потрібно для вашого організму для створення нових еритроцитів у вашому кістковому мозку. Тривалість вашого еритроцитів становить близько 120 днів, після чого вони вже не можуть нормально функціонувати. Ці дисфункціональні клітини поглинаються вашою селезінкою. Залізо з цих клітин повторно використовується для отримання нових клітин крові.
Рівень феритину та дефіцит заліза
За даними Управління харчових добавок (ОРС), це рекомендовані щоденні споживання заліза:
- Дорослі чоловіки: 8 міліграм
- Дорослі жінки віком від 19 до 50 років: 18 міліграм
- Дорослі жінки віком старше 50 років: 8 міліграм
- Вагітні жінки: 27 міліграм
- Жінки, що годують: 10 міліграм
У дорослих чоловіків близько 1000 міліграмів заліза зберігається в їхніх тілах, що вистачає приблизно на три роки, тоді як у дорослих жінок у них зберігається лише близько 300 міліграмів заліза, що достатньо приблизно на півроку, за даними UCSF.
Якщо споживання заліза хронічно низьке, запаси заліза можуть виснажитися і призвести до зниження рівня гемоглобіну. ОРВ перераховує три стадії дефіциту заліза. Виснаження заліза - це найлегша форма стану, коли ваші запаси заліза вичерпані.
Якщо рівень вашого заліза ще більше знижується, це називається еритропоезом з дефіцитом заліза. Це стан, коли рівень заліза низький, але рівень гемоглобіну на даний момент є нормальним. Якщо рівень вашого заліза вичерпується ще більше, це відоме як анемія з дефіцитом заліза, і для нього характерні еритроцити менших розмірів і низький вміст гемоглобіну.
За даними клініки Майо, рівень феритину у крові є показником того, скільки заліза зберігає ваш організм. Якщо рівень ферритину низький, це є показником того, що запаси вашого заліза низькі і що у вас не вистачає заліза. Нормальний діапазон феритину в крові становить від 20 до 500 нанограмів на мілілітр для чоловіків і від 20 до 200 нанограм на мілілітр для жінок.
ODS зазначає, що дефіцит заліза не є рідкістю у США, особливо серед дівчат-підлітків, вагітних жінок, немовлят та маленьких дітей. Інші люди, яким загрожує дефіцит заліза, - жінки з важкими менструальними кровотечами, люди, які часто здають кров, і люди з такими станами, як проблеми з шлунково-кишковим трактом, рак товстої кишки та серцева недостатність.
Національна медична бібліотека США перераховує втому, блідість, запаморочення, слабкість, прискорене серцебиття та задишку як деякі симптоми дефіциту заліза.
Феритинові добавки та джерела
За даними ASH, один із способів збільшити споживання заліза - це через дієту. Продукти, які є хорошими джерелами заліза, включають яловичину, баранину, свинину, індичку, курку, качку, сардини, молюсків, анчоуси, брокколі, капусту, нашийник, ріпа зелень, горох, чорнобривці, квасоля ліма, квасоля та залізо -збагачена їжа, як зерно, рис, макарони та крупи. Що стосується м'яса, то органічне м'ясо і темне м'ясо - це кращі джерела заліза.
Ви також можете отримати залізо з полівітамінних добавок; ODS зазначає, що більшість полівітамінних добавок, особливо тих, які призначені для жінок, містять 18 міліграм заліза, що становить 100 відсотків від щоденної потреби більшості жінок.
ASH зазначає, що людям з дефіцитом заліза можуть знадобитися добавки феритину з більшою кількістю заліза, ніж полівітаміни, поки дефіцит не буде усунутий. Якщо причина дефіциту не виявлена і її неможливо усунути, можливо, вам доведеться продовжувати прийом таблеток феритину.
Більшість людей, які мають дефіцит заліза, потребують від 150 до 200 міліграм елементарного заліза на день, згідно з даними ASH, проте рекомендується відвідати лікаря за рецептом, оскільки вам може знадобитися від 2 до 5 міліграм заліза на кілограм тіла вага в день. Повідомте лікаря про будь-які інші вітамінно-мінеральні добавки, які ви приймаєте.
Вибір правильних добавок феритину
ASH зазначає, що немає доказів того, що будь-який тип таблетки, ферритину, солі або рідини кращий за інші. Оскільки у багатьох таблетках феритину є різні форми заліза, як, наприклад, солі заліза та заліза, рекомендується прочитати етикетку на додатку, щоб побачити, скільки елементарного заліза містить.
ODS перераховує солі заліза та заліза, як глюконат заліза, сульфат заліза, сульфат заліза та цитрат заліза як одні з найпопулярніших форм добавок до заліза. Добавки із залізного заліза більш розчинні, тому залізо в цих таблетках є більш біодоступним, ніж залізо залізо.
За даними ODS, більшість препаратів, що містять лише залізо, забезпечують близько 65 міліграм заліза, що значно перевищує добову потребу. Однак ці високі дози заліза, що перевищують 45 міліграм заліза на добу, пов'язані з побічними ефектами, такими як запор та нудота.
Інші форми добавок феритину, такі як карбонільне залізо, поліпептиди гемового заліза, амінокислотні заліза заліза та комплекси полісахарид-залізо, можуть мати меншу ймовірність спричинити шлунково-кишкові проблеми, ніж солі заліза та заліза, зазначає ОДС.
Різні фактори можуть також впливати на те, чи здатний ваш організм засвоювати залізо з добавки. Згідно з АСГ вітамін С допомагає вашому організму краще засвоювати залізо, тому деякі лікарі можуть призначити 250 міліграмів вітаміну С, які слід приймати разом із вашою таблеткою ферритин. Антациди можуть порушувати засвоєння заліза, тому слід приймати таблетку феритину або дві години до або через чотири години після прийому антациду.
ODS зазначає, що кальцій також може перешкоджати засвоєнню заліза, тому приймати препарати кальцію та заліза разом не рекомендується, хоча зв’язок між цими двома мінералами ще не є остаточно доведеним.
